早上起床后很多人都有喝杯水的习惯，事实上此时喝杯温开水对身体是极有好处的，此时喝水不但可以为机体补充水分，而且可以冲刷肠胃以帮助通便排毒，还有助于机体的血液循环，但若将温开水换成蜂蜜水则情况就大不相同了，首先空腹喝蜂蜜水容易导致胃酸过多而刺激肠胃，其次早上喝蜂蜜水会增加血液浓度而不利于健康，最后此时喝蜂蜜水也起不到清理肠胃的作用，因此早上空腹不适合喝蜂蜜水。
蜂蜜水每天什么时候喝好？
有些人习惯于早上起床后空腹喝一杯蜂蜜水，其实这种做法是不适宜的，因为经过一晚上的睡眠体内大部分水分都被代谢排出体外了，这时候喝杯蜂蜜水不仅不会给身体补充营养，还会增加身体的负担。最好起床后先喝一杯温水，稀释体内浓稠的血液，促进新陈代谢。在喝完温水后的半个小时左右再喝杯蜂蜜水，这时候身体可以很好的吸收营养物质。
此外下午三、四点左右，是人最容易疲劳的时候，在烦躁的下午可以喝杯田野牧蜂的水白蜜，水白蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，它们都属于单糖，可以快速的被人体吸收，为人们补充能量。让疲劳的你恢复活力满满，提高工作效率。
对于那些失眠、睡眠质量不好的人来说，可以在睡前半小时喝杯蜂蜜水，蜂蜜中的葡萄糖、磷、钙等物质，可以很好的滋润神经系统，调节神经系统紊乱，从而可以促进睡眠，提高睡眠质量。
喝蜂蜜水的禁忌有哪些？
忌用开水冲或高温蒸煮蜂蜜
因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。另外，高温会使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。
正确做法：蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
不宜与韭菜同食
因为韭菜含有丰富的维生素C，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
糖尿病人忌食蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
忌用蜂蜜喂养1岁以下婴儿
因为土壤和灰尘中往往含有被称为“肉毒杆菌”的细菌，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。微量的毒素就会使婴儿中毒，严重者先出现持续1至3周的便秘，而后出现弛缓性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。
而成人却不会中毒是因为肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖过程中产生的，成人抵抗力强，可抑制肉毒杆菌的繁殖，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，并产生毒素从而引起中毒。
蜂蜜水怎么喝能减肥？
一、减肥原理
蜂蜜水的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的氨基酸、维生素、有机酸、矿物质及酶类等，其中葡萄糖和果糖能为机体补充大量的能量物质并能减少其他食物的摄入量，而氨基酸、维生素、有机酸、矿物质及酶类等能促进机体新陈代谢并有助于燃烧体内堆积的脂肪，因此适量饮用蜂蜜水有一定的减肥功效。
二、最佳时间
蜂蜜水的饮用时间不同减肥效果也不同，总的说来一天中最佳饮用时间是早餐后半小时或晚上睡觉前一小时，其中早餐后半小时喝蜂蜜水有助于人体消化食物并能润肠通便，特别适合便秘型肥胖的人群，而晚上睡觉前一小时喝蜂蜜水有助于第二天排清宿便，从而也可以起到不错的清肠排毒、减肥瘦身等功效。
三、正确做法
蜂蜜水虽然在减肥瘦身上有一定的功效，但单纯饮用蜂蜜水实际上效果并不明显，因此最好能搭配其他减肥食材一起饮用，其中比较常见的有柠檬、山楂、苦瓜等等，另外蜂蜜水在制作时因搭配材料不同而有差异，例如柠檬蜂蜜水在制作时先要用开水将干柠檬片冲泡好，等水温不烫手时再加入蜂蜜即可饮用。