利木赞牛难以分辨纯种，毛色比较多，价格也比较贵，饲养技术要求高，所以很多养殖户不愿意养殖该品种的牛。如果要养，最好去正规、靠谱的种牛市场挑选，不要贪便宜，选择品质较好的。
西门塔尔和利木赞牛到底应该选择哪个品种养？
西门塔尔牛， 热衷其品种的养殖户众多，国内养殖占比接近一半。其颜色分为红白花 黄白花 初度比较高的六白花。
优势：西门塔尔牛圈养优势明显 其个体大 后期长势快 经过和本土牛种的选配杂交改良可以适应全国大部分地区的环境气候 非常受欢迎。
缺点：其抵抗能力相比于本土黄牛略差一些，适合圈养。
利木赞牛，热衷于这个品种的以南方养殖户居多，其身体颜色为深红色
优势：利木赞牛抗病能力明显 放养圈养均可，体格均匀，生长速度快。对于国内品种的杂交改良起到了至关重要的作用，优势明显。8月龄其肉质就呈大理石花纹 肉质上等。
缺点：颜色为深红色和我国秦川牛品种颜色相似，许多没有经验的养殖户容易被忽悠 买错品种，许多人看好这个品种而有不敢下手。东北地区饲养较少 小编表示没有西门塔尔牛耐寒。
总结：牛都是好牛 要看您怎么样 会不会养。总之掌握好养殖技术 找好销路 选好品种 我相信您一定可以赚到钱的 友情提示：买牛请结合市场行情 切勿贪图便宜上当受骗，咱们需要的是优质的品种。
利木赞牛一年能养多重？
利木赞牛产肉性能高，粪肥质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市场上很有竞争力。
利木赞牛集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快，10月龄体重即达408千克，12月龄体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0.86—1.3千克；因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。