孩子“阳”了,这类食物尽量少吃,没营养不说还可能影响恢复

最近这段时间,可能因为孩子“阳”了之后嗓子不舒服,或者咳嗽,一些家长会给孩子吃很多的汤汤水水,一方面想着是好消化,另一方面也想着汤汤水水更有营养,因为咱民间有句话“营养都在汤里了”。

但实际上,孩子吃太多的汤汤水水并没有好处,尤其是生病的时候,因为汤汤水水并不像大家想的那样有营养。

大家之所以会有这样的想法,是认为汤熬的时间长,肉或者菜里的营养物质就都会溶解在汤里,而且熬的时间越长,营养物质溶解得越多,汤就越有营养。

其实吃的有没有营养,要看食物的“营养密度”,就是指食物中以单位热量为基础,所含重要营养素的浓度。

通俗地来说,就是这些食物中,必须有充足的能量,让孩子吃饱有力气、长身体,比如说蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等。

那么汤汤水水的营养密度如何呢?虽然不同种类的汤水营养成分略有差异,但是99%以上都是水和脂肪,只有极少部分的蛋白质和维生素能够溶解在里面,营养密度极低。

下面就以我们家庭中常见的汤水为例,看看孩子喝下去的到底有多少营养?

排骨汤

排骨汤在熬制的时候,析出来的大部分都是骨头里的骨髓,其中含有大量的脂肪。经过反复高温滚制之后,骨头汤不仅颜色浓郁,味道也变得格外香浓。而浓郁的颜色和香浓的味道正是由于脂肪含量的不断增加带来的。

所以排骨汤最主要的营养物质就是脂肪,过量饮用会有油腻感和饱腹感,甚至会导致肥胖。

很多人觉得排骨汤里钙质很多,其实1L的排骨汤里只含有大概10mg的钙,而同样1L牛奶里面的钙含量超过了1000mg。

所以,喝排骨汤,补得不是钙,而是脂肪。

菜汤

对于不爱吃蔬菜、菌菇的孩子们,妈妈们常常把蔬菜、菌菇煮成汤水,觉得这样的汤水喝下去,和吃蔬菜、菌菇的营养成分差不多。

实际上,菜汤的主要成分就是水和矿物质,还有少量的水溶性维生素,而蔬菜中真正“营养密度”高的膳食纤维等物质,并没有溶解在水里,更别说代替蔬菜和菌菇的营养了。 

同时,亚硝酸盐和水溶性农药残留物在烧汤时,反而会溶解到菜汤里,影响宝宝的脏器发育,所以不建议经常给宝宝喝菜汤。

米汤

米汤是煮粥时飘在上面的浓稠液体,被很多人认为是富含营养的物质。

实际上,米汤里面基本上没有营养。大米中的淀粉经过加热后糊化,和水结合后,形成了看似浓稠实则能量密度极低的米汤。主要成分就是碳水化合物,其他营养成分几乎没有。

所以,如果单纯将米汤作为辅食,给宝宝食用,基本上就等同于给宝宝吃水+淀粉。

有的家长会说,我家孩子牙都没长齐,硬的不能吃,只能吃汤水这些软烂的食物。

但是,长期喝汤汤水水的食物,不仅没有营养,而且对宝宝牙齿的发育也有很大的影响,因为软烂的食物,不需要咀嚼就能够咽下去,减少了孩子咀嚼的次数,导致孩子咀嚼能力发育迟缓。

而且,孩子的胃容量有限,喝了汤之后,胃就被填满了,没有多余的容量再吃其他东西了。但是由于汤水的营养密度低,能够提供的能量少,孩子很快就饿了,很多家长就会给宝宝喂一些点心或者零食。

长此以往,会造成孩子不良的饮食习惯和饮食模式,对孩子的健康成长非常不利。

对于婴幼儿来说,汤水绝非“良人”。一岁之内不建议用“高汤”做粥面,一岁之后也不要经常给孩子喝汤。

那么,到底应该怎么给孩子吃呢?

一方面,饮食均衡,科学严谨一点,就是按照《中国居民膳食指南》里提供的“平衡膳食宝塔”来吃。随心所欲一点,就是蔬菜、水果、坚果、肉类、牛奶等,每天每样都吃点,不要严重偏食就可以了。

图片正在加载中,请稍后

图片正在加载中,请稍后

图片正在加载中,请稍后

图片正在加载中,请稍后

图片正在加载中,请稍后

图片正在加载中,请稍后

另一方面多吃高密度的食物和优质蛋白,尤其是生病的时候,能提供更多的能量和营养,才能让孩子有更好的身体素质去对抗疾病。

高密度食物和优质蛋白比较丰富的食物包括:牛奶(没有乳糖不耐受的情况)、馄饨、新鲜的蔬菜、水果、全谷物(燕麦、藜麦等)、虾、水产品、瘦肉、鸡蛋、坚果类等。

重点强调一下,牛奶和鸡蛋生病的时候都可以吃,只要不过敏或者没有乳糖不耐受,那就必须吃,都是优质蛋白的来源之一。

图片正在加载中,请稍后

当然,如果孩子生病实在是难受,只能吃得下这些汤汤水水,吃一两天也是可以的,但等孩子能恢复正常的饮食了,那就要多吃一些更有营养的食物啦。

最新资讯

文档百科

狗狗长虱子怎么办 长虱子的解决措施都已经教给你了!

可取250克新鲜的柑橘皮,用刀将其切成碎末,用纱布包起来挤出带有酸苦味的汁液。将汁液用500克开水稀释并搅匀,待凉后喷洒在狗狗身上或用毛巾在柑橘稀释液中浸湿后裹在狗狗身上,一小时后,狗身上的虱子就会全部死掉。

清朝皇帝的龙袍值多少钱?皇帝的龙袍要制作多久

而常提的“龙袍”,则属于皇帝吉服,主要用于重大吉庆节日以及先农坛皇帝亲耕等场合。龙袍装饰图案红蝠 意为“洪福”皇帝的龙袍上的图案,龙是主角,但除了龙,还有各色各样的配角,比如在龙袍的龙纹之间绣以五彩云纹、蝙蝠纹、十二章纹等吉祥图案,龙袍上每个图案其实都有着丰富的含义。

申请新西兰移民需要做哪些体检

接下来老资料网小编在这里给大家简单的申请新西兰移民需要做哪些体检?血检、尿检以及胸部x光体检结束后,结果将由测试的医生记分并提交至新西兰移民局。老资料网小编温馨提醒:新西兰移民申请人,在准备新西兰移民体检之前,尽量提前了解自己的身体状况。

泳帽可以把耳朵遮住防水吗

游泳是生活中比较常见的一项运动,尤其到了夏季,游泳馆更是犹如下饺子般哪哪都是人,而说到游泳泳帽便是必不可少的物件,那么泳帽可以把耳朵遮住防水吗?泳帽可以把耳朵遮住防水吗泳帽是很多人游泳时都会带的一个物件,但是却不能防止耳朵进水的,要是想防止耳朵进水的话,可以带上耳塞。

维他柠檬茶真的会上瘾吗

维他柠檬茶配料中没有致瘾成分,因此网络上说热议的维他柠檬茶喝了会上瘾其实是有些言过其实,关于维他柠檬会不会上瘾只能说因人而异。,有些人在喝过维他柠檬茶之后表示就是普通的冰红茶夹杂着中药的味道。

怎么用洗面奶才能祛斑美白

你的洗梳间里可以缺少任何化妆品,惟独不能获缺的就是一支好用的洗面奶。怎么用洗面奶才能祛斑美白是个不容忽视的问题,老资料网郑重提醒大家要重视这个问题。

CopyRight © 2000~2023 一和一学习网 Inc.All Rights Reserved.
一和一学习网:让父母和孩子一起爱上学习