基围虾，属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。那么，基围虾有什么营养价值呢？
基围虾有什么营养价值呢？
1.基围虾营养丰富，含钙、锌量比较多，也是优质的蛋白质来源。
2.营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
3.虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量。
4.虾肉还有补肾，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用等。
食用有哪些功效呢？
1、增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4、有利于病后恢复：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6、消除“时差症”：日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
儿童吃虾好吗？
在儿童的成长阶段也应该要多吃虾，能够帮助青少年健康的成长，由于孩子体内的贫血或者是缺钙症状都非常的严重，所以就应该要吃这些高营养的物质。家长会发现孩子一般都是比较喜欢吃虾的，这是因为虾肉鲜嫩可口，吃了之后还能够留给自己非常美味的享受，因此在孩子的成长阶段也可以多给孩子做虾，注意让孩子养成良好的饮食习惯，慢慢的身体也会变得越来越好。