周四感恩节，我就寻思着和朋友约个西餐！
但双11刚过，双12又近在眼前，看了看账户余额……还是放肆不得。
每到这时刻，Mis莎就会默默请出一张月光族必备西餐List。 要问哪里西餐最香？自然是【人均不过百】的西餐最香！
在看完这张清单一瞬间，我觉着，还是有底气吃到下月发薪的那一天滴！
论起正宗西餐，全国没几个城市能比得过天津，毕竟我们是从爷爷那辈人就开始吃；
论起接地气，依旧没几个城市能比的过天津，花个几十块搓顿平价西餐不成问题；甚至有店家专门做西餐外卖，食客买完，蹲路边就地解决了…
听着不可思议？这期Mis莎就跟你唠唠，天津老味西餐的名堂！结尾高品质平价西餐厅推荐，小本本快掏出来做笔记啦！
天津老味西餐の
代言人可不一般！
我们吃西餐的传统，大约就是从清末开始盛行的。
近代百年天津可是汇聚了一票的清贵、名流，说起来天津的西餐代言人，那是真不一般…
代表人物之 袁世凯
当年八国联军攻占天津时，袁世凯出任直隶总督。为了和各位在天津的外交官搞好关系，就经常举办酒会Party！
久而久之洋人中餐吃腻了，袁世凯便动了西餐的脑筋，找到一位当时小有名气的厨子：阿尔伯特·起士林。
这个德国人，早年是德皇威廉二世的御用厨师，后来随侵华的德军来到天津，在德国兵营做厨子，因为饭菜做的可口美味，在兵营上上下下颇受欢迎。
在被袁世凯邀请后，精心的从德餐、俄餐、法餐中选择了几道冷、热菜，配上开胃的红菜汤。一桌子美味伺候的袁老大心花怒放。
起士林不仅厨艺高，还懂礼仪，处事很有分寸感，袁世凯甚是喜欢，当时没忍住当着众人的面，便赐了起士林100大洋。
受宠若惊之余，让起士林萌生了在天津开餐厅的想法，没过多久他便退伍，在当时的法租界开了天津第一家西餐厅：起士林。
代表人物之：溥仪
溥仪早年在紫禁城，就有吃西餐的习惯，当时还专门请了老师普及西方文化，在养心殿外设置了番菜厨房，由西餐厅主厨进宫做给他吃。
图源：CCTV 国宝档案
图源：CCTV 国宝档案
图源：CCTV 国宝档案
后来到天津，带着皇后婉容、淑妃文秀摸到了当年红极一时的起士林，尝过一次从此一发不可收拾！
不仅一月里，有半月都吃在这儿；而且后来离开天津后，还专门聘请了起士林的西餐厨师，到长春继续做给他吃，这皇帝对西餐是真爱啊…
图源：CCTV 国宝档案
代表人物之：张爱玲
这个女人年幼时，曾和父亲在天津度过了一段快乐的时光，那时她是起士林的常客。
经常在起士林吃完蛋糕后，昏昏睡去，直到凌晨三四点钟趴在仆人背上回家；
她酷爱起士林的方角德国面包，称赞是普通面包中的极品……
童年里的记忆总是美好而令人回味，直到后来搬回上海，依旧对天津起士林念念不忘。
她曾说：“在上海，我家隔壁就是战时天津新搬来的起士林咖啡馆，每天黎明制作面包，拉起嗅觉的警报，一股喷香的浩然之气破空而来……有了这位芳邻，实在是一种骚扰。”
--张爱玲
天津老味西餐の
必点菜单有啥？
红菜汤
这道菜也叫罗宋汤，俄餐经典开胃汤。英语中Russian音译过来就变成了“罗宋”，名字起的，有点随意。
但口味真是老少皆宜，连Mis莎一向不爱吃西餐的妈妈，尝过都赞不绝口。
一碗汤里混杂着番茄、土豆、牛牛肉碎、芹菜等，据说蔬菜是因地因时置宜。
入口不酸，咸中带甜，很多人把俄国的大列巴，也撕吧撕吧泡在汤里，就像羊肉泡馍的吃法，相当流行。
罐焖牛肉
俄餐另一经典大菜，很多吃明白的人会发现，这和上面那道红菜汤组了个CP。
将罗宋汤倒进瓦罐里，加入牛肉炖熟就变成了罐焖牛肉。
牛肉选的是软肋肉，连皮带筋被焖煮的软烂入味，每块肉都裹满了汁儿；
夹起一块咬下去，嚼劲十足，酸甜适中，口腔里满是四溢的肉香，盖在白米饭上估计能多吃两碗。
在讲究一点的会在罐子上封上一层面包酥皮，戳开那一刹那很有仪式感，当然，咱不讲究那么多，主要吃的是性价比。
德式冷酸鱼
一道经典冷盘，第一次吃以为是沙拉，一般多选用鲈鱼或者鳕鱼，入口鱼肉紧实、还不用挑刺。
外边那一层像沙拉酱的东西裹的是酸奶油，酸溜溜一点都不腻，着实开胃。
奶油烤杂拌
外表有点像焗饭，却没有焗饭那么腻！戳开表皮挖一勺放嘴里、混杂着培根、火腿、鸡肉、猪肉、鸡蛋碎……
正宗的餐厅焗饭里会有7-9种食材，奶香四溢，口腔里异常的丰富感。
即使想减肥的人也甘愿为这热量爆棚的食物，偶尔买个单。
土豆沙拉
看似朴素的一道菜，简单理解为土豆泥和火腿的混搭…
但通常Mis莎更偏爱的，不是那种完全细腻绵密的口感，最好入口还有颗粒感，让我咀嚼一番更过瘾。
法式炸猪排
西餐中牛排经常点，但这道法式炸猪排却总被忽略；价钱不足牛排一半，性价比之最。
当猪排被炸的火候刚好时，外表金黄酥脆，趁热时一口咬下去，脆爽感在唇齿间爆开，继续嚼能吃出肉质鲜嫩的味道，配上番茄沙司，一点不逊色牛排。
一张毛爷爷就能解决の
正宗西餐藏哪了？
过去在天津吃西餐，典雅氛围中里，餐桌前服务生，没有纯正的“Excuse me？”，而是操着礼貌地道の天津话，开口都是 “您想吃点嘛？”！
这老哥虽然开了天津西餐的先河，但价格显然不适合月光的我
这高贵却又烟火气十足的画面，也许只有在这里，才能做到如此的和谐。
当然如果结账时，只用一张毛爷爷能解决，那这画面就更和谐了。
1. 金环西餐厅
推荐：传统老牌西餐厅，平价西餐界的No.1，和起士林一哥相似口味的菜品，价格却不到大哥的一半。肉测，中午爷爷奶奶居多，晚上年轻人居多，总之不早来绝对等号等到腿软。
地址：河西区平山道53号 师大附小对面
2. 士林西餐
推荐：绝对家有个性的西餐厅，十几年只做外卖不做堂食。鹅肝酱、冷酸鱼、炸牛排、奶油杂拌种类很全；路边摊价格；夏天据说客人买完一饭盒，直接蹲路边比霍；论接地气这家真是无人能及。
地址：和平区长沙路52号
3. 欣金环餐厅
次推荐：和上面那家不管店名、菜品风格、还是价位都异常的相似，咱也不知道这两环之争到底最终鹿死谁手，因为太相似，所以Mis莎这家没有测，细微差别留给你们评判。
地址：和平区重庆道148号
4. 苏易士餐厅
次推荐：很多网友安利，坐落在五大道的独栋小洋楼里。创始人据说士袁世凯的亲孙女。但Mis莎对比了下和其他餐厅同类菜品的价格，感觉略贵，作为次推荐给你们做备选。
地址：和平区成都道40号 近长沙路
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好啦，这就是本期不过百の西餐推荐；
接近年关约会越来越多，钱袋消耗的很快。
贴心如我，下次给你们盘点一波自助圈的天花板。
踩雷交给我，精华分享给你，
这样的Mis莎，你还不关注、点赞，等啥呢？
图片：Mis莎 文字：Mis莎
编辑：Mis莎
主编：乾隆
本文系“天津最生活”原创稿件
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