养殖还是有风险存在，在着手养殖前建议先多了解清楚，市场需求如何等等，销路很关键，不要一味去相信什么回收，就算是回收都是低于市场价回收的，所以尽量自己找销路，一般的养殖场都是为了卖苗，所以他们的话不要全部相信，多考察市场才是硬道理。
鳄鱼的养殖成本和利润有多少？
鳄鱼是唯一存活至今的初龙。冷血之卵生动物，长久以来的改变甚少，是及其珍贵的动物。所以要养殖的必须是国家允许经营利用的品种。而且鳄鱼的养殖油很多优势：
1、饲养成本低
鳄所消耗的饲料以肉类（包括下脚料，鸡骨等）和鱼类为主，平均每年每条的饲料总量为72.6千克，折合成人民币不超过500元。另外，饲养鳄可以最大限度地利用饲养场所和设备。如湖养鳄的规模为30000多条，饲养围栏面积不很大，饲养密度相当大，一年以内的幼鳄，每平方米可饲养17~18条，2~5年生亚成鳄每平方米可饲养1条，而10年以上作为繁殖的成鳄的密度稍小，每条鳄饲养面积为10平方米。
2、繁殖能力强
年龄在10岁以上的母鳄，每年每条平均产卵40~70枚。根据实践经验，可以繁殖40条左右幼鳄，母鳄的产卵年限可达数十年，甚至上百年。
3、饲养见效快
鳄的幼仔只需3~5年的饲养，就可转化为产品加工利用。因为这样的年龄宰杀，其饲料成本最低，经济效益最大。
4、经济效益显著
20条以上的母鳄繁殖种群，按平均每条每年繁殖40条幼鳄计算，则每年种群可以繁殖近800条的幼鳄。根据目前引进每条鳄至少需要人民币2万元计算，成鳄在国内的价格为人民币3万～6万元。如果作为鳄产品，经3~5年的饲养后，其价格至少为1.5万元，除去成本，仍能取得可观的经济效益。
鳄鱼还可以吃：在广东茂名的一些中高档酒店，用鳄鱼做成的材料常常是招牌菜。鳄鱼肉在当地超市卖到了50元1斤左右。加工后的暹罗鳄皮革，在国际市场的价格非常昂贵。现在在茂名，龙头存栏量4万多条，并发展养殖户1000户左右，按每条鳄鱼两年可增重40斤计，每斤收购价50元计算，每条纯利1300元，每年可为当地农户增收450万元，前景非常看好。
养殖鳄鱼需要什么手续？
养殖都是要办养殖许可证的，参考如下：
1、兴办动物养殖场需要办理的主要有《动物防疫条件合格证》和《工商营业执照》。
2、《动物防疫条件合格证》办理的依据为《中华人民共和国动物防疫法》、《动物防疫条件审查办法》，你可以向当地农委（农业局、畜牧局或畜牧水产局）进行咨询，不收费。一般应提交的材料包括“申请书（表）；场所地理位置图和各功能区布局图；设施设备清单；管理制度文本，人员情况等”
3、《工商营业执照》办理可以咨询当地工商局或乡镇工商所。
4、基本农田不可以用作养殖场，所以，建场之初选址时应当符合当地的土地规划要求。
野生动物经营利用许可证办理程序如下：
1、经营利用单位或个人向当地区县林业局提交书面申请报告；
2、区县林业局根据申报的经营利用内容发给《经营利用申请表》；
3、区县林业局核实经营的内容和规模、供货渠道和方式；
4、区县林业局报请市林业局，根据经营利用单位或个人申请经营种类在我市种群数量情况和驯养繁殖情况审查批准，代替省林业厅颁发《非国家重点保护野生动物经营利用许可证》。国家重点保护野生动物原则上不考虑经营利用，特殊需要由市林业局审核后报上级林业。
如何降低鳄鱼养殖的风险？
1、端正思想。很多人搞养殖都是受到高回报率、快速致富去的，针对这点，广大养殖户在养殖鳄鱼时，首先要树立脚踏实地，吃苦耐劳的思想，切不可急于求富。因为鳄鱼养殖除了为人们带来利益，其产品价格和需求量均还受市场规律的影响，产品供大于求，又缺少完整的产业链体系来支撑，必然导致产品价格下滑。富元鳄鱼养殖场建议养殖户在瞄准某个项目时，先适量投入，用比较少的投资来了解、认识市场，在有把握后扩大投入。
2、了解环境。适宜的气候条件可限度地降低特种动物的饲养成本，提高动物的抗病力。经济动物养殖在环境方面需要注意两点，在自然环境中，要看所养的动物是否适宜当地的气候条件，在人文环境中要看所养的动物是否适宜当地群众的饮食习惯。
3、饲料保障。饲料保障是特种养殖要解决的问题，之后才可以考虑落实如何去做养殖项目。
4、掌握技术。鳄鱼养殖是技术性工作，要进行大规模养殖一定要先掌握必要的技术，避免因技术缺乏造成不必要的损失。
养殖鳄鱼中需要注意哪些情况？
鳄鱼养殖行业是最近才兴起的特种养殖项目，此项目的主要优点就是风险小，养殖简单，投资小和回报高。风险小即鳄鱼抵抗力超级强，几乎不会生病，对环境适应能力强，水质要求不高；养殖简单即200条只需要一个人工来负责，3天投喂一次饲料，食物不需要特别加工；投资小即养殖200条一米鳄鱼，仅需要投资成本在10万左右，包含鳄鱼苗的费用和场地建设的费用；回报高即200条鳄鱼，一年利润在15万以上，非常可观。
以上说了鳄鱼养殖优势这么多，那么养殖鳄鱼的时候需要注意哪些问题呢？
1、 温度的把控。养殖鳄鱼，特别是在北方，冬天温度较低，鳄鱼又属恒温动物，冬天极其容易被冻死，所以温度控制是最重要的。室内温度一般要保持在28度左右，温棚做好密封工作，防止暖气外泄。时刻注意查看室内温度，安装好监控设施，如果过于大意，很有可能一夜之间鳄鱼全部会被冻死，损失将会非常的大。
2、 注意做好安全措施。鳄鱼是食肉动物，位于食物链最顶端，虽然人工养殖的鳄鱼轻易不会攻击人类，一旦被鳄鱼咬到，会是很严重的事情，轻则破皮去肉，重则造成残疾，甚至是丢掉性命。安全措施从场地建设开始就应该考虑到，做好防逃网，安全门；引进鳄鱼苗的时候，放苗也要多人配合，防止伤人和外逃现象；平时鳄鱼属于较稀奇的生物，免不了周围邻居等来观赏，一定通知到位，让游客注意安全，看好自己的孩子。销售鳄鱼的时候，捕抓鳄鱼要3人以上配合，将鳄鱼彻底制服后封住鳄鱼嘴巴在进行后续装箱操作。路上运输鳄鱼也要时刻注意，防止路途中鳄鱼跳车逃跑。