养殖泥鳅的养殖户都是希望泥鳅的价格越高越好，对于消费者和餐厅来说泥鳅的价格越低越好，呵呵，有人高兴就会有人愁，不管怎么来说，泥鳅的市场价格主要取决于当前市场的供求关系，供大于求，那么价格就会低，反之就会高；下面我们一起来看一下：泥鳅现在价格多少钱一斤？
7月26日上海江杨水产市场台湾泥鳅批发价格
分类 报价规格 7月26日 6月28日
养殖台鳅 8条以内 11元/斤 14元/斤
养殖台鳅 10条以内 10.5元/斤 13元/斤
养殖台鳅 15条以内 10元/斤 12元/斤
养殖台鳅 100条以内 9元/斤 12元/斤
以下报价来自国家农业部信息中心，仅供参考，单位：元/公斤
批发市场 最高价 最低价 大宗价
湖北闽洪水产市场 49 21 35
山东威海水产市场 36 32 34
新疆北园春水产市场 43 41 42
苏州南环桥水产市场 26 20 23
北京八里桥水产市场 40 30 35
北京岳各庄水产市场 36 30 33
江西九江水产市场 36 32 34
泥鳅的挑选方法
1、泥鳅的眼睛凸起、澄清有光泽且活动能力强的最好。眼睛凹陷、鱼皮黏液干涩无光泽的可能死亡时间较长了。
2、优质泥鳅的口鳃紧闭，鳃片呈鲜红色或红色，鱼皮上有透明黏液且呈现出光泽。
3、过于肥胖的泥鳅可能使用了激素，死泥鳅最好不要买，死因不明，可能为农药毒死的。
泥鳅的品种分类
1、青鳅：青鳅一般称泥鳅，体为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形。口须5对，上颌3对，较大，下颌2对，一大一小。尾鳍圆形，鳞片细小，埋于皮下。体背及背侧灰黑色，并有黑色小斑点。体侧下半部白色或浅黄色，尾柄基部上方有一黑色大斑。体表粘液较多，头部尖，吻部向前突出，眼和口较小。
2、大鳞副泥鳅：大鳞副泥鳅分布于长江中下游及其附属水体。体形酷似泥鳅。须5对。眼被皮膜覆盖。无眼下刺。鳞片大，埋于皮下。尾柄处皮褶棱发达，与尾鳍相连。尾柄长与高约相等。尾鳍圆形。肛门近臀鳍起点。
3、中华沙鳅：中华沙鳅分布于长江中、上游。又称钢鳅。吻长而尖。须3对。颐下具1对钮状突起。眼下刺分叉，末端超过眼后缘。颊部无鳞。肛门靠近臀鳍起点。尾柄较低。栖居于砂石底河段的缓水区，常在底层活动。
现在养殖泥鳅可以挣多少钱呢？
饲料成本：泥鳅采食饲料，可以是泥鳅专用饲料，也可以是普通鱼饲料。蛋白在36—40%的普通鱼饲料，大概费用在6—7千元一吨。根据泥鳅的料比，一斤泥鳅的饲料成本在5元左右。一亩地产2500—3000斤泥鳅，所需要的饲料成本在1—1.5万元。
苗种费用：一亩地下水花苗的成本在1500元左右，如是下3—4厘米的寸苗，一亩地成本在4000元左右。
杂支：疾病防治药品一亩地300元左右，水电费一亩地300元左右。
利润：一亩地产2500斤，按现在批发价格12—15元/斤能销售30000元。扣除成本14900元，利润还有15100元。周期短一年可以养殖二季，一亩地一年能有3万元左右的利润。在农村算来比养鱼和种稻谷更划算。
以上主要介绍：泥鳅现在价格多少钱一斤？泥鳅的挑选方法，泥鳅的品种分类，现在养殖泥鳅可以挣多少钱呢？等，如果还想了解更多泥鳅信息欢迎一起来探讨。