不同牌子的配方奶,差别在“可选择成分”上,加得多不一定就是好

文|福林妈咪

宝宝出生后,需要吃配方奶的,宝爸宝妈是如何给娃挑选配方奶的?

有的是通过母婴店推荐,有的是参考朋友家宝宝喝的牌子,还有的是自己上网做攻略,看看大家的推荐,还有的是先根据综合情况确定奶粉价位,然后在同价位的品牌中做对比……

凡是需要做对比研究的,就少不了要看看奶粉的营养成分

挑过之后我们就会发现,像很多奶粉都宣传的含有DHA、opo、益生元等成分的奶粉,价格就会贵一些。

我第一次去母婴店,店员就给我介绍了几款价格比较贵的奶粉,营养成分表都很长很长,她说这些奶粉都含有HDA,营养价值高,对宝宝大脑发育有帮助。

当时我是深信不疑,毕竟这个道理很简单,价格越贵,添加的珍贵营养物质越多,奶粉的营养价值就越高,宝宝吃了也就越好,那我有条件的话,自然要给宝宝选择更好的。

后来对配方奶有了更多的了解,才明白并不完全是这样一回事。

奶粉应该是常见食品中营养成分表最长的一种食物了,一般的食品,成分表中只含有国家规定标注的能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物、钠这几种,几行就可以写完。

而奶粉的成分表其实也包含两部分,一部分是国家对“婴儿配方奶粉”营养成分规定的营养素,包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质。

例如,维生素类:维生素A、D、E、K1、B1、B2、B6、B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C和生物素等13种成分;矿物质类:钠、钾、铜、镁、铁、锌、钙、磷、碘、氯、锰、硒等12种成分。

另一部分是“可选择性营养成分”(有时候也会标注为“其他营养成分”)。

常见的可选择性成分有:

乳铁蛋白,帮助提高婴儿免疫力;

opo,帮助减少钙皂,提升钙吸收率,促进乳酸杆菌等生长,帮助调节肠道;

叶黄素,帮助增进、保护视力;

DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(二十碳四烯酸(花生四烯酸)),帮助脑神经发育;

益生菌、益生元(低聚半乳糖、低聚果糖),帮助肠道菌群平衡,帮助奶粉更好吸收;

此外,还有左旋肉碱、牛磺酸、胆碱、肌醇等等等等。

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这些成分的添加,确实对宝宝是有好处的。

不过,随着乳业行业不断发展,目前国产奶粉和进口奶粉添加的可选择性成分,基本上都差不多,从品种到用量,没有太大的差异。

但是,如果宝妈们选择一款奶粉,过于注重其中的某一种营养元素,从而花费了特别高的价格,或者是被一些新鲜的名词忽悠住而花了更高的价格,这大可不必。

因为:

1.添加的成分再多,也只是微量的,而且宝宝能不能吸收还两说。

2.甚至有的奶粉营养成分具有双重身份,既可以是“营养成分”,又可以是食品添加剂[1]。

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3.而且,可选择性成分,换一种角度也叫允许添加成分,目前配方奶中允许添加成分的一句来自国际标准和风险评估,但有些可选择成分,它的功能作用以及生理代谢性,还需要更深度的研究来进行佐证。[2]

4.再来,一旦配方奶粉中营养成分种类繁多,这对宝宝的消化吸收要求也就随之增加,所以添加是添加了,宝宝能不能吸收到却无法保证。而且,种类繁多的成分,对奶粉的生产工艺也是一种考验。[3]

总之,给宝宝选奶粉,不能钻入一个牛角尖,认为营养成分表越长越好,里面的可选择性成分越多越好,我们也要关注一款奶粉的奶源、制作工艺,以及自己家宝宝是否适合。

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因为每个宝宝都不一样,价格昂贵的未必适合宝宝,别人都说好的也未必适合宝宝。所以我们还是要根据宝宝吃奶粉的表现来判断,是否上火便秘胀气,是否过敏,体重是否达标,味道宝宝喜不喜欢等等。换过两三款奶粉才找到宝宝喜欢的、适合的,这样的情况都是正常的。

现在,大家是不是觉得松了一口气?

其实真的是这样,没有给宝宝选择贵的奶粉,爸爸妈妈们不必觉得有心理负担。

最后,还是要补充一点,配方奶是母乳的一种替代品,最适合宝宝的是母乳,也是最经济的喂养方式,所以尽量在宝宝出生的时候让他即使吮吸进行开奶。当然,如果奶水确实不足,家人也不要对宝妈进行“母乳绑架”。

参考文献:

[1]、[2]、[3]李敏, 邹志飞, 黄华军,等. 婴幼儿配方奶粉中添加可选择性成分的调查分析[J]. 中国酿造, 2014, 33(8):24-28.

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