新的一年开始了很多新人加入了稻田小龙虾养殖中，那么对于新手我们要怎么入手呢，首先我们要先挖好稻田才能养殖小龙虾，那么稻田小龙虾养殖怎么挖田？
龙虾养殖在最近几年基本是火遍中华大地，从湖北、江苏、安徽为辐射点向周围扩散，西南到川蜀之地，北到津京冀，甚至东三省，南到两广，东扩至江淮大地。龙虾火的原因有很多，其本身的价值属性和产业特点更适合量产。加上小龙虾属于外来物种，为新模式提供了可能性。经过养殖前辈们的探索，在稻虾养殖方面的成功直接解决水稻种植户效益增收，种养结合的政府目标。仅仅如此还不能像现在这样疯狂，这个模式还得到政府的推广，提高土地经济效益的同时，还不会造成地方政府的的粮食总量下降。
龙虾养殖火爆的时候，导致许多非水产人员涌入里面，他们水产专业知识缺乏，技术指导不足等等困扰着这些从业人员。面对养殖技术的缺乏，相对容易的基建方面就会被养殖户忽略。
首先是稻田的外埂，许多养殖户认为小龙虾水稻混养就是挖个沟，然后在扎个防逃网就行了。但是实际情况并非如此，首先稻田外埂受力比较大特别是稻田水位落差比较大的稻田，其外埂上宽度至少在4米往上走，如果是半沙半淤的土质上宽度要达6米，还要经过土壤硬化，不然很容易形成塌方的情况，使养殖者损失惨重，笔者在2019年就经历过三次养殖塌方实践，那个时候更多的是无力。这个是预防的重中之重。
其次是外埂的高度，许多养殖户认为水稻最高能淹多少？如果埂子高了那少种多少土地呀？几方面的考虑最后埂子高度居然在1米高度，什么概念，经过沉降高度只有80厘米左右，也就说第一年的养殖水位高度最高达到50厘米左右，也就说经过两年的养殖，其养殖水位高度都达不到50厘米，这个直接导致秋季水位太浅水体难肥，这样时间长了青苔开始滋生，生物控制、物理遮光都会随着这个三十厘米的水位变成效果泡沫。
水产养殖基建很重要，养殖要考虑到水产养殖、极端天气等情况，外埂高在2米左右，沉降后在高度在1.6米为佳，外围与环沟距离2米为宜。
挖好的稻田怎么养殖小龙虾？
稻田养殖小龙虾已经成为目前国内小龙虾养殖的主要模式，截止到2019年全国稻地养殖小龙虾面积以达到850万亩，占整个小龙虾养殖面积的70%以上。
虾稻养殖
虾稻模式分为虾稻连作与虾稻共作两种主要种养模式，依据不同种养模式相应的小龙虾苗种投放与管理也有所区别，下面分别介绍一下。
一.虾稻连作投苗节点
虾稻连作：种植一季中稻，养殖一季小龙虾。
即在每年8-9月份中稻收割前投放种虾或在10-11月水稻收割完毕后投放虾苗。第二年3-5月捕捞出售小龙虾，6月开始翻耕土地插秧，循环耕作。
虾稻连作对于稻田间挖暂养沟的可采取在水稻收割前往田间投放大规格种虾，采取自繁育形式;虾稻连作如果田间没有挖暂养沟只能采取水稻收割完后，大田上水后在投放虾苗。
二.虾稻共作投苗节点
虾稻连作：养一季小龙虾后，在种植水稻的同时继续在稻田里养殖或培育小龙虾亲本。
即每年7-8月水稻秧苗插完待分蘖后投放或捕放苗种，或10-11月水稻收割完毕后投放虾苗;对于新开挖的虾池在每年春季3-5月投放虾苗。第二年3-6月捕捞出售成虾，6月中上旬翻耕土地插秧，水稻生长期间可以同时培育亲虾，10月到第二年3月自繁育虾苗，期间可以依据养殖密度出售成虾及虾苗。
虾稻连作采取在稻田间挖暂养沟的模式，小龙虾可以与水稻共生，相对可以延长小龙虾养殖时间，比虾稻连作多出一到两季小龙虾，经济效益相对较高。
无论采取哪种虾稻养殖模式，主要管理要点如下：
1. 防逃管理：小龙虾天生具有夜行性、攀援及掘洞能力，因此在稻地养殖小龙虾需要做好相应加高、加固养殖池埂及做好防逃设施。
2. 饵料投喂：虾稻混养虽然稻田可以给小龙虾提供一部分饵料，但也需要人工投喂。一般以投喂配合饲料、黄豆、麸饼、动物性饵料等。
3. 水草栽种与管理：一般采取在秋季或春季栽种水草，以伊乐藻为主。在栽种水稻期间水草由于高温、低水位等因素死亡，需要在秋季及时补种。
4. 水质及水位管理：虾稻共生期间水位调节以水稻为主，待水稻收割完毕后依据温度及小龙虾生长节点调节水位。需要保持养殖水体清新，尤其在虾稻共生期间，使用肥料会影响水体，需要时刻监测与调节。
5. 自繁育管理：对于采取投放种虾及留取种虾养殖模式的，需要在小龙虾完成交配进入洞穴后，及时加深水位，让小龙虾出洞穴繁殖。一般在水稻收割完成后大田间及时加深水位。
6.日常巡塘管理：小龙虾养殖过程中，人为管理因素及其重要。定期的巡塘是有必要的，尤其在天气突变季节、小龙虾脱壳期、高温季节的夜晚等影响到小龙虾正常生长与生存的时刻。
稻田小龙虾养殖要注意什么？
我们以前养殖小龙虾都是下半年先放种虾，然后第二年少量补虾苗或者没有补，这个取决于我们的开始养殖没有经验，总认为要么在春节放虾苗或者在秋季开始放种虾，经过这么多年的养殖经验，我们认为是除了冬季，每一个季节都是可以养殖的，我们现在就来说说每个季节养殖的注意事项和养殖的目的！
春节1-4月份：这个季节是万物复苏的季节，温度的升高，从惊蛰开始我们小龙虾就开始大范围的活动，每7-12天一次的蜕壳，每蜕一次壳几乎长大一倍，这个时候就可以投放虾苗了，当然前提是在秋冬季就要把池塘建设好，水草种植好，每亩投80-120斤虾苗，虾苗规格为80-160左右，早期的小龙虾苗30-45天就可以出售，可以赶在清明节消费旺季时出售，赶上好的价格！
夏季4-6月份这个时候虾苗比较便宜，但是规格虾也是比较便宜！但是风险也是比较大，黑5月如果处理的不好，可能会带来很大比例的损失！如果虾苗投的早还是可以卖上好价，迟了就只能当做种虾来养殖了！种虾在7-8月份出售也是有个相当不错的价格！
6-10月份养殖小龙虾，这个时候投的种虾我们尽量要买4钱左右的小龙虾，这种小龙虾抗风险能力比较大，也性成熟了，价格也还比较适中，这种基本都已经性成熟了！作为种虾是最划算的。平常的管理我们也要跟上，平常要多多巡塘，及时发现一些平常看不到的问题，也好及时解决问题！