要问大天津什么吃食最有名？
煎饼果子必须有一号
虽然在全国很多地方都能吃到
但在“老天津”看来
外地的做法都不是味
要吃还得吃咱本地的煎饼果子
尤其是“楼下那家”才最对味
其实
除了“你家楼下那家”
你自己在家也能做出这种美味
即使没下过厨
也不是个太大的问题
家庭DIY版煎饼馃子来了
从天津市餐饮行业协会煎饼馃子分会获悉，天津市煎饼馃子行业推出家庭DIY版的煎饼馃子，市民在家就能轻松做出地道传统的津味煎饼馃子。
家庭DIY版煎饼馃子
一盒三袋
可以做三套煎饼馃子
每盒有三套DIY煎饼果子等你动手一展厨艺
每袋里面含有小包装的
绿豆面、甜面酱、
腐乳汁、辣椒油
以及真空包装的香酥排叉
每套天津煎饼果子沿用传统工艺制作生产
除此之外
盒子里还有一个摊煎饼的“神器”
木质的煎饼刮子
随商品赠送刮子和计量勺
制作方法也很简单▼
没明白？
来，还有视频讲解▼
是不是超简单的？
市餐饮行业协会煎饼馃子分会会长宋冠鸣说，虽说是家庭版的煎饼馃子，但味道很传统，因为绿豆面里加入了小茴香等香料，其口味更接近线下实体店售卖的产品。另外，由于是工业化标准生产，成品也保证了口味上的一致。
据了解，目前家庭DIY版煎饼馃子已走入了天津市多家餐饮门店以及食品店。
DIY天津味煎饼馃子
你不试试吗？
记者 | 刘克琦
编辑 | 马瑞
综合 | 小吃汇