随着社会的发展人们要求越来越高，对于食物的要求也随之增加，一些以前不起眼的产品却深受欢迎，像农村的野菜，野猪肉，鹅肉等等，说到鹅肉不得不说养鹅这个行业，这几年风生水起，鹅价和鹅产品高的离谱，市场烧鹅10斤更是达到800元，而鹅肠鹅肝这种以前作为下脚料的东西成了香饽饽，同时这些产品的增值也带动鹅价的上涨，养鹅事业目前还处于新兴产业，那么养鹅要如何打开销路呢？
1、与各个餐馆合作
许多餐馆需要定期采收鸡，如果可以跟这些商家合作，把自己的鹅卖给他们。如果餐馆觉得你的鹅品质好还会继续合作，当然为了提升养殖鹅的人气，可以取一个比较通俗顺口的名字。
2、菜市场合作
菜市场经常需要大量的鹅进行批发，因为这些商家都属于比较大的客户。可以先尝试一些鹅寄卖在商家档口，如果生意不错商家也就愿意长期合作，只是菜市场批发属于薄利多销型。
3、网上售卖
由于现在生鲜类产品有专线运输，因此许多生鲜产品都可以快递到顾客手上。开一家网店通过各种活动售卖，也还可以与别的电商合作售卖自己的鹅。
4、与超市合作
能够和超市合作是一个比较稳定的售卖途径，但是商场对鹅的品质要求往往都很高，因此新手必须先保障品质这一关，其次是量产，只有这样才能实现长期合作。
鹅主要销路怎么样？
养殖前一定要了解销路，不然你养的鹅肯定会亏，一般商业型养鹅65天就上市了，养老鹅不赚的，我的鹅一般都销售到食品加工厂，当地屠宰场。他们是目前销路最大的，零售就没意思，就不要考虑集市了，多去跑下食品加工厂，这样利润是可观的。
养鹅有哪些优劣势呢？
在农村里，相对于养鸡，养鸭来说，养鹅的风险还是比较小的，它的发病率比较少，而且价格比鸡鸭要贵，而且它主要饲喂青草，饲料转化率相对来说比较高的。但是切忌，农村养鹅是个小市场，属于特种养殖范畴，规模养殖一定要看好销路，考察一下市场而定，不可盲目的进行养殖。
养鹅赚钱容易吗？
其实很多人都是农村的都有养殖经验，因为多数想考虑养殖的都是在农村，而和其它产品相比养鹅的技术比较简单，就说鸡鸭比较，鹅不容易得病，并且适应力比较强，从目前来看鹅的养殖技术主要就是疾病和饲料搭配卫生防疫等，只要保证羊养殖过程中注意这些问题避免大量伤亡基本养鹅不会赔钱。