当思量!“乾隆白菜”并不存在!广播节目还应回归正确轨道上来

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民声天下11月13日天津快评 昨天(12日)上午,在天津交通广播的节目《红绿灯》中,男女主播因在关于美食“乾隆白菜”的讨论中意见不合,在节目中发生争吵。男主持情绪失控摔门而去,直播暂时中断。一时间,引发社会广泛关注。对此,涉事机构第一时间介入,对二人的不理智行为给予处罚。

“民声君”无意再度复盘此次已被定性为“播出事故”的相关对白,正如天津交通广播方面所示,造成了不良的社会影响,暴露出主持人职业素养缺失和队伍管理不严等问题。对此,诚挚地向广大听众和网友表示歉意。这在本栏目智库专家,资深媒体人、危机应对研究者、社会学者、舆情问题专家老K”(化名)看来,一道“乾隆白菜”,两位主播讲的都是错误的。

“老K”表示,首先,北京历史上并没有“乾隆白菜”这道菜;其次,作为“中华老字号”餐饮名店“便宜坊”和京城的著名老店“花家宜园”2005年左右臆造的一道凉菜,当年就被自己指出这是不尊重皇帝,不值得争吵。如果从细节上讲,“花家怡园”的“乾隆白菜”是热的,“便宜坊”的则是道凉菜。因此,“花家宜园”也意识到用皇帝名字是托大,菜单上已经改为“花家白菜”。

因为一道所谓的菜名,令节目主持人在电波中引发争论;在常人看来似乎是提前“设计”的环节,然而,这却令此上升到“播出事故”,由此也恰恰反映出作为新闻从业者的不够理智的一面。此外,交通广播本身立足于播报路况,服务百姓出行。为了丰富节目,设置一些话题环节,本无可厚非。但过分的脱离节目本源,甚至是掺杂进过多的私人情感,难免会导致一些不可预知的风险发生。

广播作为社会生活中一个重要的传播载体,当发生重大事件时,其作用不可或缺。如今天津交通台所发生的“播出事故”,值得各级各类相关机构节目进行深刻反思;未来的工作重心,还是应该回归到服务民生的正确轨道上来。(责编/翔宇)

*编者注:

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