孕晚期饮食需注意哪些?这6种营养很关键!

到了孕晚期,营养的贮存对准妈妈来说显得尤为重要。

安全、健康、合理的饮食,是胎儿健康出生的必要前提。

而且此阶段也是准妈妈最容易出现贫血和缺钙的关键时期。

该补的不容易补,而该控制的血压和血糖也容易一不小心就过高,

体重更是容易一发不可收地往上增... ...

今天,咱们就来说说孕晚期饮食要点。怎么科学地吃,科学地补!

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孕晚期1天饮食量建议

《中国居民膳食指南2016》孕晚期一天饮食量建议:

谷类200-300克薯类50克

全谷物和杂豆不少于1/3

蔬菜类300-500克

绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上

鱼/禽/蛋/肉(含动物内脏)200-250克牛奶300-500克大豆类15克坚果10克烹饪油25克盐6克

饮食种类越多越好,确保膳食结构合理性和营养均衡性,避免饮食单一对母婴的不利。

每天摄取的食物种类最好达到12种以上。

如果每天进食有难度,也可以以周为单位,每周达到25种

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孕晚期饮食要点

主食要吃足

当碳水化合物摄入不足时,机体会分解动员脂肪来补充血糖。

而通过脂肪氧化产生能量的过程中会产生一种叫“酮体”的物质。

“酮体”一旦产生会影响胎宝宝的脑神经发育

所以,准妈妈一定要把饭吃足,避免“胴体”产生对宝宝智力造成损害。

其中可以选择1/2的粗粮,玉米、南瓜、紫薯、燕麦、小米......

准妈妈多吃杂粮饭可以控制血糖和体重。

蔬菜不限量

准妈妈要多吃蔬菜,每天300~500g,其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上。

蔬菜尽量水煮或者清蒸,这样可以控制油的摄入。

土豆、山药、芋头这些根茎类的食物,含有淀粉比较多,爱吃这类食物的妈妈,主食相应要减少一些。

水果绝对要控制量

体重控制合理的准妈妈,每天可以适当吃些水果,但最多不能超过400g

体重已经超标的准妈妈,还是多蔬菜少水果吧。

其实水果和蔬菜的营养价值差不多,但水果吃多了会发生肥胖,增加巨大儿的风险。

并且还容易诱发妊娠期糖尿病,所以个人建议,水果不吃为好。

保持每天喝奶的习惯

牛奶、酸奶等具有营养丰富、易消化吸收的特点。

还含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B2及钙、磷、钾等多种矿物质。

是准妈妈膳食中的最佳来源,也是优质蛋白质的良好来源。

准妈妈每天需要摄入300~500ml制品,全天500ml,其中250ml选择保质期7天内的生鲜乳,250ml选择喝含有“双歧杆菌”。“保加利亚杆菌”,“乳杆菌”这几个菌种的酸奶,可以帮助准妈妈获得益生菌

在这个基础上每天要保证足够的日晒来获得维生素D,从而帮助钙的吸收。

对于无法获得充足日晒的准妈妈建议将250ml的鲜奶换成喝孕产妇的配方乳粉

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因为配方乳粉中添加了维生素D,还含有孕产期妈妈所需要的其他营养素。

应该说孕产妇的配方乳粉营养更加全面均衡,更能保证孕产期妈妈和宝宝的营养需求。

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预防贫血要多吃红肉

孕期缺铁比缺钙更可怕,因为铁的主要功能是形成血红蛋白,血红蛋白最重要的功能就是运送氧气。

当妈妈贫血的时候,妈妈会觉得头晕胸闷,这是缺氧的表现。

而这时宝宝在宫内也可能会缺氧,一旦宝宝缺氧,大脑就停止发育,出生时大脑细胞总数就会减少,会造成不可逆转的智力低下。

所以准妈妈要积极的预防贫血,而目前约有30%左右的准妈妈会出现妊娠期贫血的问题。

血红蛋白正常的准妈妈,此时要以预防为主。

每天吃100g红肉,所谓红肉是指:猪、牛、羊这些四条腿动物的肉称为红肉。

100g差不多是你巴掌大小,厚度和你的手掌厚度差不多。

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在吃红肉的基础上,每天吃1个鸡蛋,喝200-250ml的鲜奶,同时要时刻关注自己化验报告单上血红蛋白的指标。

轻度贫血的准妈妈,将100克红肉和1个鸡蛋做成一道菜,叫做“肉末蒸蛋”,可以提高铁的吸收率。

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同时将鲜奶改成喝孕产妇的配方乳粉,因为孕产妇的配方乳粉中添加了铁。

在这个基础上一周吃1-2次肝或动物血,每次大概50克左右,两周检查一次血红蛋白的情况,只要血红蛋白的指标不再往下跌,就可以继续保持这样的食谱。

中度贫血的准妈妈,同样每天用100克红肉和1个鸡蛋做成肉末蒸蛋。

鲜奶改喝孕产妇的配方乳粉,1天隔1天吃一次肝或动物血,每次50克。同样两周复查一次血红蛋白的情况。

出现重度贫血的孕妇,在饮食的基础上根据医生的建议补充铁剂

吃点海鱼、坚果有助胎儿大脑发育

自怀孕第3周起,宝宝的神经系统开始发育,从孕24周到出生后的2年之间是大脑发育的加速期。

大脑神经发育需要充足的DHA来帮助发育。

根据中国营养学会建议,孕妇每天应摄入200mg的DHA

但根据美国的膳食指南,并不建议通过药物或补充剂来获得DHA,而应该通过食物来补充。

DHA最直接的来源是深海鱼,三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼、沙丁鱼和比目鱼。这些都是DHA含量比较高的。

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但是因为深海鱼存在汞污染的问题,准妈妈也存在很多担心,

根据世界卫生组织的建议,海产品一个月的总量不超过3斤,一周的总量不超过8两。

按照这个建议,每周深海鱼的摄入量控制在半斤以内是没有问题的。

沙丁鱼、金枪鱼等大多都是罐头食品,在加工过程中会加调料,盐的含量会比较高,所以不建议准妈妈吃,

同时市面上可能存在用虹鳟鱼来冒充三文鱼的现场,虹鳟鱼是淡水鱼,DHA含量并不高。

所以选择吃秋刀鱼就会比较合适。有一点要提醒准妈妈,吃的时候要煮熟以后才能吃。

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除了海产品,DHA还有两个间接来源:

第一个间接来源是烹饪用的油。

大豆油和菜籽油里α-亚麻酸的含量比较高,α-亚麻酸在人体内代谢后会转变成DHA。

孕期每天的烹调用油应该控制在25g以下,油过量会使准妈妈发生肥胖。

第二个间接来源是坚果。

推荐准妈妈每天吃3-4个原味的大核桃,核桃富含α-亚麻酸。

但是坚果的脂肪含量比较高,所以吃了核桃后,不建议再多吃其他的坚果,多吃容易导致脂肪摄入超标。

像碧根果、松子、杏仁等坚果经过加工还存在盐过量的问题。

低盐低油,清淡饮食

根据中国营养学会妇幼分会的建议,孕期应该吃加碘盐,但每天不能超过6g。

过量的盐会刺激宝宝肾脏功能的发育,还会加重妊娠期水肿的问题。

如果你目前有水肿的问题,首先检查一下日常的饮食是否存在盐过量的问题。

另外,孕期、哺乳期,宝宝2岁前都不要吃味精,因为味精具有神经毒性,会影响宝宝大脑发育。

为了控油、控盐、控味精,建议准妈妈尽量在家里吃饭,减少在外就餐的次数,因为在外就餐油,盐,味精统统都会超标。

孕期、哺乳期都不要喝汤,汤里并没有营养,真正的营养在肉里,汤里除了油还有盐,都是我们不需要的。

多吃含有膳食纤维的食物缓解便秘

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每周吃1-2次菌菇类食物,海藻、菌菇类的膳食纤维含量比较高,比如海带、木耳、香菇等。 孕晚期准妈妈们在合理饮食的基础上,继续保持运动,增加体力和耐力为分娩做好准备。

通过管住嘴、迈开腿,降低巨大儿的发生。

宝宝的出生体重3000g-3500g是最佳的,非常利于宝宝近期和远期的健康。

超过4000g的宝宝我们称为巨大儿,会增加分娩时妈妈的痛苦,增加难产和产后出血的发生率。对于宝宝来说成年以后也容易出现肥胖等问题。

所以准妈妈们一定要“管住嘴、迈开腿”减少高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入,通过控制准妈妈自己的体重来控制宝宝的出生体重。

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