辣椒是一种美味食物。不少人嗜食辣椒，认为辣的舒服，辣的爽快。这里讲的辣椒，指的是有辣味的辣椒，不辣的不属此文讨论范围。
一般来说，居住在阴暗潮湿的环境里，可以吃些辣椒。比如，湖南、四川、贵州等地往往潮湿较重，生活在其地，吃些辣椒，有燥湿之功，能让人避免感受潮湿之邪。当然，如果生活在沙漠或极为干燥的地方，建议尽量不要吃辣椒，因为辣椒的燥性会导致人体更干，甚至会动火动血，造成鼻出血等不适症状。
那么，孕妇可以吃辣椒吗？
有专家认为：辣椒的辣椒酊或辣椒碱会让心跳加速，皮肤血管扩张，促进血液循环。辣椒含有丰富的维C、B2、胡萝卜素、钙、铁等微量元素，而这些微量元素能提高人体的免疫力。所以，孕妇可以吃辣椒。
但从中医来分析，辣椒味辛辣，性热，能入血动血耗血，而女子怀孕以血为本。怀孕以血养胎，血越旺则胎越旺。所以，为了养胎，怀孕后建议少吃或不吃辣椒。
再者，孕期吃辣的话，容易在体内造成湿热，胎儿感受母体的湿热，出生后容易出现湿疹或过敏反应。临床所见，不少怀孕后仍嗜食辣椒的女性生的孩子会出现湿疹，而且颇不容易治愈。
另外，孕妇过吃辣椒，无益于安和心志。养胎，不但要吃好喝好，还要心态好。而且，心态好对于胎儿的健康非常重要。
辣椒色红入心，性热动火，常吃辣椒最容易引动心火，导致心火上浮，出现心情的急躁易怒。而孕妇最好保持恬淡怡然、精神内守，这样最有助于养胎。生活中可见，嗜食辣椒的人，往往脾气大，火气旺。这不是什么好事。正确的养生方法应该是脾气小些，不要动不动就上火。最好的方法当然是不要吃辣椒，以免辣椒动火扰动心神。
我在临床上观察到，那些脾气特别大的孩子往往其母亲怀孕时精神处于压抑或易发脾气的状态。从中医来分析，肝主疏泄，在志为怒，肝又主藏血。若肝气不舒畅，总是发脾气，就会影响胎儿的心理发育。
我在奥地利曾诊治过一位12岁的女孩，很漂亮，很聪明，但四肢拘挛，时时抽紧。问其原因，母亲怀孕时曾经大发一次脾气。孩子出生后即出现了这样的问题，百治难愈，甚为可惜。
母亲怀孕至哺乳的这段时间里，最需要调理好心情，使之平和、快乐、怡然，而尽量不要有怨恨恼怒烦忧愁悲恐等负面情绪。母亲一身正气，则胎儿必感而健康；母亲若郁闷烦忧、乱发脾气，孩子的先天亦必正气不旺。怀孕如此，哺乳亦如此。愤怒的母亲其乳汁亦含负面信息，若继续哺乳婴儿，最不利于婴儿健康。
综上所述，辣椒虽然是美食，但怀孕时建议少吃可不吃辣椒，哺乳时也建议不要吃辣椒。（董洪涛）