一，波尔山羊，波尔山羊的特点是肉质鲜美，体格大，生长快，繁殖能力强。
二，小尾寒羊，小尾寒羊具有早熟，多胎，生长快，体格大，产肉多，繁殖力高等特点。
什么羊长的最快？
努比亚山羊是我国目前生长速度最快和最大的山羊品种，
成年公羊一般体重可达300斤以上，成年母羊可达200斤以上。
努比亚二月龄断奶体重：公羊28.16千克，母羊21.20千克，高于国内其它品种50%。
努比亚山羊特点
1、体重
成年公羊一般体重可达300斤以上，成年母羊可达200斤以上。努比亚二月龄断奶体重：公羊28.16千克，母羊21.20千克，高于国内其它品种50%。
2、体格高大
努比亚成年体高：公羊120厘米，母羊103厘米；成年体重：公羊157.43千克，母羊98.53千克。
3、要使山羊选种达到目的，取得好的效果，在进行山羊选种时，一是注意坚持标准，严格淘汰。选种不按标准来选就达不到预定目的；选种不配合淘汰，也是达不到预定目的。二是注重选种方法。三是注意资料的登记、整理、分析。四是在查看系谱时应注意祖代的优点；也要注意祖代的缺点和缺陷。五是在本身鉴定时，要注意根据育种和生产需要确定鉴定项目。项目的确定要注意其实效性，不宜太多。六是在后裔测定时要注意条件的一致性。
羊的繁殖规律怎么样？
要搞好羊的繁殖工作，首先要掌握羊的繁殖规律，以便采用先进的繁殖技术，迅速地发展羊只数量，提高羊的重量。
一、性成熟和初配年龄
羔羊生长发育到一定年龄，生殖器官发育完全，具备繁殖能力，称为性成熟。此时公羔能产生成熟的精子和雄性激素，开始有性行为；母羔可排出成熟的卵子，分泌雌性激素，并有发情表现。性成熟期的早晚，与品种、饲养管理条件等诸多因素有关。绵羊的性成熟期一般为7～8月龄，山羊一般为3～5月龄，山羊比绵羊早一些。某些地方品种如小尾寒羊，性成熟较早，4～5月龄就可性成熟；细毛羊性成熟较晚，一般为8～10月龄。山羊中济宁青山羊甚至在50日龄左右就能发情，而中卫山羊性成熟较晚，为5～6月龄。由于受遗传和环境因素影响，同一品种内的不同个体在性成熟方面也存在差异。一般说来，发育快、个体大的羊性成熟早，反之则晚。
羊的初配年龄一般在其体成熟之后，体重达成年体重的60%～70%。因此，早熟绵羊、山羊品种（如青山羊、小尾寒羊等）在6月龄后就可以配种，晚熟品种需到1.5岁左右初配。公羊一般要求1.5岁后初配。
羊在3～5岁时繁殖力最强，主要表现为繁殖率高、羔羊初生重大、发育快。羊的繁殖利用年限，母绵羊8～10岁，母山羊7～8岁，公羊一般只利用到5岁。如果饲养管理条件优越，奶山羊可延至10岁或10岁以上。由于老龄羊繁殖力下降，所以利用年限不可过长，否则会造成繁殖率低、羔羊发育差等不良影响。
二、发情和发情周期
母羊性成熟后，每到发情季节就会出现周期性的发情现象。母绵羊发情时，阴唇红肿，阴道黏膜分泌物流出，食欲减退，目光呆滞，行动不安，喜欢接近公羊，在公羊追逐或爬胯时静立不动或随公羊绕圈而行。山羊的发情表现比绵羊明显得多，母山羊往往兴奋不安，连声鸣叫，尾巴频繁摆动，后肢开张，频繁排尿，喜欢爬胯别羊。所以，在养羊业生产中，由于母绵羊发情表现不明显，多用试情公羊来鉴别。
母羊每次发情持续时间（从发情开始到发情结束）称为发情持续期。一般为30小时左右，范围20～48小时。母羊的排卵时间一般在发情中期，即发情开始后12～40小时。卵子排出后在15～24小时内具有受精能力，所以配种或输精时间应在发情后12～24小时。
母羊在发情季节里，未经交配或配后未受胎，间隔一段时间还会再次发情。从上次发情开始到下次发情开始的间隔时间，称为发情周期。绵羊的发情周期为15～19天，平均17天，山羊一般为19～20天，奶山羊为23～24天。羊的品种不同，发情周期也不一样，如济宁青山羊一般为14～16天，萨能奶山羊为19～21天。营养好的母羊或壮年母羊发情周期短，处女羊、老年母羊或营养差的母羊发情周期长。
三、妊娠期
母羊配种受孕后，就不再发情。从开始怀孕到分娩（产羔）的这段时间叫妊娠期（怀孕期）。妊娠期的长短因品种和个体不同而异。绵羊的妊娠期一般为144～155天，平均为150天。但早熟肉用羊在良好的饲养条件下妊娠期较短，平均为145天；山羊的妊娠期为150天左右。
四、繁殖季节
母羊大量发情的季节称为羊的繁殖季节。繁殖季节因地区和品种不同而异，如生长在寒冷地区或比较原始的土种，发情呈明显的季节性，我国大多数绵羊品种和奶山羊属此类，羊的繁殖季节一般是在当年7月至翌年1月，以8～9月份发情最为集中；生长在温暖地区或培育品种没有明显的季节，如湖羊、小尾寒羊、济宁青山羊等，一年四季都可发情配种，可年产两胎或两年三胎，而且繁殖率高。
公羊没有明显的繁殖季节，一年四季都可配种，但在精液品质和性活动方面有季节性变化的特点。一般秋季较好，春季、夏季较差。总的来看，羊的繁殖时间多在气温适当、营养良好的季节。