还记得自己小时候被妈妈、奶奶追着喂饭的场景吗？
孩子在前面扭着屁股可劲地跑，家长端着饭碗举着汤勺在后面哒哒地追.....
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一顿饭下来，妈妈和宝宝的运动量都超标。
为此，很多妈妈花了很多心思给宝宝买玩具、陪宝宝玩耍，就为了让他乖乖地吃完饭。
其实不需要这么麻烦，只要一种食物，不用陪玩，也不用花太多钱，既能锻炼宝宝，还能让宝宝学会自己吃饭，那就是：手指食物！
什么是手指食物？
顾名思义，手指食物就是适合宝宝用手抓着吃的食物。
这个概念对很多妈妈来说还比较陌生，因为在大多数家庭中，「大人喂、孩子吃」还是一种毋庸置疑的喂养模式。
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在全国性的喂养调查中，有 30% 家长在十多项错误喂养方式中至少占了一项。而给孩子自主进食的机会，是被很多家庭忽略的。
手指食物，有利于帮助宝宝自主进食。
1.《中国居民膳食指南》建议：
特别建议为婴儿准备一些便于用手抓捏的手抓食物，鼓励婴儿尝试自己喂食，比如：香蕉块，煮熟的土豆块和胡萝卜块，馒头，面包片，切片的水果蔬菜和撕碎的鸡肉等。
2.《7～24 月龄婴幼儿喂养指南》建议：
耐心喂养，鼓励进食，但决不强迫喂养。鼓励并协助婴幼儿自己进食，培养进餐兴趣。
宝宝多大能吃手指食物？
先用一句话总结：一般来说，7、8 个月时就可以开始给娃吃手指食物啦！
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香港卫生署建议：
当宝宝懂得伸手抓食物时，家长可以预备容易拿起的食物，给宝宝抓着吃。如：婴儿饼干或煮软切成 7 至 10 厘米长的番薯、菜茎、红萝卜、西兰花等。
《美国儿科学会育儿百科》建议：
当孩子能独自坐起来的时候，你可以给他一些用手拿着吃的小食物，让他学着自己吃。大多数孩子在大约 8 个月大的时候可以学着自己吃东西。
大部分 8 个月的宝宝探索世界的兴趣更浓，动手摆弄面前食物的意愿更强烈，受到挫折时不愉快也能很快被下一波好奇心修复。
经过两个月「逮啥吃啥」的生活，他们的手—眼—口协调性有所发展，更容易把食物送入嘴里。
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8 个月并不是硬规定，
可以注意观察宝宝有没有发出以下信号：
1. 小手会主动去抓握物品；
2. 对碗里或桌面的食物有兴趣；
3. 愿意将手中的食物往嘴里塞；
4. 学会熟练地吃泥糊状食物；
A. 那我家宝宝还没出牙，是不是不能添加？
手指食物的提供，以及辅食粗糙度的变化，都不以宝宝的出牙数为判断依据。只要宝宝想自己吃了，就该提供手指食物；
只要宝宝吃了足够次数的辅食、到了一定月龄，就该增加辅食的粗糙度。
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B. 错过添加敏感期了，现在是不是太晚？
「敏感期」这个词可能被想象得过于严重。
在宝宝最需要、也最适合锻炼的时候及时提供环境及帮助，能让他更好地掌握；但当时没添加，也不代表宝宝永远都不会了，现在添加可能需要花更长时间来让宝宝习惯自己吃。
手指食物有哪些好处？
1. 提高宝宝的自信心
宝宝如果自己有机会像崇拜的成人一样吃东西，会提高他们的自我评价，增强信心。
2. 锻炼宝宝独立进食
宝宝到了8、9个月，会有抓大人手中的勺子，自己用手去抓碗里食物的表现，这是宝宝自主意识的初期萌芽；
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如果顺势提供手指食物，会鼓励宝宝自己吃的积极性，这样宝宝就能很快自己吃饭，解放妈妈的双手。
3. 锻炼宝宝的精细动作
吃手指食物，可以让宝宝在无数次的抓、捏、塞进嘴里等动作中，不知不觉的就能有效锻炼精细动作。
放手让宝宝自主进食是锻炼手部精细动作和手口眼协调能力的最佳练习方式。
4. 练习咀嚼能力
手指食物可以让宝宝用舌头碾、用牙齿啃、用牙床嚼等，是非常好的练习。
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5. 摆脱喂养困境
对于一个抗拒喂食的宝宝，家长可能会觉得「我做得不好吃」、「孩子出了什么问题」。因为担心宝宝的健康，而在焦虑中使用强迫喂食、道具哄逗等错误的喂养方式。
其实，你只是没找到那个关键点：让宝宝自己吃。
添加什么样的食物最好？
什么月龄添加什么食物大有讲究。
不同月龄的宝宝咀嚼能力、处理食物的方式是不同的。
如果给他不合适的手指食物，没达到锻炼目的不说，还可能惹怒或吓到了宝宝。
不同月龄宝宝食物添加：
阶段 1（6～7 月龄）：胡萝卜、土豆、南瓜……
阶段 2（8～9 月龄）：芒果、发糕、牛油果……
阶段 3（10～11 月龄）：苹果、饺子、哈密瓜……
阶段 4（1 岁+）：其他……
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添加初期：入口可溶的手指食物
刚开始给宝宝添加的手指食物应该是不需要用力咬断或咀嚼，质地软糯。
可以给宝宝准备熟透的、软的、去皮后的水果，如香蕉、西瓜、牛油果、火龙果、草莓等软质水果切成条状或块状。
还可以给宝宝准备彻底蒸熟蒸透的胡萝卜、南瓜等。
适应中期：方便咬断，可溶在口中的手指食物
随着宝宝咀嚼能力的提升，可以准备富含淀粉的根茎类食物；
如蒸熟的切条或切块土豆、红薯、山药、芋头等，还可以准备切成条形或掰成小块的土司、馒头、磨牙饼干、三文鱼等。
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锻炼后期：需要咬断并咀嚼的手指食物
慢慢的增加食物的硬度，才能让宝宝锻炼到咀嚼能力，这个时候需要慢慢准备的手指食物是需要咬断并咀嚼的。
可直接切条食用或块状无蒸煮的水果，比较适合宝宝抓握的各种卡通造型的意面。
肉类也可以作为宝宝的手指食物，煮熟的鸡肉条、虾仁、猪肉块等。
TIPS：
整个的葡萄、樱桃、小番茄等水果，坚硬的干果，各种太甜、太坚硬、太粘牙齿的糖果；
高热量无营养的爆米花、玉米片、椒盐脆饼等，这些并不适合做宝宝的手指食物，家长要注意。
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手指食物制作教程：
1. 萝卜虾糕
月龄：10月+
食材：萝卜20g、虾6只、鸡蛋1个、淀粉适量
工具：料理棒、普通锅
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1. 食材准备；
2. 萝卜切碎末，虾仁切丁滴几滴柠檬汁去腥，鸡蛋打散；
3. 料理杯中放入鸡蛋，虾仁和淀粉，搅打成泥，加入胡萝卜末拌匀；
4. 取一容器，底部铺一层硅油纸，倒入虾泥，盖上保鲜膜大火蒸15分钟即可；
吃的时候切成条或者其它形状都是可以的哦。
2. 奶香菠菜条
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月龄：9月+
食材：菠菜20g、鸡蛋1个、奶粉10g、面粉15g、花生酱10g、糖10g
工具：榨汁机、料理机、模具、蒸锅
1. 将菠菜焯熟后打成菠菜汁；
2. 将鸡蛋、奶粉、面粉、花生酱放入料理机搅打成糊糊，加入菠菜汁搅拌均匀；
3. 模具铺上硅油纸，盖上保鲜膜扎几个小孔；
4. 放入蒸锅蒸15分钟，脱模后切成条状就搞定了~
宝宝吃手指食物常见难题
A. 吃太多吐了
食物处理成比较适合宝宝一两口的大小，比如发糕要切成条或者片，如果你直接给他一坨发糕，宝宝肯定是全部塞嘴里的。
如果有很多手指食物要提供，每次给一两根就可以了，不要全部摆放在面前。
如果你已经做到了以上几点，就只需要耐心等待了。「到底我的嘴巴能处理多少食物」这个问题，交由宝宝自己去学习和领悟。
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B. 吃进去拉出来不消化？
在食物软硬程度合适的前提下，不会有过多「嚼不烂」的食物。
胡萝卜、菜叶、香菇、木耳、玉米等食物，都是很难咀嚼彻底的，所以经常会在大便里面看到，不用诧异。
C. 吃起来太脏怎么办？
建议一定要买几个东西：
易打理的防水围兜或反穿衣；
款式简单好清洁的餐椅；
地上铺报纸、浴帘或一次性桌布。
都能减轻餐后工作量。
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从手指食物入手，逐渐培养孩子自主进食的意识，让娃自己吃饭也不再是一件难事啦！
看了这篇文章，家长们是否有收获呢？好啦，今天的内容就到此为止，科学育儿从现在做起，更多婴幼儿育儿干货尽在公众号婴幼儿育儿知识。您还想要了解哪些育儿知识呢？欢迎在公众号后台留言，我们立马给您安排上！