在浙江省温州市文成县金乡谷山村，20多个水泥分割的网格状池塘，一改山间的田园风格。养殖场主郑明超说，他采用的泥鳅静水无土仿生态养殖法，改变了文成稻田养鳅的传统。
据介绍，文成农户过去习惯在稻田里放养泥鳅，待稻子收割后再把泥鳅挖起来，“这种方法往往使泥鳅略带泥味，影响口感”。为了在原先的养殖方式上有所创新，郑明超师从南京一家大型基地，并于去年把静水无土仿生态养殖法引到了文成。
目前，郑明超已经投入十几万元，在12亩山地上用水泥建成28个小繁殖池、8个大养殖池。郑明超自称已掌握了一种含金量较高的新型人工繁殖技术，因此把养殖场的重心放在小泥鳅的繁殖上，并以出售泥鳅苗为主，“待泥鳅养到6、7公分长，就能卖给其他农户养殖。当然，也可以养大了再卖。”
他表示，农户只要把小泥鳅投放到大养殖场里再养7个月，就能拿到市场上卖了。据郑明超介绍，这种池塘养殖法很简单，前期建成几个水泥池、安装好排灌设施，养殖场就基本成型。养殖过程中，农户要注意保持良好的水质环境，并放置占半数水域面积的水葫芦，以达到仿生态效果。他还提醒，池水PH值以7.5左右的弱酸性为宜，并在半个月左右换一次水。此外，农户只要每天投放米糠、麦麸、菜饼、猪血粉等饲料，再稍加照看即可。
“这种养殖方式基本不会出现病虫害现象。”为推广这个养鳅新法，郑明超给记者算起了一笔账：投入一万元就能建成占地一亩的养殖池，头一年花2万多元购入500公斤的泥鳅苗，7个月后能长到2000多公斤，其间，大概需要支出5000多元饲料费。成年泥鳅按每公斤40元的市场价出售，能有8万元收入。
郑明超表示，去年以来，养殖场已卖出了4000公斤泥鳅苗，价格是每公斤42元，主要销往市区、瑞安等地的农贸市场。他希望把这种占地面积小、利润可观、人工需求少的养殖方法推广出去，而该方法同样适用于黄鳝等水产，“如果农户来我这里买苗，我会无偿提供养殖技术。
泥鳅养殖一亩需要多少斤泥鳅苗？
这要根据你用哪种方式养殖，如水泥池单一养殖、池塘混养、稻田养殖等。其中水泥池单一养殖相对来说放养量较大，一亩放5cm~8cm的苗30000条左右比较适中，养殖8个月，高产的每亩可达250-400千克。
泥鳅属温水性鱼类，生活在15-30℃范围内，最适24-27℃的水温范围，农家建池养泥鳅，投资少，收益快，简单易行。
投喂技巧：
1、四定投喂技巧 池塘饲养泥鳅，鳅苗下塘后2天内不投饲料，等鳅苗适应池塘后再投饲料。做到定时、定量、定质、定位。
2、四看投喂技巧 在泥鳅的饲养过程中给泥鳅投饵时，通过观察池塘的表面现象就能判断实际的投饵量是否合适。一看吃食时间长短、二看泥鳅个体的生长大小、三看水面动静、四看水质变化。推荐阅读：
2020泥鳅养殖一亩一年可以赚多少钱？
泥鳅采用池塘养殖，每亩养殖面积出产泥鳅2000-3000斤，每斤泥鳅的成本6.5元左右（主要包括苗种、饲料、地租及水电等），以每斤泥鳅的批发价10.5元，毛利润可达0.8-1.2万元，由于每批饲养周期120天左右，许多地区一年可以出产两批，那么每亩养殖面积一年的效益约为2万元左右。
泥鳅养殖一亩地能赚多少钱？
泥鳅养殖在近几年越来越普遍，很多老养殖户也在慢慢扩大自己的养殖规模。因为泥鳅养殖很粗放，泥鳅鱼没有大的传染病，存活上面能得到保障。其次泥鳅鱼比较耐低氧，养殖过程中不需要充氧，养殖户管理起来很方便。那么泥鳅养殖，一亩地能赚多少钱。一亩地又要投入多少成本呢？在泥鳅养殖过程中，比例最大的成本当属饲料成本，其次是苗种成本，再者是人工，药品，水电等成本。
饲料成本：泥鳅采食饲料，可以是泥鳅专用饲料，也可以是普通鱼饲料。蛋白在36—40%的普通鱼饲料，大概费用在6—7千元一吨。根据泥鳅的料比，一斤泥鳅的饲料成本在5元左右。一亩地产2500—3000斤泥鳅，所需要的饲料成本在1—1.5万元。推荐阅读：
苗种费用：一亩地下水花苗的成本在1500元左右，如是下3—4厘米的寸苗，一亩地成本在4000元左右。
杂支：疾病防治药品一亩地300元左右，水电费一亩地300元左右。
利润：一亩地产2500斤，按现在批发价格12—15元/斤能销售30000元。扣除成本14900元，利润还有15100元。泥鳅养殖周期短一年可以养殖二季，一亩地一年能有3万元左右的利润。在农村算来比养鱼和种稻谷更划算。
2020泥鳅养殖一亩的前景怎么样？
1、目前人工养殖的泥鳅中，出口量占总产量的20%~40%。由于泥鳅的出口主要集中在韩国和日本，且多停留在活泥鳅出口，所以也有人担心随着泥鳅出口市场的日益饱和而且出现泥鳅价格下滑的情况，从而影响到泥鳅的养殖效益。事实上，随着我们人民生活水平的提高，对健康饮食的需求将越来越迫切，泥鳅的营养价值是得到认可的，这样泥鳅的市场的消费市场也将会逐步提升。如果泥鳅养殖能够借鉴一些常规鱼的品牌经营模式，与一些大型的餐饮企业进行联合推广，并在泥鳅深加工方面进行配套开发，相信泥鳅养殖一定可以获得可持续的经济效益。
2、从养殖角度来看，泥鳅病害少，繁殖简单，运输方便，而且泥鳅能用肠呼吸，耐低氧，食性杂，几乎什么动、植物食料都能吃，饲料来源广，最有利于养殖的是由于能耐低氧，泥鳅的适应力特别强，几乎能在各种容器和水域中养殖，像木箱、水缸、水桶、土池、水泥池、稻田、莲田、荸荠田等，甚至排水沟中也能养。
3、而且，养殖泥鳅成本低，市场价格高，所以经济效益显著。稻田养殖，既可收稻谷又可产泥鳅，一举两得，每667平方米稻田可产泥鳅50～100千克，增加产值1000元以上；池塘养殖，每667平方米可产泥鳅1000多千克，产值至少10000元，除去苗种成本、饲料成本、水电、防治疾病药物成本等，每667平方米可获纯利6000～7000元；网箱养殖，普通8平方米网箱，可产泥鳅1000千克左右，产值也要过万元，由于网箱养殖成本较高，纯利润能达5000元左右。
4、当泥鳅体重生长到10克以上，每千克约80～100尾时，就可以捕捞出售。泥鳅的生命力较强，适宜长途运输，把捕捞的泥鳅运到城里销售，可以卖个好价格。选择个体较大的泥鳅出售，价格较高，个体较小的继续放养。休眠期的泥鳅价格较高，可捕捞出售。根据国际市场行情组织泥鳅出口，价格是国内市场的几倍。
无土养殖泥鳅技术
传统的饲养泥鳅方法离不开淤泥环境，前面介绍的几种饲养方法，也是由人工营造一个淤泥环境来供泥鳅栖息、生长。但是，在淤泥单位面积上泥鳅的栖息量少，不仅对水体空间的利用率低，而且采捕时的效率也不高。无泥土养泥鳅，可以不用淤泥。这种方法的立足点，是用多孔塑料泡沫或木块、水草等非泥土物质，提供一个可给泥鳅钻入洞孔隐蔽的栖息空间。既可多层次立体利用水体，又便于捕捞商品鳅。
多孔塑料泡沫
每隔 5 一 7 厘米钻直径 2 厘米左右的孔数个，每块塑料泡沫大小不定，厚度以 15 一 20 厘米为宜，重叠为立体，加以固定。让其浮于水面以下，不露出水面。
多孔木块或混凝土块
大小、厚度、间距同多孔塑料泡沫，只是重叠后铺排在水中，从底往上排。
水草隐蔽
池中放水草（水葫芦等），漂浮在水面，为泥鳅遮阳隐蔽，夏热时节不仅可以吸收强紫外线对泥鳅的直接照射，还可调节水温；水草根系发达，不仅给泥鳅提供了良好的栖息场所，而且还可净化水质，改善饲养池内的整个生态环境。水草覆盖面积占水面的 2 / 3 左右。
因此，可以直接用水草放在水中进行泥鳅的无土养殖，特别是大规模养殖时，对泥鳅的生产过程易管理，易操作，管理适当。其泥鳅的生长速度和成活率都将有很大的提高。
无土泥鳅养殖一亩的需要多少成本？
1、产出：无土养殖泥鳅养殖1亩泥鳅，投苗400斤，可产商品泥鳅2800斤左右，商品泥鳅的市场价格按保底价12元/斤计算，2800斤无土养殖泥鳅泥鳅收入为33600元。
2、无土养殖泥鳅购苗种资金：1亩水面，投放无土养殖泥鳅苗400斤以28元/斤计算需11200元
3、无土养殖泥鳅饲料成本：投放400斤无土养殖泥鳅苗，产出2800斤泥鳅计算，按饲料配方养殖。如：麦麸、豆渣、水生物、小麦、玉米、蚯蚓、米糠、豆饼、鱼粉等做饵料，饲料成本在3200元左右
4、场地租金:（各地不同，自己调节数据），无土养殖泥鳅1亩泥鳅池塘，场地租金成本500元左右。
5、场地改造：挖机施工每小时160元需工作4小时等（现有池塘除外）需640元。
8、利润：收入33600元-投资15940元=17660元/亩(如一年投种苗2批，效益更高)。
6、无土养殖泥鳅养殖周期：泥鳅一般饲养3-4个月达到上市规格，养殖总成本15940元
7、其他费用：渔药、水电、网具等其他开支400元
无土养殖泥鳅在考虑泥鳅养殖成本和利润外对于刚刚接触养殖领域的养殖户需要谨慎行事，在没有完全了解了解养殖泥鳅养殖成本和利润和技术未完全成熟不能盲目投入大量的资金，毕竟养殖行业还是存在一定风险，养殖要赚钱只能从两个方面来考滤，就是如何降低饲养成本与提高成活率，如何提高生长速度。如何降低泥鳅的饲养成本，是一个专业的养殖户必须思考的问题，也是养殖泥鳅赚钱的重要部分，只有通过不断实践总结经验由小做大的经营策越方向发展，想在养殖领域做的有声有色必须首先奠定扎实的基础。
如何降低泥鳅养殖成本？
1、泥鳅幼苗非常选食，刚下池时应及时给与投喂适合的饲料喂养，喂料有：轮虫、小型浮游植物等适口饵料，并适当投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。泥鳅长到可以自己摄食水中的微生物和动植物碎屑时，就可投喂一些米糠、麸、玉米粉、麦粉等植物粗粮，拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌、蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫等肉食性动物投喂。
2、暴雨天气及泥鳅食欲不盛时不要投喂，减少饲料的浪费。
3、如有适合养殖泥鳅的水田或水坑时，可以充分利用资源，节省建设投入。
4、饲养泥鳅的水质要及时培肥，可为泥鳅提供天然饵料。并要注意水质不要过肥，以免造成泥鳅缺氧。
5、常消毒及做好防治，使泥鳅健康成长。
无土泥鳅养殖技术视频
推荐阅读