“乾隆白菜”到底算不算美食？
网友：也不能是个菜就叫美食吧！
导致天津交通广播主持人在节目中争吵、失控、摔门、被停职的“乾隆白菜”可能会成为2021年度“网红”菜品。网友们也为此吵翻了天！
11月12日上午，天津交通广播《红绿灯》栏目最新一期节目讨论“哪个城市是美食荒漠”的话题时，男女主持人因“乾隆白菜”是不是美食发生争论，气氛紧张。女主持指责男主持抬杠，男主持则情绪激动地反驳，摔门而出，旁边似乎还有摔东西的声音。节目被中断。
13日，天津交通广播通过其官微发布《致广大听众和网友的道歉信》称，已对责任人进行严肃追责处理，目前主持人已停职。
原本是一个关注度不高的栏目，因为一道“乾隆白菜”闹得全网热议。当事人也因自己的行为和态度受到了惩罚。真可谓是“一颗白菜引发的闹剧”。
乾隆白菜的起源：相传乾隆皇帝微服私访，在京城一家小饭馆里吃到这道菜，吃过后对这菜赞不绝口，回宫后常常思念此菜之味。于是派宫中御厨到小饭馆学会了这道菜的做法，列入御膳房菜谱，因此得名。
乾隆白菜做法：
取白菜心周围的菜叶撕成块摆入盘中。再用一个碗，往碗里加入适量芝麻酱、白糖、盐，香油、香醋、蜂蜜搅拌均匀，往白菜盘内倒入调好的酱汁即可。
男主持人强调这“乾隆白菜”是个凉菜，可能是想说这个菜食材太普通，太平淡无奇了，算不上美食。
有网友反驳：某邻国还把泡菜当美食呢！
到底什么是美食？
就像莎士比亚的名言：“一千个读者眼中就会有一千个哈姆雷特。”意思是每个人对这部作品的解读、赏析和看法都不一样，所以每个人都有自己的观点。对于美食的理解也是千人千面。
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的。就个人来说，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。但是能否成为公认的美食，那就另当别论了！
臭豆腐算不算美食？这个看个人口味。
豆浆油条算不算美食？这个就得看是什么样的出品了。
天津“狗不理包子”“天津大麻花”算不算美食？
若非要给美食定一个标准，那么真正的美食应该是用料精细、做工讲究、口味独特、深受大众喜爱的食物。
个人对美食的理解不同而各自发表自己的看法和观点，这原本是一个讨论性节目应该呈现的效果。但男女主持因此发生争吵而摔门并导致节目中断，就是个人素质和职业素养问题了。正如下面这位网友所说。
当事人已被停职，争论还在继续！乾隆皇帝可想不到后世竟然有人因他而命名的一道小菜丢了饭碗，这也算一件奇闻啊！
那么，你认为“乾隆白菜”算不算美食呢？