天津实录|一家菜市场惊心动魄的24小时

一和一学习网 2022-01-17 13:02:35

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04

周日上午11点:

市场不能关门——

市商务局市场建设处工作人员,在菜市场保供微信群发了紧急通知:“各大菜场的货源供应是否畅通?目前是否平稳?如有紧迫困难,涨价或其它的问题,请及时联系我们。”群里有本市135家、涉及市内六区、环城4区保供重要企业。

眼睁睁看着商贩蔬菜卖空,市场也不能因此就关门,庞林峰不想让最坏的结果出现:“老百姓买不到菜,商户没信心了,顾客没信心了。没供上货,不仅仅是客流就流失了,还会因此加剧恐慌。”平时只买一两天的菜,现在有人对预期产生不确定性,买一周的菜,越买多越没有,越没有越买,正常买菜的也买不到东西了。其实按目前的供应量,实在没必要。但这不能靠嘴去说服,庞林峰在紧张琢磨怎么办。

2021年2月份,天津物美集团与天津鑫汇公司,共同成立幸福美天天津市场管理公司。下辖市内三个区的15个幸福美天品牌菜市场。相比于商贩,幸福美天只负责市场管理、物业服务等,对于市场采购、渠道,并不十分熟悉。庞林峰看到微信群通知,给市商务局市场建设处工作人员发了微信求助:“帮助看看有什么办法,最起码保证供应,弄点大路的、能够储存的储备货。”

05

周日下午2点左右:

向商务部门求助——

位于南开区的幸福美天旗下10家菜市场,为了让商贩尽早到市场上岗,南开区商务局对市场开辟了绿色通道。全南开区的幸福美天共300家商户陆续做完核酸检测,回到市场。

市商务局市场建设处收到求助申请,为幸福美天等近50家企业开具了“民生保供企业资质证明”,同时,也把证明信发给了韩家墅海吉星批发市场,要求把韩家墅这家市场作为重点供给对象协助调配货源。

疫情发生之初,市商务局立即启动了市场保供应急预案,组织批发市场、超市加大外埠产地货源组织力度。加强市场监测,随时掌握240余家生活必需品企业进货量、销售量、存货量及批发零售价格情况。

市区商务部门还在推动相关企业做好自身疫情防控的基础上,为重点民生商业开具证明,各区指挥部优先安排核酸检测,确保全市大型农产品批发市场、超市、菜市场、电商等重点企业员工及时到岗,确保正常营业。

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07

周日晚上9点:

终于匀到了一批货——

一天时间,庞林峰的手机用完了三块充电电池。夜幕降临,却还没有联系上一家能送菜的。情急之下,庞林峰直接赶到韩家墅海吉星市场,托市商务局找到批发市场一位主要负责人,“看到保供证明信,对方也已经下死命令,必须给协调下来。”

终于,一位早已进入天津的大型批发商,通过东凑西凑,将定给其他商户的白菜匀出一部分。10点多的时候,庞林峰手里已经有40吨白菜的订单。看到菜市场的诚意,又是15家门店的规模,涉及不少市民采购,批发商咬咬牙,减少了一些其他散户的供货量,凑给了庞林峰。

与此同时,幸福美天(天津)市场管理有限公司的上级公司——物美集团,也为市场调来10吨白菜应急。

幸福美天(天津)市场管理有限公司得到这些菜似乎有点偶然,但又有必然的背景:疫情发生之初,本市立即启动了市场保供应急预案,用各种方式通过供应商确保超市物流大仓和农产品批发市场货源充足,批发市场、超市蔬菜库存量由供应全市2天水平提高至3-4天。

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1月10日,周一,凌晨2:10:

40吨白菜来了——

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庞林峰连夜找了7、8辆大货车,以每斤2块8的价格,拉走了40吨白菜。凌晨5点,在15家菜市场门口陆续卸完了货。

不过,这可把市场内的菜贩们气坏了:“恨不得要把我们吃了。”因为采购价格低于菜贩上菜价格,菜贩担心被抢了生意。但庞林峰有他的打算:“我进价基础上再每斤补贴1毛,给到商户,价格肯定是比他们从外面进的要低得很多。”同时,庞林峰并不急于出售:“我们得等到商户卖完之后,再去统筹处理。这样就不影响他们正常卖货。”

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09

周一早上8点:

菜市场恢复正常——

和前一天相比,菜市场已经基本恢复了正常,摊上的菜、肉等商品琳琅满目。门口成垛的白菜在日光下,显得新鲜透亮。

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市场内,商贩从各自渠道采购的蔬菜既有大白菜、土豆等大宗蔬菜,也有蘑菇、黄瓜、西红柿等细菜。庞林峰预计,随着核酸检测工作结束,下午的顾客还会多起来。

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周一中午12点半:

平价白菜上市——

看到商贩自己采购的白菜售卖差不多了,庞林峰拿起手机,让员工在市场管理群发布通知,40吨大白菜可以向零售商贩出售了,价格是每斤2块7,与进货价持平。

收到消息,菜贩蒋姐第一个报名,“我来6包!”蒋姐乐呵呵地把一包包白菜上称。“我们上午拉到白菜3块8来卖4块钱,根本不挣钱。”能拿到平价白菜卖,蒋姐十分高兴。

这时有市民围过来询问价格,蒋姐也心直口快:“我2块7上的,怎么也得3块多卖。都有货,不用担心,不用担心。”

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自立为诸侯国后,文安地属赵国。

国时已形成村落,名为“太阳”)

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