“冬至到，我们一起包水饺，暖暖和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。”12月18日，山能枣矿集团柴里煤矿幼儿园里传来阵阵动听的“冬至歌”。
踏歌寻道，该矿幼儿园正在举办“包饺子、知民俗、迎冬至”文化体验活动，让孩子们提前感受到了冬至浓浓的氛围。
北方素有‘冬至到，吃水饺’的习俗，美味的饺子承载着人们对美好生活的憧憬和向往。“孩子们，冬至是一年之中白天最短，夜晚最长的一天...”幼儿教师从冬至由来到传统习俗，认真讲给孩子们听，让幼儿详细了解冬至的由来。
活动现场，青年教师带着孩子们身着传统服饰，一起认识了包饺子所需要的原材料和用具，然后，孩子们挽起袖口，认真学习怎么包水饺。他们有的负责压面团、有的负责擀面皮、还有的负责填馅儿，个个大显身手，孩子们认真参与其中，现场气氛热烈。虽然包的饺子样子不是很美观，但是一个个都非常兴奋，场面温馨感人。
“我们用蔬菜、水果榨汁和面，准备了五种颜色的面团，红色代表平安，绿色代表健康，紫色代表热情，黄色代表希望，白色代表安康，五种颜色寓意我们的生活‘多姿多彩、蒸蒸日上’。”幼儿教师张萌介绍说。
在老师的指导下，一个个色彩斑斓、形状各异的饺子在孩子们的手中诞生，孩子们颇有成就感，虽然包出来的饺子“东倒西歪”，但从孩子们脸上洋溢的笑容可以看出，这是他们最得意的“杰作”。
热腾腾的水饺出锅啦！孩子们努力一上午包的水饺来不及尝一口,就第一时间送到综采工区班前会。
“叔叔伯伯，您们辛苦了！吃水饺、不冻手、把安全、记心中。”孩子把载满祝福的“五彩水饺”送到一线职工的手中。
“今天这碗水饺格外香！太感动了，不仅温暖了我的胃更温暖了我的心，它不仅仅是一碗水饺更是一份份沉甸甸的责任，只有牢记安全，我们的矿山才会平安，我们的家庭才会幸福。”综采工区职工刘爱民说。在综采工区的班前会上，大家吃着饺子，脸上露出了幸福的笑容。
“饺子的香气弥漫了整个屋子，满满的祝福温暖了整个矿井，这个冬天，有了‘五彩水饺’的美好祝福，我们要更加努力，把安全牢记心中，全面抓好年底各项工作任务的落实。”综采工区党支部书记胡珍说。（大众报业·大众日报客户端记者 张环泽 通讯员 李志军 张震 李想 报道）