土鸡是家禽的一种，别称草鸡、笨鸡等，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，有别于笼养的肉鸡，其中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小，在城乡市场上非常畅销且蛋价也高于普通鸡蛋。
一，土鸡的销售渠道分析
1、就近联合销售
这个方式是比较简单的一种，一般只需要自己外出联系就好。首先可以和附近市场的商贩达成合作销售的协议，我方供货你方售货；也可以选择和一些比较热门的农村旅游项目合作，给他们提供一个和土鸡近距离接触的机会的游玩项目，甚至可以现场烹宰食用。也可以自己去市场租一个摊位当广告宣传，打响招牌。
2、酒店商场联合
这是一个比较考验交际能力的地方，一般是将目标指向各大酒店和商场的采购部门，争取和他们形成合作。这种情况下最好可以带他们去你的养殖场看看，向他们展现你的养殖场的硬实力。如今养鸡就是为了让大家食用，所以这个方向的销量往往是比较大的。大家在这一方面一定要上心，为自己博个好出路。
3、电商
说实话这是目前很多乡村朋友面临的一个现状，大家对于这个新兴起的行业不了解却也不去接受。其实这个方面如今各方面已经相对完善了很多，不会再出现什么被骗的事情。而且这也是给大家提供一个供求所需的交流渠道而已，真正的交易还是在线下的。所以大家可以在淘宝、天猫等地方给自己注册一个账号，给自己多一条出路。
4、各交友平台
这是大家容易忽视的，在很多人单纯的把它当交流工具使用的时候，大把的人开始用这个做起了交易。现在在各大平台随意去搜土鸡二字都会有一堆的群组出现。有些人为了营造一个诚信、可靠的供需圈，对于一些加群的都需要有推荐人。所以这些平台其实也可以给大家的销售带来很好的出路。
销售渠道都是人开发出来的，大家只要勇于尝试一些不常见的渠道，总有几个会有出乎你意料的结果，或者说会发现早有人走进这一块了。但总体而言还是建议大家以线上消费为主，毕竟这个也是面对全国市场的，机遇会大很多。
二，土鸡价格多少钱一斤？
土鸡的市场价格大约13～25元左右一斤。土鸡大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐，比较畅销，市场价格好。如果是农家自己养的土鸡的话大概是25元左右一斤，这种土鸡没有激素，从小吃杂粮长大的，生长周期长，要8到12个月才能长成成鸡。养殖场的养的土鸡价格一般13～18元之间，各地有所不同，这种土鸡通常在小鸡的时候都是吃饲料，长到一定重量后再转吃杂粮。
三，土鸡价格为什么贵？
1、土鸡大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求。
2、土鸡的饲养周期较长，一般长为成年约6个月左右。
3、土鸡肉更加结实，肉质结构和营养比例也更加合理。
4、土鸡运动量比较大，肌间脂肪沉积得更加均匀，口感比普通鸡更加好。
四，土鸡的鉴别方法
1、体形：土鸡的体形一般较小，外观清秀，身躯狭长、紧凑，胸腿肌健壮。而饲料鸡躯体较大，样子笨拙，腿长脚粗。
2、鸡冠：土鸡成年后鸡冠红而鲜艳，尤其要下蛋时红得如鲜血。而饲料鸡的鸡冠大小趋于一致，淡红显得失血色。
3、鸡脚：土鸡爱活动，到处乱跑，脚很细，基本上没有肉，脚底粗糙。而饲料鸡都是圈养的，没活动，鸡脚有肉。
4、爪尖：土鸡到处走动觅食，所以爪尖会磨损。而饲料鸡，抓尖完好无缺，看着比较光滑和稚嫩，小腿一般无羽毛附着。
5、鸡皮：土鸡的鸡皮毛孔比较细，鸡皮比较紧凑，皮肤呈黄色。而饲料鸡的毛孔要粗一些，鸡皮比较松，皮肤偏白。
6、羽毛：土鸡羽毛结构紧凑光滑，光亮整齐，颜色多样，异彩纷呈。而饲料鸡羽毛颜色单调，松散，无光泽，毛色晦暗。
7、鸡胗：土鸡一般吃小虫子、粗糙的杂粮、小石头等食物，所以鸡胗比较硬。而饲料鸡吃激素、饲料等，鸡胗比较软和。
8、鸡嘴：土鸡的嘴不用断喙，比较尖，带勾，尖锐且磨出光泽，会用嘴啄人。而饲料鸡头大，嘴一般断喙，一般不啄人。
五，常见的土鸡散养方式
1、草地养殖
草地养殖就像它的名字一样，将一块草地的围绕起来养殖。选着的地方草生长要茂盛，虫子之类的要多，又不能太高，草一般在30cm左右高。再高容易出现蛇之类的生物，容易造成土鸡受伤害。其次盘边要预留空地，为二次移养做准备，地势要平坦偏高，不容易积水，排水相对方便，防止受雨季的影响。中心需要搭建一个较大的遮阳棚防高温，也能给土鸡提供休息和喂养的场所。一般两个月换一次地方为佳。避免鸡粪的堆积。
2、山地养殖
这个算是比较高质量的野外养殖方式，完全的模拟土鸡野外生长，这样养出来的土鸡质量是最好的，价格也是最高的。养殖面积偏大，一般需要搭建2-3个鸡棚。这样饲养的鸡需要不定期的喂养一些蔬菜之类的植物，保证健康。其次由于地处山地，所以对于一些野生动物要注意防治。最后就是驱虫这一块，这样养殖的土鸡身上寄生虫出现几率偏高，一般前面三个月需要每月喂食驱虫药一次。妖物可以和饲料搅拌在一起喂养。
3、果园养殖
这还是最近几年才出现的饲养方式，其更大的利益是果树、土鸡双丰收。选择的树需要结果偏高，这样的环境里面土鸡会很喜欢上树，这样的果树可以减少损失。果实不应太大，避免有些掉落时误伤土鸡。这种模式里面需要偶尔喂食一些昆虫之类的保证土鸡的蛋白质供应。果园养殖最大的好处在于水果为土鸡提供食物来源，鸡粪给果树带来丰富的有机肥料。当然鸡棚还是需要搭建的，毕竟土鸡淋雨也是溶出出问题的。