今年的苹果公司可是开心得不得了，8月份苹果公司的市值成功突破了2万亿美元，是全球第一家市值破2万亿美元的公司。
可接下来的苹果也很忧愁，今年的苹果公司需要面对来自EPIC、亚马逊、FACEBOOK等多家公司的诉讼，并自夏季以来就受到了德国、欧盟、美国等国家的反垄断调查，令其十分困扰。
虽然苹果是因为垄断才出现的这些麻烦，但苹果也明确表示过不会让步。
毕竟垄断生意是最挣钱的，苹果旗下的APP商店因其超高的30%抽成以及其垄断苹果系统的手段让其挣得盆满钵满。
据CNBC的数据统计，苹果一年光APP商店的抽成收入就有150亿美元，高额的收入让苹果即使受到各种反垄断调查和诉讼都不会轻易让步。
而在各大学校中，也有一种“垄断”生意，轻易就能年入百万，曾经人人抢着做。
这个生意就是学校的承包生意。
学校的承包生意
相信很多人都在学校食堂和小卖部消费过，食堂和小卖部存在于各种小学、中学、大学中。
尤其是在小学和中学，很多家长因为工作繁忙，会选择让自己的孩子以寄宿的方式在学校就读，而这些寄宿的孩子们在上学期间都是住宿在校内，并且所有活动都只能在校内进行，包括吃饭和购物，而且为了让自己的孩子能吃好家长也会选择给孩子更多的生活费。
除了寄宿学生，一些走读的学生，以及学校的老师和其他员工们，有时候因为图方便也会选择在学校内就餐和购物，这些人员都为学校的食堂和小卖部带来了稳定的消费人群。
大学的承包生意就更可观了，大学一般都采取全员寄宿制，而大学城大多建在郊外，所以大学内的商店就成为了学生们最主要的消费地点，外加大学动辄上万的学生数量，可见大学承包生意的消费市场是十分庞大的。
暴利的学校垄断生意
有的人可能觉得学校的饭菜都很便宜，在学校吃两顿的钱都不够在餐馆吃一顿饱的，而且承包商还需要给学校钱，为什么承包学校食堂会成为暴利生意？
关于这点我们就要先看看学校的承包制度，一般的学校对于店铺承包都是使用租金加抽成共行的承包制度，即每个月收租金，并且承包商的营业额的一部分将作为抽成给学校。
假设一个拥有4000人的封闭式学校，其中每天稳定在学校吃饭的师生有3200人，每天吃饭（三顿）一个人的平均消费为30元，那么一年下来，除去节假日，食堂的营业额保守也能到250万元以上。去掉租金、抽成以及员工工资等花费利润率在50%，就算还存在一些隐形开销，一年的盈利肯定是过百万的。
2016年，广西南宁三中就曾拍卖自己学校小卖部2年的经验权，起拍价为50万元，最终成交价甚至来到173万元。
可见，即使是花费如此高价也要争得一个小卖部的经营权，学校的消费能力是有多么强大。
承包生意越来越难做
虽然这个生意是如此暴利，可近几年来却越来越难做，也不再像以往那么受欢迎了。
最大的原因就是饭菜口味的问题，相信很多学生都讨论过学校饭菜难吃的话题，毕竟，准备上千人的饭菜，还要保证便宜，自然就很难在味道上满足所有人。
其次，近几年来，因为学校食堂食物安全问题频出，使得国家市场监管局对于学校食堂的食品安全监管更加严格，为了应对监管，承包商不得不提高运营成本，这样赚到的钱就少了，而且若是被检查出问题你的经营也会受到影响，甚至要求关停整改，这对于食堂承包商来说影响是巨大的。
最后一个就是竞争压力变大，因为看到学校巨大的消费潜力，很多商家和小贩都会来学校附近摆摊，跟学校承包商竞争。除此之外，外卖的出现也让学校的学生多了一种选择方式。竞争对手的增加也间接影响了学校承包商的经营压力。
因此，这一生意也逐渐不再火爆。
作为曾经十分赚钱的生意，学校承包商们在学校里赚得盆满钵满，但随着时代的进步，学校承包商的经营模式也出现了诸多弊端，并被各种竞争对手打压，逐渐不再火爆。要想获得生存，承包商们也要积极求变，针对食品口味、饮食安全、饮食品类方面作出更多的内容，只有这样才能让学生们重回食堂的怀抱。
各位对学校食堂的承包有什么看法呢？欢迎各位在评论区中发表自己的想法。