俗语“山东出响马，河南出蹚将”，其中的响马、蹚将分别指什么？
中国历来就有不少描绘各个地方人文化性格和特征的顺口溜，比如“京(北京)油子，卫(天津)嘴子，保定府的狗(勾)腿子”、“天上九头鸟，地下湖北佬”，这都很好理解，就是北京人能说，天津人会吃，保定人摔跤很厉害，湖北人精明。
但是，接下来这句，可能了解的人就比较少了——“山东出响马，河南出蹚将”。
明清通俗小说中，有很多关于“响马贼”的记载：
《说唐》第四回写“临潼山秦琼救驾”——谓李渊在临潼山，忽听林中呐喊一声，奔出无数强人来，都用黑煤涂面，长枪阔斧，拦住去路，高声叫道：“快留下买路钱来！”危急之际，秦琼（叔宝）把马一纵，借那山势冲下来，厉声高叫道：“响马不要逞强，妄害官员！”
《儒林外史》第三十四回：庄绍光应征入京，从水路过了黄河，雇车来到山东地方，在兖州府辛家驿，住了车子吃茶。天色未晚，催着车夫还要赶几十里地。店家说道：“不瞒老爷说，近来，咱们地方上响马甚多，凡过往的客人须要迟行早住。”果然，次日到了一处森林，一声箭响，就有无数骑马的从林子里奔出来。响马贼夺走同路的百十个牲口，驮了银鞘往小路上去了。
与通俗小说相呼应，明清史书杂著也有很多“响马贼”的记载。
明代沈德符《万历野获编》卷二十四说：“茂州，在雄县之南，任邱之北……窃谓此地为畿辅要害，而去州县稍远，响马大夥多盘踞其中。”
清代《日下旧闻考》卷一百二十四也载：“京师之南，固安、永清、霸州、文安等处，京卫屯军杂居，人性骄悍，好骑射，往往邀路劫财，辄奔散不可获，人号为放响马贼。”
清人笔记对山东响马作了如此解释：“
响马者，山东路上，跨马带铃，自作暗号之跖也。人多侠气，服甚豪华，莫辨其非，难识其歹；图财于至秘，谋命于无形。”
从这些记载可知，响马不独存在于山东，临近京畿要道的河北、河南一带也甚猖狂。但《说唐》一类通俗小说将秦琼与响马塑造得家喻户晓，响马也就打上山东印号。
再说“河南出蹚将”。
这在姚雪垠的小说《李自成》中有写道：
“不怕官军来攻，只怕窝里自乱。如今虽说坐山虎等几个祸根已除，可是如何安抚军心，树立军纪，还得你们各位多多操心。刚才有两个弟兄在寨上争吵，我叫国宝将他们一齐斩首，也是为的替你们树威。
你们这儿的一千多将士都是新近才不当蹚将，吊儿郎当惯了，又加上这两天坐山虎挟众鼓噪，不狠心杀几个人就没法树立军纪，压住邪气……”
晚清民国年间，土匪在豫西南山区活动最频繁，常年流动着一支数量庞大的青年农民打工队伍，每当到了冬天农闲的季节，就去做一些梯田、沟渠等农田灌溉工程的修理和护养工作。这些人在当地被称作“蹚匠”。
一旦工作减少，无所事事，成队的蹚匠极易变成土匪，后来两者的界限越来越模糊，在鲁山的方言中，土匪被统称为“蹚将”。
不管怎么说，抢劫杀人在任何时候都是被法律所不容的，在如今的新时代，“响马”、“蹚将”这类的字眼是再不回听见的了。