TIMELINE#
01:17/黄小厨也是个有历史年头的企业
04:10/没有忘记当时许下的誓言
09:42/光盘守护者本人
13:01/吃嘛嘛香从不挑食
19:18/分享一些当年戒烟的所思所想
25:35/向小厨提问
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小厨源自1936年
昨天9月21日是黄小厨的生日，当初之所以选择这天作为生日，其中一个特别的原因要从1936年的9月21日说起，那天我的爸爸出生了。
我的爸爸是个话剧演员，1956年他考入了中央戏剧学院，之后就一直在舞台上工作，在剧团里生活，昨天是他85岁的生日。
时间真的过得很快，不知不觉五年又五年，我们录制小厨fm也有五个年头了，截止目前一共录过了292期，虽然没有统计过整体的时长，但相信如果把这些声音转成文字再整理出来，估计也是本厚厚的书了。
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尽管小厨fm里只是我无聊的念念叨叨，却也记录了这5年来我的日常、我的生活、我的改变、我的所思所想，还有我增增减减的体重。
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向老母亲们报告
听说大家前两天都在夸我微博一日三更，希望我能保持这个节奏，但！我要么一直发，要么一直不发，就这么任性，这么固执，这么随心所欲。
还有很多老母亲说您这天天喝着小啤酒，吃着小炸鱼，确定没忘记当年在大明湖畔许下的1000公里的誓言吗？在这里，我要向大家报告一下，距离我的1000公里只有“几步远”了，我完成的那天会发微博发朋友圈，到时候大家可以期待一下。
其实有段时间我也有厌跑的情绪，而且在我跑的过程中，每到2500m左右的时候会是我身体遇到的第一个极限，会觉得有点不舒服、有点累，但是过了3000m就会比较舒服、自由。
可能有人会问，我坚持跑步为什么没有变瘦呢，因为我一点都没有控制自己的饮食，跑步就是为了能吃吃喝喝，所以体重没有太大的变化。但自我感觉是比以前更结实，肌肉更紧致发达，身体状况也更好了。
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光盘守护者
北京的秋天是我最喜欢的季节，所以前两天给莉姐拍了几张照片，莉姐说秋日暖阳激发了厨师小黄的创作欲，其实我拍照片还可以，只是有的时候懒得弄。
其实也就是一习惯，习惯了拿手机顺手一拍，但你偶尔带上相机咔咔拍几张，就会发现效果还是要比手机好的。
今天中午，带着我爸妈，我们一家人去吃饭，发现最近各个餐厅都在倡导光盘行动，物质条件不管发展到什么阶段，不管自身经济好不好，都应该保持一个节约的好习惯。
像我家家庭构成比较复杂，有三岁的弟弟，不吃海鲜的多多，什么都吃的妹妹，喜欢吃辣爱吃素的莉姐，还有我，爱吃辣也爱吃肉。
所以我每次做都会提前搭配好量，但小朋友们有时候会挑食，跟他们说你们不能挑食，可他们总是会挑一下的。像多多就是不爱吃虾，但她吃牛肉、猪肉，我觉得这都能摄入蛋白质就行。那搭配好的餐量要是最后还是吃不完怎么办？吃不完我吃！
说真的，我小时候从来没挑过食，不仅不挑食还给啥吃啥，吃嘛嘛香。从小到大胃口都很好，而且命里缺糖，很喜欢吃甜的食物，像甜饭饭简直是我的心头好。
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一些好习惯
节约，其实就是一个习惯问题，跟父母的教育影响都有关系。我爸妈都是很节约的人，尤其是妈妈，小时候她跟在后面，我刚一走，“啪”身后就把灯给关了。
所以我也养成了这样的习惯，然后会引导家里的三娃也这么去做，弟弟妹妹现在还做不到，但多多已经养成了习惯，人走关灯。
我觉得有些好习惯一定要让小朋友养成，像是安全第一、讲卫生、自己的事情自己做等等，这些习惯会成为他们人生中最重要的基础之一。
好习惯还有很多，比如早睡早起、锻炼身体、爱阅读，这都可以慢慢地教给小朋友们，但我不会去强求他们一定要有一个怎样的习惯，养成一个好习惯其实是培养意志力的过程。
像我小时候跑步从初中一年级到高中三年级，风雨无阻围着日坛公园跑一圈，其实就是培养自己的意志力，让自己能够坚持持续地去做一些事情。
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一些坏习惯
当然人也会有坏习惯，最典型的坏习惯像是抽烟、酗酒、赌博等等，我从1988年偷偷摸摸开始抽烟，抽到了2013年，整整25年的烟龄终于痛下决心给戒了，还写了将近小一万字的日记，当时我自己都觉得我不可能把烟戒掉，但最终还是成功了。
再说酗酒，适当的小酌怡情没问题，但不能说早上一睁眼就来半斤，晚上不喝醉不睡觉。还有赌博，动辄赌桌上十万八万甚至几十上百万的，你指着这发财吗？这只是短暂的满足你的精神世界，我觉得这样特别不好，一定要远离赌博。
除了好习惯、坏习惯，还会有些怪习惯，比如说强迫症，开空调必须开成偶数，睡觉前一定要去厕所，早晨必须先刷牙再喝水，这些怪习惯有好有坏，每个人不一样，反正我日常生活中没有什么特别怪的习惯。
今日份小厨答卷
@TomTom303：在家弄东西的时候 经常遭热油溅到 手上脸上都是 事后火辣辣的疼，黄小厨平时也会经常遇到吗，怎么处理啊？
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如果食物够干，油就不会往外溅，还有就是家里常备烫伤药，一旦有油溅上去，第一赶紧冷水降温，第二抹上烫伤药。
@黄之殇_爱之磊CTw：黄小厨还在每天坚持五公里长跑吗？
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刚才说过啦，没有每天～
@手帕般大的私人曙光：黄老师有没有什么话 对五年后的黄小厨品牌和黄小厨自己说呢
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我希望他跟我一起慢慢成长，变成大家都喜欢的一个内容，一个节目，一个好用的品牌。
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