天津的由来,炸糕为什么叫耳朵眼儿?

为嘛叫天津呢?

有两个说法:一种说法是天子的渡口。

另一种说法是明朝永乐皇上朱棣,下地方视察,当时刘伯温已经建立为城旦,还没起名字,想要皇上现场给咱这儿起个名字,也不怎么那么寸,皇上刚一到咱这儿天降大雨哈,帽子也湿了,衣裳也透了。给皇上弄的还挺郁闷,等了老么半天,这大雨还晴,皇上一看,这天一晴儿景色还真不错,干脆啊,这个渭城就叫天晴魏吧,这朱棣是南京人说话有口音一张嘴:叫天晴为道,这主要是南京人说话有口音一张嘴天晴为,那手底下人也没听清楚,以讹传讹就稀里糊涂有了天津卫这个名字。

为嘛那叫姐姐?

现在管年轻小姑娘喊小姐姐是一种实诚,其实啊,天津早就那么喊了,我们不光喊小姐姐岁数大点儿的,我们还喊老姐姐,有时甚至四五十的啊,会管20岁上下的小姑娘喊姐姐,这可不是乱了辈儿啊,主要习惯以孩子的口吻称呼人,比如很多女性会管公公婆婆喊我们奶奶,我们爷爷,这样显得亲切。喊姐姐呢也有好处,咱又不知道对方年龄体重身高星座婚姻状况,生育状况,喊别的容易犯忌讳,喊姐姐才是最保险的。

耳朵眼儿炸糕怎么来的?

很多外地人不明白为骂你们天津这炸糕叫耳朵眼儿呢,是因为个儿太小,能塞耳朵眼儿里?好嘛!不是塞耳朵眼儿里,弄一下子耳朵呢。那还咋吃呢,还最早啊,这个炸糕是在一条胡同儿里卖,这个胡同儿就叫耳朵眼儿,后来呢,耳朵眼儿胡同儿一拆迁就没了,为嘛就耳朵眼儿胡同儿呢,因为呀,这条胡同儿特别窄,就跟耳朵眼儿似的,冬天推自行车儿进去,稍微胖点儿的人,一不小心备不住就卡住了。所以叫耳朵眼儿胡同儿,现在耳朵眼儿都有大酒楼了。

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