2021年3月31日上午，2021首届空姐空少全国选拔赛新闻发布会暨启动仪式在陕西会客厅华彩绽放。 邱瑾女士现场演唱《我爱祖国的蓝天》，优美的歌声和唯美的画面震撼整个会场。本次选拔赛汇聚了时尚界、文化界、艺术界、媒体界的精英，获得全国各大院校及各领域知名人士的鼎力支持。
主持人首先介绍莅临本届盛会的领导：西安市人力资源和社会保障局职业能力建设处吴强处长，西安市碑林区人力资源和社会保障局唐战玺局长，西安市职业技能协会邢昱明会长等相关领导出席了本次新闻发布会暨启动仪式。
本次选拔赛还得到了原西部机场集团置业有限公司党委书记王蚕女士等相关航司领导支持。
西安美术学院陈霞女士，西安工程大学应用技术学院马保科院长，陕西师范大学程鹏民教授，西安音乐学院赵潇松教授，西安体育学院李韦璇，西安康博尔艺术技师学院栗红强院长等省内外40余家院校出席本次活动。
同时还有国家一级导演王庆国、陕西大唐御筵企业集团董事长梢雨洋等艺术界、时尚界、文化界100余名知名人士出席本次新闻发布会暨启动仪式。网络、报纸、电台电视台等40余家新闻媒体关注此次选拔赛。
西安市人力资源和社会保障局职业能力建设处吴强处长致辞：本次选拔赛是为有蓝天梦想的有志青年搭建平台，为追梦者插上翅膀，全面提升各大中专院校及技工技师学院学生们的自信及未来就业之路，吴处长寄语参赛选手“只有拼出来的美丽，没有等出来的辉煌”。祝愿每一位参赛选手，以比赛为起点，实现自己的梦想。
航司代表李建军发言：希望各院校积极组织参与，各位选手积极备赛，刻苦训练基本技能，提升自身本领，通过本次选拔赛能够为我司选拔出一批优秀乘务人才，扩充航空航天新鲜血液与活力。
西安工程大学应用技术学院马保科院长作为学院代表发言：一定把握机会，积极组织，密切配合，争取为本选拔赛输送更多优秀的选手。希望在不久的将来，在飞机上也能遇到我们的学生，那将是一场最美好的相遇。
组委会主席徐子越介绍赛事基本情况：组委会力求成为大中专院校、职业技工技师院校及社会招募赛事的典范和榜样。力争做好学生就业及航司招募的桥梁。
组委会副主席朱建华介绍选拔赛规则：本次选拔赛为：海选、初选、晋级赛、总决赛四个阶段，组委会和院校及航司面试官5-7人组成赛事评委，开展赛事选拔评比活动。
乘务长发言：民航从业27年，原日本航空交流飞行3年的外籍乘务队经理－－李璐 祝愿参赛选手早日成为同事，让我们一起为蓝天乘务作出贡献。
西安电视台主持人一雯作为新闻媒体代表发言：将通过媒体视角全程向全国观众报道，使更多人能够关注民航事业，关注空乘等职业教育。
陈佳睿代表选手宣誓：将遵守此次选拔赛的宗旨，提升自身形象，增强技能，传承乘务职业文化，为此次空姐空少选拔赛增添光彩。
在美丽的在职空姐的带领下，参赛选手们展示了空姐空少职业风采。
众多领导嘉宾共同上台，启动2021空姐空少全国选拔赛，至此选拔赛正式拉开序幕。
图解：西安康博尔艺术技师学院院长栗红强
从组委会处获悉，此次选拔赛选拔对象为全国范围内各大高校学生、技工技师职业院校学生，赛程包括海选、初选、晋级赛、总决赛四个阶段，选拔赛评委会由航空公司代表、形体礼仪专家等多方专业评委组成，在每阶段选拔中会严格按照各项考核标准进行打分评比。选拔出来的选手，经过1-6个月的培训，通过形象评比、技能考核，各项指标达标后推荐安置航空公司上岗就业。
本次选拔赛4到6月为海选期，6月底举行晋级赛，9月底进行总决赛，10月初为颁奖盛典暨就职典礼。