微流水黄鳝养殖技术的要点,养殖池可建于室内或室外，每池面积2～5m2，池深24厘米，长方形，用砖铺地，单砖直 立并排成壁，用水泥抹光。壁四周设防逃檐，池两端高出池底20厘米处分别设进、排水口， 内装适当孔径的隔逃网或栅，池底铺中砂。
一，流水池的建造
养殖池可建于室内或室外，每池面积2～5m2，池深24厘米，长方形，用砖铺地，单砖直 立并排成壁，用水泥抹光。壁四周设防逃檐，池两端高出池底20厘米处分别设进、排水口， 内装适当孔径的隔逃网或栅，池底铺中砂。建造多池时可成单联型。上游需建设一蓄水池， 并安装调节水阀、打开阀门后，要求池水在各池中依次穿流自如，最后排出。
二，苗种的选择
鳝种来自人工培育的或自然采集的。体质要求健壮，规格一致，体色鲜艳，无外伤，规格每 尾25～30克，每平方米可放幼鳝100～150尾，入池前应用30～40克/升的食盐水或高锰酸钾消毒。
三，饲养管理
1、黄鳝的饲料可投喂蚯蚓、鲜鱼虾等，也可投喂人工配合饲料。
2、鳝苗入池3天后进行投饵驯化，驯化期约15天。开始可傍晚投饵，然后逐渐提前到下 午14～15时或上午10时左右，每日投饵量为鳝鱼总体重的6%～7%，分早晚2次喂养。对黄鳝 的投饵也要做到“四定”。
3、池盛夏季节最好在池内种植一些水生植物或人工搭棚遮荫。
4、残饵、粪便等污物，使其浮起并依次排入一池中，直至最后排出养殖池。
5、要经常巡池，观察水质、水温情况，注意猫鼠等侵害。
四，鳝病预防
黄鳝病不易发现，因此以预防为主。除放苗前对鳝种进行消毒外，养殖期间一般每15天左右 全池遍洒生石灰，用量5～10克/米?2。在发病季节，定期在鳝池中施放低浓度药液如0.1 克/m3的漂白粉或0.2克/m3的敌百虫，或0.7克/m3硫酸铜等。
五，早春如何促进黄鳝早开食？
1，注意保温
早春温度较低，黄鳝极少出洞活动。人工养殖中需做好保温工作，使鳝池小环境温度提高，才能使黄鳝出洞觅食。如果鳝池面积不大，可用杂木、竹子在鳝池上做简易支架，架上搭盖无滴塑料薄膜或一般农用薄膜（最好用无滴膜）。风大或低温天气时，昼夜覆膜;无风时，中午可稍稍揭膜换气;有太阳时中午可揭膜晒池，让鳝池蓄热和池中水草充分进行光合作用。
2，适当增温
早春鳝池换水一般采用深井地下水，因为其水温一般都在10℃以上;有温泉的地方可引用暖和的泉水;邻近工厂的地方可引用工厂冷却水。每次换水1/2，一般5～7天一次。但须注意，水温不得比鳝池水温高过3℃。若水温过高，可先将其引入蓄水池放一段时间，达到要求水温后再换入。
3，投喂饵料
早春黄鳝开食，饵料要求全部为鲜活饵料。最佳饵料为活蚯蚓，其次是黄粉虫，再则为田螺、蚌肉等。用鲜活饵料可迅速调整黄鳝食欲，恢复黄鳝体力。一般活饵料喂至1周左右，黄鳝可逐步倾巢而出，此后便可逐步改用遍撒于泥埂上为好，但量不宜太多。第二天如发现池中饵料有剩，则应减少投饵量;如饵料被吃光，则投饵量应适当增加。黄鳝大量出来吃食时，应改为食台定点投饲。