延边大学(Yanbian University)坐落在享有“教育之乡”美誉的吉林省延边朝鲜族自治州首府延吉市，是国家“双一流”建设高校、国家“211工程”重点建设大学、西部开发重点建设院校、吉林省人民政府和教育部共同重点支持建设大学、吉林省人民政府和国家民委共同重点支持建设大学。由南开大学对口支援延边大学。
1948年，吉林省委讨论同意在延边建立一所民族大学的提案，暂定校名为“东北朝鲜人民大学”，并报请上级批准。1949年2月，东北行政委员会在批复中将校名定为“延吉大学”。筹委会向东北行政委员会递交报告，建议将“延吉大学”校名改为“延边大学”。延边医科专门学校并入延吉大学。3月20日，在斯大林剧场举行开学典礼。4月1日定为校庆日。4月东北行政委员会批复同意将“延吉大学”改名为“延边大学”。1954年7月，中央高教部决定，延边大学为中央高教部部属学校。
1996年，经原国家教委批准，延边大学、延边医学院、延边农学院、延边师范高等专科学校、吉林艺术学院延边分院等延边五所高等院校正式合并为新的延边大学，同年10月，改革开放以来建立的第一个中外合作办学机构——延边科学技术大学（筹）并入。学校先后通过了“211工程（21世纪100所重点学校）”部门预审和立项审核，被确定为国家“211工程”重点建设大学。2017年9月，入选国家“世界一流学科建设高校”。
国家级特色专业：朝鲜语、中国少数民族语言文学（朝鲜语言文学）、汉语言、化学、动物科学、临床医学、药学。现设有21个学院，75个本科专业；8个一级博士学位授权学科、1个二级博士学位授权学科；31个一级硕士学位授权学科、4个二级硕士学位授权学科；18个专业硕士学位授权点，4个博士后科研流动站，1个博士后科研工作站。2017年，外国语言文学学科入选国家“双一流”建设学科。此外，学校还有1个国家级重点学科，15个吉林省特色高水平学科。
学校现有教职员工2，201人，其中专任教师1，468人，专任教师中具有博士学位的764人，具有硕士学位的615人，具有副高级以上职称的975人，聘请了包括金宁一、陈芬儿院士等在内的100多名国内外著名专家为我校高端人才、名誉教授、兼职教授和客座教授。
学校面向全国31个省市、自治区招生，现有全日制在校学生26，704人(其中博士、硕士研究生5，391人，本科生19,232人，专科生2,081人)，来自25个国家的留学生295人。发表学术论文6，349篇，其中国际三大科技文献检索论文（SCI、EI、ISTP ) 1，124篇，SSCI、A&HCI、CSSCI期刊论文322篇；获得省级以上各类科研奖项72项，获得专利95项。
学校坚持国际化战略，与29个国家和2个地区（香港，台湾）的276所院校和科研机构或国际学术组织建立了合作与交流关系。成立汉语国际推广东北基地延边大学中心、在韩国忠北大学设立孔子学院。先后与俄罗斯远东大学、日本明治大学、韩国首尔大学、朝鲜金日成综合大学、瑞典斯德哥尔摩大学、美国匹兹堡大学等世界知名高校建立了校际关系，每年交流互访的专家学者近千名。