可以养殖小龙虾。不过东北的低温、龙虾不能越冬。你总不能每年都投苗吧、养殖的人都知道，投苗的第一年、根本是没什么产量的。
秋冬季节一般20~30天不进食也不会饿死。摄食的最适温度为25~30℃；水温低于15℃以下活动减弱；水温低于10℃或超过35℃摄食明显减少；水温在8℃以下时，进入越冬期，停止摄食，低于零度以下小龙虾就会死亡。淡水龙虾雄虾的寿命一般为20个月，雌虾的寿命为24个月。
养殖小龙虾的条件如下所示：
小龙虾喜欢生活在干净的地方，小龙虾属于杂食动物，主要吃动物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。据虾农介绍，小龙虾的繁殖能力很强，每年小龙虾会排卵两到三次。虾卵的孵化到小龙虾的成熟一般只需要2个月的时间。
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