又到9月份，很多虾田晒田后开始上水，上水后水质如何调节？如何管理？书上和专家常说的肥水到底怎么肥？很多说法，仁者见仁，智者见智。今天谈谈个人看法，有的没经过实践，只是自己凭想象所作的推理，大家只作为参考。肥水只是通俗的说法，其实目的是培藻培虫，丰富水体中的浮游生物。
一、基肥如何下？
有的书上说下300公斤-600公斤有机肥，有的说下100多，个人认为发酵的鸡粪下50公斤一亩，沼液可下300公斤一亩，干田时上到田面，上水后要用菌进行分解。沼液可搭配过磷酸钙10公斤一亩。
二、是否要下藻种？
是否下藻种要根据水源中藻类情况来定，如果进的水藻类较丰富，可不要再投藻种，通过下一号菌（常州海清生物有限公司生产）或其他类似的微生物制剂激活本土藻种，加快本地藻种繁殖生长，丰富藻相。在天气转冷时可投放硅藻种，增加硅藻数量，保持冬天水体中硅绿藻的数量，抑制青苔生长。如果所进的水体中藻类很少，上水时可适量投放小球藻、硅藻种，丰富水体中的藻相。
三、追肥如何追？
追肥可在上水后一周开始观察田中水体的肥度（包括颜色、透明度），颜色以茶绿色、淡绿色（绿豆色）、茶色、黄绿色为佳，透明度在40公分左右。如果偏淡，应该要追肥，追肥以少量多次为宜，每次10公斤发酵的鸡粪或饲料（豆粕、菜籽饼90%加米糠或麸皮10，加水和4号菌或酵母菌）发酵。5-7天一次，保持水色，同时，在下肥和发酵饲料的同时投放1号菌。一直到水温6度时。
四、如果肥料投多了怎么办？
如果不注意肥料投多了，可用2号菌或芽胞杆菌进行分解，降低肥度，保持水质。或者换一部分新水。
五、肥和菌及藻种什么时候下？
在晴天上午10点前下塘。阴天和下午切忌投肥和菌。
六、长期阴天如何保持水质？
长期阴雨天可下3号菌或乳酸菌保持，也要在上午投放，晚上也不要投。
小龙虾种和小龙虾苗的秋季日常管理
一场秋雨一场凉，夏去秋来，高温逐渐退去，正是小龙虾脱壳生长的好时机，也是小龙虾本年度脱壳生长的最后时机。所以小龙虾的秋季管理尤为重要，本篇江十月技术团队为你讲解小龙虾秋季如何管理。秋季虾池管理就要分两种情况：苗虾池和种虾虾池。
小龙虾种的秋季管理
对于绝大多数养殖户来说，秋季小龙虾养殖基本结束，水稻田里仅仅少量留虾种，准备培育虾苗。漫长的夏季大多数性成熟的小龙虾都已经进洞避暑。此时秋高气爽，一两场秋雨以后，它们开始出洞觅食，为抱卵和越冬开始做准备。大多数小龙虾会进行最后一次脱壳，这次脱壳称之为生殖脱壳。所以小龙虾种虾的秋季管理要做以下几点：
1、清除池塘野杂鱼。
2、池塘加灌新水，刺激小龙虾出洞觅食，脱壳和交配。
3、清除池底有害物质，池塘彻底改底一次。
4、加强投喂，投喂优质高蛋白饲料增强体质。
5、水稻收割前一周停止投喂，逐步放水晒田，准备育苗。
小龙虾苗的秋季管理
很多养殖户到七八月份投放了二季虾苗三季虾苗，或者是老塘口自己繁育的夏秋苗，有苗虾的池塘也不少。漫长的夏季，温度超过了小龙虾生长的最佳温度，其体内各种酶活性大幅度降低，小龙虾吃食锐减，生长放缓，一些浅水池塘几乎没有生长！现下秋高气爽，它们开始觅食增强，最后的一个短暂的黄金生长期到来。大多数小龙虾苗虾在秋季会脱壳一到三次，迅速生长成熟变成成虾。针对小龙虾的生物学特征，小龙虾苗虾的秋季管理要做以下几点：
1、使用茶柏或中草药彻底清除野杂鱼。
2、池塘及时补充新鲜水草并且加注新水。
3、调理环境，改底+爽水一次。
4、水体泼洒多维+EM菌+离子钙。
5、合理起捕少量留种。
小龙虾秋季育苗要注意什么？
在小龙虾育苗过程中有一个特别重要的环节，那就是促进性腺的发育，那么性腺发育有哪些阶段以及如何促进小龙虾性腺发育、小龙虾进出洞繁殖呢？下面我们为大家一一讲解。
在性腺发育中最明显的就是母虾的卵巢，其主要分为五个阶段每个阶段的性腺颜色依次为：白色、黄色、橘黄色、棕色、棕褐色。
当小龙虾的性腺发育到第五期后，适当的流水刺激就能使其抱对后进洞繁殖，那么怎么促进小龙虾性腺发育呢？
首先，你需要有合适的种虾，种虾一般以4-5钱的红壳虾最适宜，这一阶段的小龙虾生长缓慢经过7月份高温后大部分营养物质都是拿来性腺发育了做为种虾最合适，其次就是2-3前左右的“钉壳”虾这部分虾子基本不生长性腺发育较好，选择种虾时最需要注意的事情就是要在9月份之前完成，进入9月份温度下降那个时候能捕捉到的虾子大部分都是性腺发育差的没进洞繁殖的，且注意多进母虾公母比例最适为1:3。
其次，有合适的种虾后就是促熟了。
第一、性腺发育比较差的由于温度降低后可以在饲料中添加营养物质“利苗多+营养快线”全面补充营养促进性腺发育；
第二、微流水刺激，可以在池塘中加泵打循环水，刺激性腺发育；
第三、性腺发育好后缓慢降低水位，促进龙虾打洞，池塘埂子比较硬的池塘可以人工打洞让龙虾节省打洞消耗的体力。
最后，小龙虾如何出洞以及什么时候出洞呢？正常小龙虾进洞封洞口后20-30天后即可挖洞看母虾是否抱卵，若已抱卵则加深水位淹没虾洞7天左右，这个时候母虾就会带卵出来。出洞后的卵会慢慢孵化为小虾苗脱离母体，一旦发现塘里面大量虾苗时应加强投喂“利苗多”促进小虾苗生长和增强体质，冬季温度较低时保持环沟50公分左右水深即可。