上一期（第十二期）被列入“黑榜”的餐饮单位，按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，积极整改提升，经过复查，已经整改到位。今天，让我们一起来看一看……
天津市蓟州区林苑山庄农家院
地址:天津市蓟州区罗庄子镇罗庄子村2区10号
整改前：后厨环境脏乱、食用油敞盖放置于地面
整改后：对后厨环境进行清整，食用油隔墙离地
整改前：后厨操作台面摆放个人物品
整改后：后厨操作台面整洁卫生
整改前：调味品敞盖、摆放混乱
整改后：调味品上方放置防尘布
整改前：面板下方厨具摆放混乱
整改后：面板下方厨具摆放整齐
本期我们走进下营镇的社会餐饮来看一看，谁上了红榜，谁上了黑榜！
红 榜
天津市蓟州区壹拾贰乡宿农家院
地址: 天津市蓟州区下营镇刘庄子村1区58号
1.就餐环境整洁卫生
2.后厨操作台面整洁卫生
3.餐饮具清洗消毒规范
4.清洗池标识清晰、分类清洗
5、食品及原材料严格按照储存温度分类储存
静祎轩（天津）旅游管理服务有限公司
地址: 天津市蓟州区下营镇郭家沟村村北100米
1、专间专用
2、“制度上墙”
3、餐饮具清洗消毒规范
4、清洗消毒后的餐饮具整齐摆放于密闭保洁柜
黑 榜
天津市蓟州区青宝秀阁农家菜饭店
天津市蓟州区下营镇团山子村1区24号
1、菜墩不卫生，有霉菌分布
2、食品原材料直接放置于地面，摆放混乱
3、冷藏柜内食品及原材料摆放混乱
4、饼铛上布满油垢
来源 | 蓟州区市场监管局
文字编辑 | 刘 芸
图片编辑 | 田北方
审 核 | 杨光玮