在天津每逢喜事，娶媳妇、出门子、乔迁之喜、过生日，都会吃捞面。天津人对捞面，最是情有独钟，虽然其他地方也有捞面，可是只有在天津被吃成宴席，一顿捞面可以吃成宴席城市，除了天津没有遇到过其他城市。天津有句俚语“初一饺子，初二面，上车饺子，下车面”，面条、捞面在天津也吃出了一种文化。因为天津的捞面除了有卤、还要有配菜，炒菜做配菜，极具天津地方特色的吃法。
今天和大家分享的是，位于天津的一家捞面馆，这家店在天津捞面界比较有名，开了30多年，算得上是个老店。他家捞面很好吃，用料十足，深受食客的喜欢，许多人都是冲着他们家的捞面去的，生意特别火爆，十二点不到店内就坐满人，为了吃到一碗打卤面，至少需要排队15分钟，拼桌吃饭也是常有的事情。
买卖能做得那么好，是有道理的。他们家有六种卤子，可以供食客选择，满足不同食客的需求。还有小配菜，都是常见的小菜，可以根据自己的爱好选择。他们家上面的速度还是比较快的，点餐以后不多一会就好了。一碗他们家传统的打卤面，也是他们家最火的一碗面，店内几乎每人一碗，特别抢手。打卤面小碗9元，大碗10元，非常实惠的一碗面。
打卤面看起来不错，感觉非常有食欲。面里是他，他们家的特色配菜，糖醋面筋、黄豆、香菇、黄瓜、五花肉，大片五花肉，还要炸豆腐吗，还有尖椒。先来口糖醋面筋试试味道，她把面筋切成细条条了，面筋是炸过的，有点像糖醋里脊的味道，但感觉面筋稍微有点硬。
捞面吃之前必须把它搅拌均匀了，这样吃起来会更美味。吃起来感觉有点咸，可能汤都捞上来，但是味道不错，里面的蔬菜比较多，口感不错，很鲜。这面确实有点咸，可能是加了卤子的原因。这一大碗面，蔬菜种类又比较多，还有肉、鸡蛋。他们家的面条也不错，即使有人打包出来吃，面也不坨，很劲道，吃起来口感也不错。他们家上面的速度还是比较快的，点餐以后不多一会就好了。他们家的捞面给得比较多，很少会遇到这么大一碗的面，一个人吃绝对吃到撑。
这家店上午11点开始营业，下午13点结束。如果说这家店的捞面有啥小问题，感觉就是稍微有点咸，因为它是打卤面，可能卤子的汤做得有点咸，如果吃不了咸的人，可以和服务员说，少加一点卤。
在天津，没有一碗捞面解决不了的事情，如果一碗解决不了，那就来两碗。总体来说，这家的捞面味道很好吃，9元一大碗的面，这个价格是非常不错的，价格太惊人了！