腊八时节,我想起自己小时候,妈妈做的“腊八粥”!

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,还记得吗?

今天腊八节,我中午也做了老家的“腊八粥”,老家的“腊八粥”不同于其它地方的腊八粥。

记得小时候,妈妈做腊八粥,也要提前备料,很简单:小米、大米、红枣、红小豆、菜豆、豇豆,这些都是家中有的,豆类与红枣妈妈头天晚上泡好。还有备好红糖。记得还小的时候,没上学之前,腊八头天下午,我还去我们村子里最北头北沟最深处,那时那里已经有好多孩子了,男孩女孩都有,他们大小不一,大家说说笑笑,一边滑冰取乐,一边在采集那里泉水流出来冬天逐渐结成鼓起来的冰块,有人刨开冰,我们叫冰鼓,大家剥取到冰鼓里那些深层冰块,然后拿回家化成“腊八水”,一起备用。

腊八这一天,妈妈起的非常早,比平时要早得多,妈妈早起用备好的料,用古老的做饭方式慢慢按部就班地做成香甜可口的“腊八粥”,妈妈做的“腊八粥”就是不软不硬的米饭,一年一次,非常的好吃。腊八菜,是妈妈自己用黄豆提前泡好的豆芽菜,豆芽菜与土豆,加一些豆腐一起做成的,与腊八粥一起吃。

腊八吃腊八粥时有讲究,那就是太阳没有出来之前吃,如果太阳出来了吃腊八粥,妈妈说我们都会“红眼”,所以大家都怕红眼,起的非常早,太阳还没有出来,我们就围坐在一起,吃腊八粥了,也不知道“红眼”是怎样?

腊八后,浓浓的年味来了,妈妈会备各种过年的东西,做新衣,做新鞋,购置年货,妈妈忙的不停,我们可高兴了……慢慢长大后,我和弟弟们也与妈妈一起扫房子、扫院子,炒豆、炒瓜子,备糖果糕心,炸麻花、炸果子,好不热闹!

现在想想,自己给孩子们带来了什么?平时好像什么都有,孩子们吃着我做的“腊八粥”,与孩子讲起我小时候的故事,故事似乎很遥远……

我昨天与孩子说今天腊八要早起,结果我们都没有起来,我做的“腊八粥”是中午吃的。做腊八粥,我也放了家中有的:大米、小米、糯米、绿豆、花生豆、蜜枣、红枣,做时也放了红糖,豆子泡了一会后就放电饭锅了,一切很简单,菜是鸡腿炖白萝卜,做好后孩子们吃得津津有味,说妈妈比爸爸之前做的好吃多了,我之前都没有怎么做过,反正我做饭简单随缘,没有讲究过,孩子爸爸更是。有一次,我腊八不在家,孩子爸爸做腊八粥,给孩子们留下了深刻印象,孩子们说爸爸也做腊八粥了,做成了不一般的稀饭“腊八粥”!

腊八粥,北京或者有的地方特别讲究,电视里经常演。但愿孩子们知道更多的中华传统文化,一定传承下去。

最新资讯

文档百科

梦见地铁:乘坐地铁,遇见贵人

现代解梦专家认为,梦中的地铁多与做梦者的事业有一定关系。假如一个人在梦里见到地铁的话,多说明做梦者正在为自己的事业而奋斗,并且在奋斗之后会取得预期的成功。要是梦见自己乘坐地铁的话,则说明做梦者很快就会遇到一位贵人,并且能够得到对方的帮助。

中药制剂--丹药

用汞及某些矿物类药物,在高温条件下经烧炼制成的不同结晶形状的无机化合物称为丹药。其广义可包括中药药剂中广泛的丹,通常以疗效较好者称为丹。如丸剂大活络丹,小活络丹;散剂中九一丹、紫雪丹;锭剂中玉枢丹;液体制剂的化针丹、化癣丹等等。也有的以药剂色赤者为丹,如红灵丹,痧气灵丹等。丹药在中国已有两千多年的历史。

世界十大越野车排行 全球公认

越野车是旅游探险必备的工具,是享受生活、走进大自然的好帮手,你需要一款什么样的越野车呢?此文可以给你参考,当然已经下市停售的车型,我们就没必要过多关注了(如悍马)。这个价位唯一配备前、中、后差速锁的旗舰版越野车、可以带你到荒原大漠、草地等大多数越野车到不了的地方。

孕期选择B超检查有讲究 彩超和B超有什么区别

彩超简单的说就是高清晰度的黑白B超再加上彩色多普勒,彩超有三维彩超和四维彩超。四维彩超可以检查出测定胎儿年龄、分析胎儿的发育情况、评价多胞胎或高危妊娠、检测胎儿异常、检测子宫的结构异常、检测胎盘异常、检测异常的出血、检测异位妊娠和其它的异常妊娠、胎盘定位等。

翡翠的形成过程图解,什么是翡翠的种?什么是翡翠的皮?

嫩种翡翠”它的价值比较低,而且市场上流通量也是非常巨大的,到处可见。成品很多都是嫩种翡翠的,因为这类的玉石产量大,普通消费者容易接受,了解一下也石好的。中老种翡翠翡翠比嫩种的高一个级别,以糯种为主。绝大多数翡翠原料均有皮,特级翡翠也有皮,翡翠的皮是翡翠原石在搬运过程中风化而形成。

蛇的人工填喂注意事项

待经过一段时间后,发现仍有不主动捕食的个别蛇,方可采取第一次人工填喂。对填喂后不主动爬行的蛇,可用刺激其尾或肛门的方法促其爬动,这样可借助身体的蠕动使填喂物顺利进入胃里。人工填喂宜7~10天填喂1次。强行填喂会使蛇类受到很大的刺激,故在填喂前可将少许搅匀的鸡蛋液先行灌下,使其食道受到润滑后而顺利吞食。

CopyRight © 2000~2023 一和一学习网 Inc.All Rights Reserved.
一和一学习网:让父母和孩子一起爱上学习