2020年小龙虾的养殖面积将继续有所增加，但由于受制于苗种供应的限制，养殖和销售的集中度会较高。预计2020年消费热情将仍然继续高涨，上至黑龙江，中至长江中下游的诸多城市，下至海南，均掀起一股小龙虾消费热潮。
小龙虾的行情全国除了上海、北京高居不下外，其他地区普遍在35元以上!据某龙虾从业十几年的资深人士透露，前段时间，老虎沟市场的虾批发价非常不稳定。
2020年小龙虾价格预测
时节未到，55-65的价格都有!而一些比较知名的吃虾饭店售价均在3斤188元左右。“由于季节没到，龙虾没有大批量上市，因此价格太高，没有什么利润。”
2020年3月26日全国各地主要小龙虾批发价格表
3月26日江苏无锡苏南水产城青壳小龙虾批发价格
报价品种 规格 3月26日 3月25日 备注
青壳小龙虾 2-4钱 23元/斤 24元/斤 肉质好
青壳小龙虾 4-6钱 38元/斤 40元/斤 肉质好
青壳小龙虾 6钱以上 48元/斤 50元/斤 肉质好
3月26日广东深圳草埔市场小龙虾批发价格
分类规格 3月26日 3月24日 备注
硬4-6钱青红虾 35元/斤 36元/斤 肉质好
硬5-7钱青红虾 42元/斤 43元/斤 肉质好
硬7-9钱青红虾 54元/斤 56元/斤 肉质好
3月26日厦门中埔水产市场小龙虾批发价格
分类规格 3月26日 3月24日 备注
硬4-6钱青红虾 34元/斤 36元/斤 肉质好
硬6-8钱青红虾 48元/斤 50元/斤 肉质好
8钱-1两青红虾 58元/斤 63元/斤 肉质好
3月26日广西南宁市场红壳小龙虾批发价格
分类规格 3月26日 3月24日 备注
硬4-6钱红壳虾 37元/斤 37元/斤 肉质好
硬7-9钱红壳虾 48元/斤 50元/斤 肉质好
硬8钱-1两红壳虾 62元/斤 63元/斤 肉质好
3月26日武汉白沙洲水产市场淡水小龙虾批发价格
规格 3月26日 3月24日 备注
硬2-4钱红壳虾 21元/斤 22元/斤 肉质好
硬4-6钱红壳虾 32元/斤 34元/斤 肉质好
硬6-8钱红壳虾 47元/斤 48元/斤 肉质好
硬9钱起红壳虾 62元/斤 62元/斤 肉质好
硬2-4钱青红虾 23元/斤 24元/斤 肉质好
硬4-6钱青红虾 36元/斤 37元/斤 肉质好
硬6-8钱青红虾 53元/斤 54元/斤 肉质好
硬9钱起青红虾 65元/斤 65元/斤 肉质好
3月26日湖北荆州监利地区稻田小龙虾发货价格
分类规格 3月26日 3月25日 备注
硬2-4钱青壳虾 22元/斤 22元/斤 肉质好
硬4-6钱青壳虾 37元/斤 36元/斤 肉质好
硬6-8钱青壳虾 48元/斤 50元/斤 肉质好
硬2-4钱青红虾 20元/斤 20元/斤 肉质好
硬4-6钱青红虾 33元/斤 34元/斤 肉质好
硬6-8钱青红虾 46元/斤 45元/斤 肉质好
硬7-9钱青红虾 54元/斤 54元/斤 肉质好
青红虾两虾 66元/斤 66元/斤 肉质好
3月26日上海江阳水产市场青壳小龙虾批发价格
分类规格 3月26日 3月25日 备注
硬4-6钱青壳虾 40元/斤 38元/斤 肉质好
硬6-8钱青壳虾 49元/斤 50元/斤 肉质好
硬4-6钱青红虾 31元/斤 32元/斤 肉质好
硬7-9钱青红虾 51元/斤 52元/斤 肉质好
两虾青红虾 66元/斤 肉质好
3月26日湖南岳阳洞庭渔都市场小龙虾对外发货价格
分类规格 3月26日 3月25日 备注
硬3.2-5.2钱青虾 37元/斤 37元/斤 肉质好
硬5.2-8钱青虾 49元/斤 51元/斤 肉质好
硬4-6钱红壳虾 29元/斤 29元/斤 肉质好
硬6钱起红壳虾 46元/斤 45元/斤 肉质好
3月26日安徽六安霍邱县淡水小龙虾提货价格
分类规格 3月26日 3月24日 备注
硬2-4钱青壳虾 24元/斤 24元/斤 肉质好
硬4-6钱青壳虾 38元/斤 40元/斤 肉质好
硬6钱-1两青壳虾 48元/斤 50元/斤 肉质好
硬3-9钱红壳虾 28元/斤 28元/斤 肉质好
3月26日北京京深海鲜市场红壳小龙虾批发价格
报价分类 3月26日 3月25日 备注
硬4-6钱红壳虾 38元/斤 35元/斤 肉质好
硬6-8钱红壳虾 48元/斤 肉质好
硬7-9钱红壳虾 53元/斤 55元/斤 肉质好
红壳虾硬两虾 68元/斤 70元/斤 肉质好
小龙虾为什么那么贵？
如今夏季吃小龙虾已经风靡全国，很多人反映小龙虾再次涨价，是什么让小龙虾摇身变成了贵族？小龙虾价格之所以涨，主要是因为今年初南方的极寒天气导致小龙虾长势缓慢，造成小龙虾上市较晚。中国水产流通与加工协会数据显示，全国范围内，目前小龙虾已上市数量与去年相当，但需求同比增加超过30％，供需严重失衡导致价格飞涨。
2020小龙虾什么时候上市？
小龙虾的上市时间一般在5月份左右，不过3月份也已经可以吃到了。
小龙虾常年均可繁殖，其中以5-9月为高峰期。吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就“开始空了，没有肉了”。
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