俗话说
早餐要吃好
午饭要吃饱
晚饭要吃少
可见，早餐在一日三餐中是非常重要的，我们知道，一日三餐，早餐是最重要的，一天之际在于晨，早餐吃好了，一上午甚至一天都能元气满满。
特别是对于家中有娃的妈妈们来说，看着孩子吃完可口的早饭再出门上学，才算踏实开启新的一天。在山东青岛就有这样一位80后妈妈，虽然有忙碌的全职工作，但三年来她一直坚持每天早起，变着花样地为女儿准备早餐。24小时，今天的遇见你，我们就来认识一下这位名叫逄婧的妈妈，以及她用花式早餐来陪伴女儿成长的故事。
色香味俱全 用每一顿早餐陪伴女儿成长
逄婧：我叫“小老鼠”，是小果果的妈妈，谁是小果果呢？就是我们这位小吃货。看我们宝贝儿的吃相是不是很可爱？宝贝儿吃得是真爽，而我是真酸爽，每天早上起得比鸡还要早！
这位自称“小老鼠”的年轻母亲名叫逄婧，今年37岁。因为性格开朗，又是属鼠，她7岁的女儿果果就喜欢私下里管叫她“小老鼠”。
逄婧的女儿 田昀诺：小老鼠。
逄婧：怎么了？
女儿：我吃完了，我先去写作业了。
逄婧：好的，去吧！
逄婧：女儿很活泼，开始叫我“小老鼠”，可能就是为了好玩儿吧，我就叫她“小蛇果”，后来太拗口了，就直接叫她“果果”了，为了这个小家伙，我真成了昼伏夜出的“大老鼠”了。
每天早上5点半，逄婧的闹钟准时想起，她起床后的第一件“大事儿”就是要为果果准备早餐。
逄婧：今天早上给女儿做一个西红柿拌面，拌个芹菜，水煮蛋和火龙果吧。
逄婧：我用一块牛里脊切成小丁，然后和西红柿一起做一个牛肉西红柿肉酱面，这个味道也很好，酸酸甜甜的，小朋友很喜欢吃，牛肉的蛋白质含量很高，小朋友早上吃可以保证一上午的精神状态。
早餐用的食材，都是逄婧前一天去市场买好的，既要保证新鲜，还要营养均衡。而在制作早餐的过程中，为了节约时间，她都要统筹好每道工序的时间，还要兼顾菜品的颜值，让上桌的早餐既好看又好吃。
逄婧：我现在用芹菜给果果摆一个盘，这个芹菜（做成）酸酸甜甜的（口感），特别好吃。然后用一颗水煮蛋做成一个小兔子，就和这个小盘子很呼应了，现在我给小白兔做的是嘴巴，马上摆盘就要完成了。好了，看看是不是很可爱，是不是还很有食欲。
一盘牛肉西红柿拌面、一份凉拌芹菜、一颗水煮蛋、一碟双色火龙果，外加一杯热牛奶，经过约半小时的忙碌，这顿家常而又美味的早餐就闪亮登场了。看着孩子乐滋滋吃饭的样子，逄婧的疲惫感也被一扫而光。
女儿：今天早上我一定要把小兔子全吃光。
逄婧：（鸡蛋）黄也可以吃掉吗？
女儿田昀诺：可以。
逄婧：好，我看你的表现。
女儿：妈妈，你做得太好吃了。
逄婧：你能吃几份？
女儿：四份。
逄婧：四份有点儿太多了。
记者：是妈妈每天做的早餐都喜欢吗？
女儿：都喜欢。
记者：最喜欢吃什么？
女儿：最喜欢吃这个面，还有排骨面，还有她自己做的抹茶味的小肉龙。
花心思的早餐更多爱 给生活来点仪式感
你看，这早餐里，五颜六色的食材，加上逄婧花了心思的摆盘，小朋友一看就有食欲。不过说实话，这偶尔做一顿和天天变着花样地做，那可不一样，尤其是对于很多年轻的父母，白天还要上班，每天工作压力也不小，每天坚持早起做饭，那可得有相当大的动力。
没错，但是逄婧却把这份“辛苦”过得有滋有味，色香味俱全。在她看来，每天为孩子准备早餐，是在自己有限的时间里尽心尽力陪伴孩子的一种方式，也是母女间爱的传递，她也因此享受其中，感到快乐又充实。
别看现在的逄婧为女儿做起早饭轻车熟路，但原先她其实很少进厨房，姥姥才是家里的“大厨”。女儿四岁时，逄婧偶然从网上看到了一些精美早餐的图片，让她有了想试着亲手为孩子制作早餐的念头。
逄婧：一开始做得也是很困难，也翻了很多车，我都把馄饨给煮成了疙瘩汤，就是这个水没有开，我就把馄饨给放进去了，一开锅的时候，简直太可怕了，就没法看了。
从学习和模仿网上的图片开始，到逐渐熟悉营养搭配、了解孩子的口味，原先的“厨房小白”慢慢磨练成了早餐达人。而在这样的过程中，其实最难克服的，还是早上必须从被窝里爬起来的那一刻。
逄婧：有一次晚上没睡好，头疼得特别特别厉害，然后闹钟响了，真的就是感觉特别痛苦，特别不想起。但是就是躺两分钟，两分钟，两分钟感觉不行，孩子要上学，我还是要克服一下，还是起来。
从开始给女儿做早餐，到现在已经有三年了，回想这1000多个忙碌又美好的早晨，逄婧坦言其实不光是自己在付出，女儿也给了她很多鼓励和爱。
逄婧：可能这个东西我觉得做得没有特别完美，但是孩子一说妈妈你做得好棒，我觉得这对我来说就是最大的动力。孩子对我的肯定，然后我会从一些APP（软件）和书上去学习摆盘，每天早上就是（孩子说）妈妈，你给我摆这样的，妈妈你给我摆那样的，她就很高兴。
逄婧的女儿 田昀诺：（妈妈）每天总给我惊喜，就比如说有一次她在米饭里装了我自己刻的小爱心、小熊、小兔子，我喜欢的小星星，还有车 还有圣诞树，还有各种各样好玩儿的。
当一颗普通的水煮蛋变成了可爱的小兔子形状，女儿就胃口大开。在妈妈花式早餐的影响下，女儿逐渐不再挑食，每天高高兴兴吃完早餐出门去上学，开启元气满满的一天。而这些“收获”也让逄婧热情高涨。
逄婧：这个就是用来煮鸡蛋，煮完鸡蛋从中间剖开，然后两个鸡蛋摆上，可以做一些卡通的小动物。
记者：食材做得好，餐具也得搭配好。
逄婧：稍微用点心，我们就可以花样很多。这一套就是长颈鹿的碗，然后面碗，这个盘比较特别，我们就比较好装饰，因为这儿有一大片都是空白的。
记者：这种是一套的。
逄婧：对，成套的。
从女儿上小学开始，逄婧开始记录女儿每天的成长，把早餐拍照留念，并且上传到网络平台，用她的话来说，这也是给生活增添一份仪式感。
逄婧：这个是我当时做的 （用）很多早饭（照片）拼到一起的，就觉得特别好玩儿，别人晒娃我晒饭，我家有个小“干饭人”。
平衡压力和生活 是陪伴更是爱的传递
逄婧花式早餐的视频和图片，在网上引起了不少网友的关注和点赞，又人表示羡慕和佩服，还有人立志也要开始给娃认真做早餐，还有人留下了搞笑的评论说：“不换早餐就换妈吧！”
逄婧说，其实她的早餐既没有什么专业的菜谱，也没有任何条条框框，造型创意都来自天马行空的想象，只要科学搭配、营养均衡、孩子爱吃，她就去做。也因此，不知从什么时候开始，她更是喜欢上了逛菜市场。
逄婧：师傅，藕多少钱？
菜场摊主：8元。
逄婧：8元。小油菜拼颜色的时候特别好，而且女儿也很喜欢吃，可以少买几棵。
其实，除了为孩子做早饭之外，大部分时间逄婧都用来忙工作。作为社区银行的负责人，她每天要处理和协调各种业务，经常忙得顾不上好好吃午饭。
逄婧：这是张先生的白金信用卡审批表，你帮他准备一下，然后过去帮他签一下。
在逄婧看来，也正因为平日工作忙碌，早上钻进厨房为女儿做早餐，也成了她对生活节奏的一种调节方式。每到周末休息日，她还会带着女儿一起下厨，体验烹饪的乐趣。
逄婧：你都刻了什么？
逄婧的女儿 田昀诺：你看，有小兔子。
逄婧：好可爱，你看妈妈刻的是什么？
女儿：小熊。
逄婧：小熊，泡到水里边。
女儿：妈妈你看我刻了一朵小花花。
逄婧：太可爱了，明天早上做给你吃好不好？
女儿：好。
逄婧：如果让孩子参与到自己动手的这个活动中来，对孩子（来说）也是一种感受，也是一种成长，然后让她觉得自己是家庭的一员，对她责任感的培养也是很有好处的。
选择适合自己的方式去陪伴 表达爱与责任
主持人：编导同事说，她做这期节目，想起了她的老爸，在她读高三那一年，每天早晨六点准时起床，为她做好丰盛的早餐，让她吃饱再去上学，天天如此，一直到高考结束。平日里不善言辞的父亲，就用做早餐这样的方式，默默支持和鼓励着女儿备战高考。所以我们想说的是，一份早餐，无论是看似普通还是色香味美，它很可能承载着父母对孩子的陪伴、支持和深深的爱。
其实，在我们身边，有千千万万和逄婧一样的母亲，她们无论是全职妈妈还是职场妈妈，平日里无论是要忙家务还是要忙工作，每天都尽心尽力地做着她所承担的事情，无论是拖着疲惫的身子为家人准备一顿晚餐，还是早早起床为孩子端上一桌早餐，这里面都包含着她们对家人特别是孩子一份深深的爱，以及她们对生活的热爱和责任感。当你在朋友圈里刷到了晒早餐的妈妈，也给她点个赞吧！
来源：央视新闻客户端