天时人事日相催，
冬至阳生春又来。
今天（12月21日）23时59分
我们将迎来“冬至”节气
从这一天起开始进入“数九寒天”
俗称“进九”
每年公历12月21日或22日，太阳到达黄经270度时，“冬至”节气开始，它是二十四节气中第二十二个节气，也是冬季的第四个节气。
“冬至日”这天，太阳几乎直射南回归线，北半球阳光最少，白天最短，“终藏之气，至此而极也”。
此后虽夜渐短而昼渐长，但地表热量积蓄越来越少，一年中最冷的“数九寒天”到来，须经九九八十一天，方能春回大地。
冬至又叫“冬节”
是古人计算二十四节气的起点
被视为冬季的大节日
人们在这一天祭祖
彼此贺冬
所以又有“冬至大如年”的说法
在古人看来
冬至是一年中阴阳转换的关键节气
此时的物候也符合着
古人对阴极阳生的理解
冬至天气
最近几天
天津的气温逐渐回暖
但此时冷空气正蓄势待发
21日至22日
冷空气先来一股先锋小队
主要影响我国东北地区
以及内蒙古东部
23日至26日
强冷空气将影响我国
中东部地区
气温下降6～10℃
局地可达12℃以上
并伴有4～6级偏北风
届时
我市再迎大风降温天气过程
预计24日前后
白天最高气温将降至0℃以下
并伴有降雪过程
25日最低气温将达到-8℃
我市又将回归至
“非常冷”的状态
来看具体天气预报
今天 冬至
白天到夜间：晴间多云
东到东北风3-4级，7到-2度。
12月22日 星期三
白天：晴转多云
夜间：多云转晴
微风，6到-3度。
12月23日 星期四
白天到夜间：阴转小雪
微风，1到-4度。
12月24日 星期五
白天到夜间：小雪转多云
东北风到北风4-5级，
-1到-4度。
12月25日 星期六
白天到夜间：晴间多云
北风到西北风4-5级转3-4级，
-4到-8度。
12月26日 星期日
白天到夜间：晴间多云
微风转西北风3-4级，
-1到-8度。
冬至习俗
历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍，“自古以来，民间过‘冬至’，各地传统习俗大不同，北方大多吃‘冬至馄饨’，代表‘冬至’为‘天地混沌’之始，当然也有吃饺子的，如东北地区，而南方，尤其江南地区则普遍吃意寓‘团圆’的汤圆。”
相传东汉医圣张仲景冬季回乡，看到家乡父老耳朵冻烂了，于是将羊肉和驱寒的药材用面包裹在一起，做成“娇耳”，分发给老百姓，老百姓吃了“娇耳”冻疮好了，这个习俗也就保留了下来。
其实
不管吃什么
都是图一个节日里的喜庆快乐
但咱天津人对饮食向来讲究
冬至的这顿饺子
当然不能马虎
倭瓜饺子是老例儿
在食俗方面，《天津卫志》和《天津县志》对冬至都有“食馄饨，绘消寒图”的记载。而在民间，特别是河东水西“老天津卫”聚居地，立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。百姓常于夏秋之际，买来倭瓜，置窗台上，经过数月放置沥去水分，倭瓜充分糖化，此时做成饺子馅，其味甜软香鲜。味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，蘸着蒜泥老醋吃，别有一番滋味。
还有不少天津百姓在冬至日要吃“冬至面”“包馄饨”，故有民谚云“吃了冬至面，一天长一线”“吃了倭瓜饺，不冻手和脚”“喝了冬至馄饨皮，不冻鼻尖耳朵垂儿”。
羊肉饺子有传统
冬至这一天，天津人沿袭着吃羊肉馅饺子的传统。1890年就在“三岔口”开始经营饺子生意的白记饺子馆距今已经125年的历史了，西葫羊肉水饺的制作工艺如今也成为区级非物质文化遗产。
数九天
人体脏器的“黑暗时段”
“数九天”里，心脏、血管、肠胃等时长处于应激状态，稍不留神就可能埋下病根，甚至发生意外。
护好6个部位，浑身都暖和
寒冷的天气里，寒气容易入侵头部、脖子、肩膀、腹部、膝盖和脚这6个脆弱部位，引发颈椎、腰背、膝关节疼痛，“数九”的日子里，尤其要注意保暖。
图文来源：天津广播（ID：audiotj），综合自新华社 央视新闻 人民日报 天津气象 生命时报等
编辑：木南
校对：冬末