现场开煮的火锅底料、现场展示酿造过程的老醋、现场邀请相声表演艺术家及天津男排、女排队员进行直播带货的天津食品集团……数千种浓郁天津风味的商品琳琅满目，近百家天津食品企业各展风姿。昨天开幕的第105届全国糖酒商品交易会人流如潮，走进国家会展中心S9馆1.25万平方米的展厅，天津卫热气腾腾的烟火气扑面而来，这里是全国糖酒交易会组委会专设的“天津馆”。
“这里不仅是展示天津食品工业企业风采的舞台，也是展示天津创造新活力，打造新动能的舞台。”负责“天津馆”招展及场地搭建的天津食品集团党委书记、董事长万守朋说。
记者看到，展厅最显眼的位置被食品集团旗下的品牌占据，涵盖米面油、肉蛋奶、酒类、调味品、糕点等200余种产品。
山东省鲁盐集团有限公司电商负责人姜腾进入展会第一站就来到“天津馆”，他向销售人员认真了解熟食制品。“我很喜欢天津。作为盐类产品的电商销售平台，我们想寻找一些快销品丰富我们的品类。”姜腾说。
“我们不仅展示、推销企业，也主动在来自全国的参展商中寻找合作良机，比如我们为了实现‘双碳’目标正在简化包装，我就要在展会期间认真看看别的食品企业是如何在保证食品安全的前提下做到简化包装的。了解市场，了解前端，这就是参加这次展会的意义。”天津食品集团总经理助理、利达粮油有限公司党委书记、董事长戈立新说。（吴巧君）