暴雨、烈日、急剧降温或明显升温的情况都容易引起水环境的剧烈变化，导致水体中的氨氮、亚硝酸等有毒有害物质产生，令小龙虾急性中毒或肝胆病变。
怎样平稳度过？秘诀有三：
一、雨前预防
1、在下雨前检查进、排水口是否通畅，防逃网、堤埂是否牢固，发现问题及时维修，保证养殖塘在任何时候均可正常运行。
2、在下雨一周前拌喂保肝产品和营养产品，并做好底部改善工作，如遇气候不好时，需适当减少投喂量，如此一来便可确保在暴雨期间塘口不会出现底质问题以及肠炎问题。
二、雨中管理
降雨期间可以减少投喂量，但不能不投料，根据气候和塘口的具体条件，可减料3～5成，最好是在投料时加入一些抗应激和增加能量的药品。
三、雨后防控
停雨后立即检测池塘的酸碱度，根据养殖塘的情况做出最佳的处理方式。如：出现雨后爬边、上草现象，则必须在雨后马上泼如“解毒应激康”一类的药物，缓解小龙虾的应激反应；下雨前水色很漂亮，下雨后水变浑浊或雨后水色较下雨前水色突然发生改变等等现象，都应该马上做出相对应的处理措施。
注意：雨后严禁使用任何带刺激性的药物消毒！如发现雨中或雨后有蜕壳现象，必须马上补钙，如补充“速补王”一类的药物，以确保小龙虾不至于蜕壳不遂或因硬壳降低而死亡。
小龙虾养殖，伴随着养殖密度增大和环境恶化，有着太多的未知风险，也许今日平静祥和，明天就出现爬边死亡；今日水清草茂明日浊水草亡。要想确保小龙虾养殖塘平稳过渡，要学会的便是玩转这个季节的“新套路”。
稻田养殖小龙虾需要注意什么？
小龙虾近年来有多火相信大家都有所了解，因肉味鲜美广受人们欢迎，在我国已经成为了非常重要的经济养殖品种，而且适应强很多地方都可以养殖，池塘、河道、低洼地、稻田皆可养殖。
稻田里也可以养殖小龙虾，不仅增加土地利用率还能提高收入。不过稻田需要进行改造才行，田埂需要加固、加高、加宽。
为了防止我们的小龙虾跑掉，稻田的进、排水口都需要设置防逃装置，田埂上还需要加高密眼网片或者石棉瓦围栏。
稻田里小龙虾的敌害动物也不少，水老鼠、黄鳝、泥鳅、水鸟、水蜈蚣、鲶鱼等等，需要提前消灭和防范它们，在栽插水稻以前用生石灰进行消毒，清除小龙虾的敌害动物。
小龙虾的食性比较杂，早期以动物性饲料为主，中期以水草、农家肥和农副产品饲料为主，后期以农副产品饲料和人工配合饲料为主。
小龙虾一般养殖2个月左右的生长就可以上市，捕捞大的留着小的，这样可以降低小龙虾密度，让小龙虾能够快速增长，一次投放常年收益经济效益非常可观。