牛肉是我们生活中常吃的肉类，它的营养膏，脂肪含量低，深受消费者喜爱。牛肉的市场价一直很平稳，不想猪、鸡、鸭、鱼类肉那样价格波动较大
一，牛患胃肠炎中药治疗方法
胃肠炎是胃肠表层粘膜及其深层组织的重剧炎症过程。由于胃和肠的解剖结构和生理机能紧密相关，胃或肠的器质损伤和机能紊乱容易相互影响。因此，胃和肠的炎症多同时发生或相继发生。笔者采用中药治疗牛胃肠炎，效果较好，现介绍如下。
1，病因
牛胃肠炎的发生主要与饲养管理失当有关。品质不良的草料，如霉败的干草、冷冻腐烂的块根和青草、发霉变质的青贮料等，以及有毒植物、化学药品等是常见的致病因素。另外，营养不良、过重使役、长途运输等也可导致机体抵抗力降低，胃肠功能失调而发病。
2，临床症状
精神不振，食欲减退或废绝，眼结膜先潮红后黄染，腹泻如浆，粪便恶臭且带血和粘膜，逐渐瘦弱无力，口干舌燥，气促，喘粗，脉象细数。
3，治疗
方药：白头翁80g，地榆、槐花、黄连各45g，水煎服，每日1剂，连用2-3剂。
4，典型病例
（1）病例1 本镇金鸡村杜某的一头水牛，2020年3月生病，经本村兽医治疗3天未愈，畜主来站求医。检查：精神不振，食欲减退，可视粘膜略显黄染，拉稀便，粪便恶臭且带血和粘膜。诊断为胃肠炎。用方3剂痊愈。
（2）病例2 本镇三里村周某的一头水牛，2020年4月生病来站求医。检查：精神不振，可视粘膜潮红，拉稀便，粪便恶臭且带血和粘膜。诊断为胃肠炎。用方2剂痊愈
5，小结
（1）以腹泻，粪便恶臭且带血和粘膜为主要特征的胃肠炎属热毒人血型，西药治疗久治不愈，时好时坏。中药治疗宜清热解毒、凉血止痢、凉血止血。
（2）预防：加强饲养管理，注意草料质量，合理使疫，定时圈舍及畜体消毒。
二，牛瘤胃膨胀防治方法
1,牛瘤胃膨胀的症状
牛采食了易发酵的饲草饲料后不久，左肷部急剧膨胀，膨胀的高度可超过脊背。病牛表现为痛苦不安，回头顾腹，两后肢不时提举踢腹。食欲、反刍和嗳气完全停止，呼吸困难。严重者张口、伸舌呼吸、呼吸心跳加快，眼结膜充血，口色暗，行走摇摆，站立不稳，一旦倒地，臌气更加严重，若不紧急抢救，病牛可因呼吸困难、缺氧而窒息死亡。
2,牛瘤胃膨胀的病因
(1)饲喂大量幼嫩多汁的青草。一般认为豆科植物，如新鲜的苜蓿、草木樨、紫云英、豌豆藤等。
(2)食入雨后或霜露的饲草。
(3)腐败发酵的青贮饲料以及霉败的干草等。
(4)继发于食道阻塞、前胃弛缓、创伤性网胃炎及腹膜炎等疾病。
3,瘤胃膨胀的预防
(1)舍饲转为放牧时，要先喂些干草或粗饲料，
(2)适当控制在幼嫩牧草茂盛的地方和霜露浸湿草地上的放牧时间，
(3)严防牛过多采食或贪食幼嫩多汁的豆料牧草等。
4,牛瘤胃膨胀的治疗
(1)排除牛瘤胃内气体两种方法。一是用胃导管插入瘤胃内，然后来回抽动导管，以诱导胃内气体排出，二是进行瘤胃穿刺术，即在左肷部膨胀部最高点，以碘酊消毒后用套管针迅速刺入，慢慢放气。
(2)制止瘤胃内容物继续发酵产气对轻度膨胀的牛，可绐其服用制酵剂，如内服鱼石脂15～20克或松节油30毫升。对泡沫性胃瘤胃膨气，可选川豆油、花生汕、棉籽油250毫升给病牛灌服，具有很好的消泡作用，也可给牛服消泡剂，如聚合甲基硅油剂或消胀片30～60片。
(3)排除瘤胃发酵内容物，可给病牛灌服泻剂，如硫酸钠400～500克和蓖麻油800～1000毫升。
三，牛寒瘫病的治疗方案
牛寒瘫病又叫“麻脚风”，由饲养管理不善，经常让牛睡在阴冷潮湿的地方受风着凉，患病初期症状不甚明显，吃草、喝水，大小便均正常，只是被毛有些粗乱，全身发抖，呼出冷气，行动缓慢，以后浑身逐渐发冷，无力，好睡，关节和肌肉疼痛。病重时反刍停止，四肢疼痛或麻木，不能站立，精神不振，口腔干燥，舌苔变黑或黄，尾巴、耳尖不灵活，脉细沉，心跳微弱，瘫痪，臀部发肿，后肢部分溃烂并发生褥疮，严重的还会死亡。
方案一
苍术4克、地骨皮8克、紫苏叶6克、猪苓6克、泽泻6克、麻黄6克、桂枝6克、厚朴5克、陈皮6克、甘草4克，白酒120 克为引，煎后放温灌服，连服2~3剂，每天1次，即可痊愈。
方案二
牛膝30克、川芎9克、全当归30克、桂枝7克、伸筋草45克、薄荷叶6克、红花6克、防风30克、炒山枝30克、乳香6克、没药6克、甘草7克、广木香7克、生姜30克、米酒0.5 千克为引，煎服。如小便不通，加木通、车前子各30 克，连服2剂即可痊愈。
四，牛眼结膜炎插枝疗法
1，牛眼结膜炎病例一
1头3岁左右的耕牛发病，临床症状为精神不振，食欲减退，轻度发烧，眼结膜充血、肿胀，诊断为眼结膜炎。吩咐畜主折取两根直径5毫米左右的桃树枝条，剥除树皮后截取约5寸长的两段，分别插入病牛左、右顺气穴，结合使用抗生素治疗，3天后病牛痊愈。
2，牛眼结膜炎病例二
1头母水牛发病，畜主自行使用抗生素治疗无效，笔者前往诊治。病牛精神委靡，食欲废绝，长时间卧地不起，右眼肿大并完全被脓性分泌物覆盖。笔者取来柳树枝条，剥除外皮后截取长约7寸的一段，插入病牛左侧顺气穴，继续注射抗生素消炎，病牛症状逐渐减轻，7天后痊愈。
3，牛眼结膜炎病例三
1头水母牛发病后出现双眼充血、微肿、有炎性分泌物，食欲减退，精神不振等症状，笔者折取两根桃树枝条，剥除外皮整理成合适的尺寸，分别插入病牛左、右顺气穴，未结合使用其他治疗方法，病牛逐渐痊愈。
4，插枝疗法注意事项
（1）要找准顺气穴的位置，迅速插入枝条。
（2）使用的枝条不能过粗，一般以直径5毫米左右为宜，并且枝条两端粗细差异越小越好。
（3）枝条长度要根据牛体大小确定，一般在5～7寸，如果实在无法掌握，可参照牛嘴角到眼角的长度截取。
（4）枝条应现取现用，插入牛体后不用采取处理措施，病愈后会自行脱出。
（5）轻症者可单独使用，重症者需结合使用西医治疗，以加快疾病痊愈。
总结：插枝疗法不仅可以治疗眼结膜炎，而且对普通感冒和一些消化道疾病也有很好的疗效，生产中可以试用。
五，牛口蹄疫的治疗方法
1，牛口蹄疫的症状
牛口蹄疫的潜伏期2-7天，可见体温升高40-41℃，流涎，很快就在唇内、齿龈、舌面、颊部粘膜、蹄趾间及蹄冠部柔软皮肤以及乳房皮肤上出现水泡，水泡破裂后形成红色烂斑，之后糜烂逐渐愈合，也可能发生溃疡，愈合后形成斑痕。病牛大量流涎，少食或拒食，蹄部疼痛造成跛行甚至蹄壳脱落。在成年牛一般死亡率不高，在1%-3%之间，但在犊牛，由于发生心肌炎和出血性肠炎，死亡率很高。
2，牛口蹄疫的预防
（1）预防接种：认真作好早期的预防接种，免疫时应先弄清当时当地或邻近地区流行的本病毒的毒型，根据毒型选用弱毒苗或灭活苗。康复血清或高免血清可用于疫区和受威胁的家畜，特别是控制疫情，保护幼畜。
（2）紧急扑灭：如果已经发生疫情，应根据我国有关条例，立即上报有关部门，采取紧急扑灭措施，由发病所在地县级以上政府发布“卦锁令”，对疫点、疫区实行封锁，严禁人畜来往。扑杀、销毁病畜及其同群畜，消灭疫源。组织消毒工作，对畜舍及污染环境随时进行消毒和扑灭疫情的大消毒。进行病毒分离鉴定，确定毒型，用相应疫苗对易感牛群进行紧急免疫接种。封锁区最后一只病牛死亡、急宰或痊愈后14天，经过全面彻底消毒，方可解除封锁。
（3）疫区消毒：消毒时可用2%氢氧化钠、2%福尔马林或20%-30%的热草木灰水、5%-10%氨水等。
3，牛口蹄疫的治疗
对于病牛首先要加强护理，例如圈舍清洁干燥通风透气，供给柔软饲料（如青草、面汤、米等）和清洁的饮水，经常消毒圈舍，在加强护理的同时，根据患病部位的不同，给予不同治疗。
（1）口腔治疗：用0.1%-0.2%的高锰酸钾溶液、0.2%福尔马林、2%-3%明矾或2%-3%醋酸或食醋洗涤口腔，然后给溃烂面上涂抹10%-20%碘甘油或1%-3%硫酸铜，也可散布冰硼散、豆面及各种抗菌药物软膏，都能收到明显效果。
（2）蹄部治疗：用3%来苏儿、1%福尔马林或3%-5%的硫酸铜溶液浸泡蹄子。也可以用水洗净后涂以抗菌软膏或涂以20%的碘甘油，然后用绷带包扎。注意的是最好不要多洗蹄子，以防潮湿妨碍痊愈。
（3）乳房治疗：挤奶时要常规消毒，温水清洗，然后涂以青霉素软膏或磺胺软膏，挤奶时，动作要轻。