中华蜜蜂是中国独有的一种品种，它主要是以杂木树为主的森林群落,是咱们传统农业的主要传粉昆虫，它的特点是采蜜期很长，而且适应能力，和抗病能力都比较强，消耗的饲料，也比较少，比较适合咱们中国的山区进行饲养。
饲养方法怎么样？
首先选王，建议选评分在70分以上的二级以上的王，选用春季或者是在冬季的时候进行换王，每年换1到2次就可以了，这样可以保持蜂群的强势。
用双王群双箱饲养，用朗式12框箱的隔网板，用隔离板把箱内的空间，隔成两个，一个养一群，巢门可以建设带箱子的前方，用两块框式隔王板，把两个蜂王分别限制在侧壁上，要它分别向1到2个框里面，进行产卵，在箱子的正中央，用来储藏蜂蜜，或者用来封闭蜂王。要保持种群的饲料能够，进行充足的供给，在外面比较缺乏蜜源的情况下，种群内又没有储藏的时候，这个时候要用花粉代替品，制成花粉饼，放在里面进行喂养，缺密时候用水器盛一些蜂蜜放在蜂箱里面喂蜜蜂，喂的时候建议在夜间，每次喂的量，都以供分蜂群吃两个小时为最合适的量，它们的繁殖通常都是在春秋季节繁殖，在繁殖的时候一定要进行保温，并且饲料要跟着上，这样就可以及时的扩大它们的种群，增加养殖者的效益。
如何能让蜜蜂安全的度过夏天呢？
在7月底的时候，一直到8月底，野外的蜜源是非常缺乏的，而且温度持续飙高，在这个时候我们通常称度夏期，这个时候应该合并两框以下的弱群，每群应把它调整为，四~五框，把箱内，或者是巢上的巢虫给清除。
而降温处理，应该在炎热的夏季，应该把它放到阴凉的地方，或者是给它做一个大遮阳棚，在中午温度最高的时候，在它的周围撒上水，这样进行降温，并且打开它的气窗，把它的巢门也进行扩大，这样能够帮助它们进行降温，如果气温超过35度的时候，就要记得给蜂群喂水，和箱外洒水，这样才能够有效的为蜂群进行降温。
如何避免蜂群飞逃？
中蜂有极强的恋子性，尤其是未封盖子。故蜂群内有健康的未封盖子，是蜂群不飞逃的诀窍。新收捕的蜂群要给子脾，新分群的蜂王出房后要补充子脾，人工分群提出的老王群内要有子脾。总而言之，只要巢内有健康的子，蜂群就不会飞逃了。