1.阳澄湖出产的大阐蟹，驰誉全国。大阐蟹以肉厚膏壮为品质上承。阳澄湖地区处于北纬32度左右，这里气侯不冷不热，最适宜蟹类生长。过于炎热的地方，大阐蟹空长个头，蟹肉和蟹膏都很少，虚胖但不强壮。过于冷的区域，蟹类个头较小，会长出许多紧实的肌肉，以应付秋季之后的严冬的消耗。阳澄湖区域的大阐蟹，肉厚膏肥，蟹肉脆爽，是著名的螃蟹产地，位居全国榜首。同时价格也是大阐蟹中最贵的。
2.苏北高淳蟹也比较出名。苏州北部的高淳县，地理位置也在北纬32度左右，散落着许多大大小小的天然湖泊，水质十分干净。这里的人们，已经有几十年的专业养蟹经验。从品质来讲，高淳大阐蟹与阳澄湖大阐蟹不相上下。但因为不像阳澄湖大阐蟹名声在外，价格就要亲民很多了。
3.安徽大阐蟹也很出名。从地图上，我们可以看到，安徽是临近苏北的，比苏北稍稍再靠北方一点。同样是得利于地理优势，使这里的螃蟹个头适中、强壮、肉厚并且膏多，是价美物廉价的实惠选择。
4.由于味道鲜美，大阐蟹深得广大食客的欢迎。值得注意的是，大阐蟹是大寒之物，不适宜再搭配王老吉等消暑饮品共食，也不建议在吃蟹时搭配冰镇饮料。吃螃蟹时应该佐以姜片烹饪，以去除其寒凉之气，起锅后趁热尽快食用。
大闸蟹多少钱一斤2020年？
现在大闸蟹全国的平均价格一般在34元到35元之间，但是不同地区生产出来的大闸蟹，自然价格上面也会有着一些区别的，比如说其他地区生产出来的普通大闸蟹，价格就会相对便宜一些，最低可以达到30元一斤，如果到市场上进行批发的话，可能价格会达到25元一斤左右，但除了普通的大闸蟹之外，阳澄湖地区生产出来的大闸蟹价格应该是最贵的，一斤的价格可能会达到100元到150元之间，并且大闸蟹的个头比较大的话，价格方面也会更贵一些，在150元以上。
大闸蟹该怎么挑选？
1.观察大闸蟹的成色
在挑选大闸蟹的时候，一定要观察一下大闸蟹的外形，正常情况下来说，一般品质比较好的大闸蟹背部都是青色的，并且这种青色是青泥的颜色，表面摸起来也是平滑并且富有光泽的，如果我们发现外壳青色的同时还有着亮光的话，就证明是极品的大闸蟹，除了背部的颜色之外，肚子的颜色也一定要洁白。
2.看长相
大闸蟹一般在蟹腿的部分都会有毛，一般这种毛的颜色如果是黄色的话，证明这样的大闸蟹是比较健壮的。