看到某乎的提问，关于老人吃过期蛋糕，孩子产生了疑问，不是过期了吗？为啥奶奶可以吃？
针对这个问题，我想聊聊自己的看法。
其实，我家婆婆也是这样，会吃过期的食物，她觉得问题不大，只是过了几天而已。但孩子们会很诧异，为啥过期了还能吃？这时候讲道理，只能孩子听懂，老人会觉得是小题大做了。
01 蛋糕过期意味着什么？
看到一则新闻，说的是有市民在超市买的某品牌拔丝蛋糕，处在保质期内，但已经有大面积发霉的现象了，最后进行了十倍赔偿。
还没过期的蛋糕，都可能出现这种情况，过期的，就更不能吃了啊！因为可能已经滋生了霉菌，吃下去很容易引发食物中毒，严重的可能需要住院。
蛋糕中的奶油、鸡蛋、糖等成分，很容易滋生细菌和霉菌，过期后这些微生物大量繁殖，如果吃下去，可能引发急性胃肠炎，还可能对肝、肾脏造成慢性损伤。
有些蛋糕中有油脂，比如黄油蛋糕、坚果蛋糕，吃完后可能会恶心、呕吐，增加心血管疾病风险。
记得有次我给娃买的带水果的蛋糕，放了三天后，已经发酵，有酒精的味道了，果然送到垃圾桶了。
蛋糕过期意味着，就真的不能吃了，因为健康风险太大了。哪怕有的人吃下去，并没什么不良表现，但不表示，不存在潜在健康风险。
本来吃东西就是为了果腹，心情愉悦，如果花了钱，还让身体遭罪，那又何必呢？都说“病从口入”，吃的东西都有细菌了，身体健康怎么保证呢？
一个开蛋糕店的朋友说，她每天做的蛋糕都是差不多刚好够卖的。如果实在没卖完，第二天一早放在货架上打折，或者当午餐吃，基本不会留到第三天。
02 如何劝说老人不吃过期的食物？
老人过过苦日子，通常都很节俭，这点能理解，但不表示，可以吃过期的食物，对身体真的很不好。
可是，如果你直接说，老人很难接受，好好的呢，就过期了一天，怎么不能吃了？讲道理、摆事实，会让他觉得，你就是糟蹋粮食，一点都不会过日子。
婆婆来我们家住了小半年，刚开始也总是把剩菜放冰箱，留着下一顿再吃。炖的鱼热了一次又一次，都黑乎乎的了，也不舍得扔。
后来我就开始勤快起来了，每天主动倒垃圾，倒之前先去冰箱扫一圈，有剩菜倒进去，快速刷干净盘子，再把垃圾提走。神不知鬼不觉地，就清扫了不少剩菜。
婆婆也质疑过：“我放冰箱的xxx怎么没了？”我假装镇定地说，都吃了，中午吃的，妈你忘了啊？
也许她有时候也知道，就是没戳穿我罢了。所以，在劝说老人不吃过期食物方面，咱还得多动脑。
毕竟，有些道理孩子能听懂，老人不一定可以，最好的办法，还是要侧面引导，而不是正面刚。
首先，少买、少做。
买得少，吃得快，就不存在过期问题了。比如我们家2周去好想来或者赵一鸣采购一次，一次花几十块钱，娃能吃两个星期。如果吃不完，就延后一周再去买。
还有剩菜方面，少做就好了。我们一般午餐做三四个菜，每个菜是1～2人份，量少，多几样，营养全面一些，也能吃光。
婆婆在这住了一段时间后，做菜的量就下来了，不再像之前一样满满一盘子了，而是酌情减少，剩菜也就基本没有了。
其次，定期清理。
有些零食、食材买回来了，就放在那里了，可能过期了还没吃完，定期清理就很有必要。
像蛋糕、糕点类，根本放不了几天，如果不清理，还可能因为发酵产生异味。所以，一定要养成定期清理的习惯。
最后，各种游说。
如果老人已经拿到手了，就是要吃过期的蛋糕，这时候争论已经没意义了，最好的做法是，告诉老人你想吃，大概率他会递给你的，接下来就可以拿走偷偷处理了。
这种方式如果被识破了，可以打打太极拳，跟老人撒个娇，或者说说周围人的案例，比如隔壁王阿姨，因为吃了过期的面包，拉了两天肚子，后来又打针又吃药的，遭了好几天罪。咱家这蛋糕比面包还容易坏，过期一天细菌都长不少了，咱可不能冒这个险。万一吃坏了身体，到时候更麻烦。如果您就是想吃，我现在给您买新鲜的！
枕边育儿寄语：
说真的，我们总觉得老人太过节俭，可能是因为，我们没有过他们那种生活体验，所以没办法共情他们的感受。可为了身体健康，还是要想尽办法阻止。至于对孩子的影响，真的不必想太多，他们会有自己的判断，肯定不会拿来就吃的。