亲爱的朋友，晚上好，欢迎收听今晚的夜听。
当窗外的风渐渐带了凉意，当衣柜里的厚衣服被一一取出，秋冬的脚步，就真的近了。这个季节，我们总想着用些温暖的食物，给身体充充电，而红枣，大概是很多人养生清单里的“老熟人”。
❕ 该图片疑似AI生成
它多讨喜啊，既能随手抓几颗当零食，甜而不腻；又能在煲汤、煮粥时丢进去，添一份温润的香气。老辈人常说“日食三颗枣，百岁不显老”，这看似简单的谚语里，藏着古人对红枣的偏爱。
传统医学说它能润肺养胃、补中益气，现代营养学也发现，它富含蛋白质、维生素和钙元素这些好东西。秋冬时节，天气干燥又寒冷，很多人会觉得手脚冰凉、浑身乏力，这都是气血不足的信号。而红枣甘温，恰能补气养血，帮我们抵御寒意；吃多了滋补的食物觉得脾胃发沉时，它的健脾功效又能派上用场；就连昼短夜长带来的情绪低落、睡眠不佳，红枣里的铁质和维生素C，也能悄悄帮我们养血安神。
但这颗“天然甜果”，也不是人人都能无节制地吃。胃不好的朋友要注意，枣皮偏硬、纤维丰富，嚼不碎容易刺激胃黏膜，最好去掉枣皮再吃；高血糖的人得控制量，不然容易让血糖波动；体质偏热、总上火的人，还有舌苔厚腻、容易腹胀的痰湿体质者，也别多吃，免得加重不适。
其实吃红枣，讲究简单就好。分享几个温和的吃法给你：想安神助眠，就用浮小麦、小米、甘草和红枣一起熬粥，是医圣张仲景经方演化来的暖意，加少许红糖，睡前喝一碗，梦里都踏实；想美容养颜，用当归和红枣煮水，放凉后加些蜂蜜，清甜滋润，喝下去的是满满的滋养；最省事的就是干蒸，选饱满的红枣，蒸了晾，晾了再蒸，反复三次，去掉枣皮枣核，每天三颗，健脾养血，方便又贴心。
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秋冬养生，不用追求复杂的方子，有时候一颗小小的红枣，就能带来满满的温暖。愿你在这个微凉的季节里，能找到属于自己的养生小仪式，用一份简单的温暖，呵护好自己的身体和心情。
今晚的夜听到这里就结束了，祝你晚安，好梦。
编辑：万 桉
责编：李思沪
主编：刘宇红