小型散养户一般养鸡25只左右比较合适，规模化养殖场一般养鸡500只左右比较合适。
注意：以上仅供参考，新手第一次养鸡时，还时需要根据自己资金情况和本地行情来综合考虑，确定养多少只为好。
新手养鸡注意事项有哪些？
雏鸡的生长发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小。因此，在饲养管理上要抓好如下几点：
饮水与开食。雏鸡进入育雏室后，休息半小时至1小时，便可喂水。一般喂水先于喂料。水温以32℃左右为宜，不可饮冷水。头2天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌，预防雏鸡白痢。雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪刺激食欲。一般开饮后即可开食。把开食饲料撒于铺在垫料上的浅颜色的塑料布上，让雏鸡自由采食。雏鸡的消化力差，必须喂给容易消化、营养全面的饲料。雏鸡出壳2天后，食欲旺盛。喂料时要定时定量，一般以喂八成饱为宜。过饱会引起消化不良；不足时会影响雏鸡生长发育，甚至会引起啄食恶癖。每次喂料量以15-20分钟吃完为宜。
环境温度与湿度。育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。以育雏器下的温度为例：1-2日龄时是34-35℃；3-7日龄是32-34℃；第2周为30-28℃；第3周为28-26℃。育雏期在冬春季每周下降 2℃，夏秋季每周下降3℃，降至21℃为止。雏鸡对湿度的要求，第1周相对湿度在70%-75%，第2周下降到60%，第3周以后尽量保持在55%- 60%的水平上。湿度过大，有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病。湿度过小、干燥会使雏鸡呼吸加快，体内的水分随呼吸而大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育。
注意分群，加强巡查。强弱雏鸡和病雏要分群饲养，检查弱雏最好在早晨第1次喂食的时候，弱雏易被挤出来。对患病较重的雏鸡立即淘汰。经常巡查鸡群，其意义有三点：一是通过观察了解饲料的适口性和投喂量；二是能及时从雏鸡的饮食、活动、粪便状态中发现和诊治疾病；三是及时发现意外情况，及时处理，减少损失。
生长鸡
生长期的鸡生长速度快，食欲旺盛，采食量不断增加。饲养目的是使鸡得到充分的发育，为后期的育肥打下基础。饲养方式是放牧结合补饲。一般应注意以下两点：
公母鸡分群饲养。一般公鸡羽毛长得较慢，争斗性强，对蛋白质及其中的赖氨酸等物质利用率较高，饲料效率高。母鸡由于内分泌激素方面的差异，增重慢，饲料效率差。公母分养有利于提高整齐度。生长期采用定时补饲，把饲料放在料槽内或直接撒在地上，早晚各1次，吃净吃饱为止。
驱虫。一般放牧20-30天后，就要进行第1次驱虫，相隔20-30天再进行第2次驱虫。主要是驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驱虫，每只鸡用驱蛔灵半片。第2次驱虫，每只鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或把药片研成粉，再与饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀，否则容易产生药物中毒。第2天早晨要检查鸡粪，看是否有虫体排出。并要把鸡粪清除干净，以防鸡只啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫，次日晚上可以同等药量驱虫1次。
育肥鸡
即10周龄至上市的时期。此期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积，增加肉鸡的肥度，改善肉质和羽毛的光泽度，做到适时上市。在饲养管理上应注意以下三点：一是随着肉鸡的日龄增长，体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别。肉鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质，提高胴体外观的美感。此期一般应提高日粮的代谢能，相对降低蛋白质含量，肉鸡育肥期的能量一般要求达到12．54 兆焦/千克，粗蛋白在15%左右即可。为了达到这个水平，往往需增加动物性脂肪。
二是育肥期采用放牧育肥的，一方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、杂草等节约饲料；另一方面，提高鸡的肉质风味，使上市鸡的外观和肉质更好。在进入育肥期，应减少鸡的活动范围和运动，以利于育肥。三是搞好防疫，重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作。以预防疾病发生。
新手养鸡怎么打开销路？
1、网上销售
网销可谓是如今最火爆的一个方向，也是最容易产生突破点的地方。网上销售的方式多种多样，无论是各地的交流群还是各大交流论坛，都比较容易和客户直接接触，还不需要什么中间商，利润可以自己独享。最不济的还能挨个群的去加，开阔销售渠道，小编认为这个是必备的一个渠道。
2、上门咨询餐厅
餐厅永远是大家生活中的一个主旋律之一，对于养鸡户来说也是一个可以开阔的渠道。现在餐厅的分布范围不可谓不管广泛，所以新手养鸡户在没有固定用户的基础下，可以选择上门咨询，洽谈合作意向。当然这方面的开阔是会比较困难的，所以大家要有思想准备。
3、菜市场批发
菜市场是一个消耗肉鸡的好地方，所以其中的卖鸡户是养殖户的攻略对象，当你可以攻占相邻的多个菜市场的时候，你的名气就打出去了相当大的一部分。其次如果实在自己无法拿下的用户，还可以自己在里面租一个摊位出售，用来做持续推广，养鸡户可以尝试一下。
4、直销
直销是从开始销售时就要做得，最常见的直销广告方式就是在附近的主干道架设广告牌，吸引用户上门，这个可以当一个不稳定的长期来源。其次就是可以自己拉货上门直销，比如学校、公司之类的食堂地方，都是比较理想的直销选择，等到做大了就等上门采购就行。
5、肉食品加工厂
肉食品加工作为一个一直稳定输出各类肉食的地方，这里可谓是一个宝藏，一旦谈下一个，新手的销售渠道基本可以说打开了一大半。而且这样的地方也是需求不叫旺盛稳定的，不像其它的渠道，稳定性不强。个人认为这个可以作为主要攻略点进行。