在养殖的过程当中，种鹅的饲养管理是很重要的，只有好的种鹅，才有利于养殖场持续的发展。下面来看种鹅繁育孵化技术。
一，种鹅饲养技巧
1、公母巧搭配
种鹅的公、母搭配要适当，否则会影响受精率。根据母鹅在产蛋期受精率由低到高和公鹅随着气温升高性欲逐渐旺盛的生理变化，应合理调配公、母比例，每100只母鹅从产蛋开始搭配15-17只公鹅，产蛋高峰期搭配10只，后期搭配7只。鹅在清晨性欲特别旺盛，可在早晨一开栏就将其赶往宽广的水域中，让它们嬉戏交配。
2、产期巧喂料
种鹅在产蛋期要多喂料、喂精料。除放牧让其自食外，每天要喂两顿精料，每只鹅每顿至少要喂100克，同时饲喂适量的食盐、贝壳粉等矿物质饲料。产蛋高峰期还要加喂一顿夜餐，以保证种鹅的营养需要和种蛋质量。
3、抱窝巧复产
有的母鹅产10枚蛋以后就出现抱窝的生理反应，此时应及时驱赶，不让它占窝，同时停止给料，迫使它外出觅食活动，一般5天左右即可消除其恋巢性，而后再补喂饲料，促其早日恢复产蛋。
4、停蛋就淘汰
对停蛋的母鹅应及时淘汰。鉴别的方法是，一只手抓住鹅的两翼基部，用臂夹住头部;另一只手顺着腹部用力向前摩擦几下，如有羽毛脱落则是停蛋标志，这样的母鹅应立即淘汰。
二，种鹅人工授精
1、准备工作
人工授精前应准备好各种器具，包括集精杯、输精器、注射器、稀释液、脱脂棉花、75%酒精、输精台(高60～80厘米)、显微镜及其配套器具、消毒器具、保温瓶、围栏等，集精杯、输精器、注射器在每次使用前应先消毒干燥备用。
2、采精的方法
采精者坐于板凳上(凳高以采精者坐下时大腿呈水平状为宜)，将公鹅平放于大腿上，呈自然交配姿势，公鹅头朝右侧。待公鹅固定后，右手张开虎口由公鹅背翅膀基部向尾部、左手自腹部由前向后至泄殖腔处，两手同步顺势有节奏地按摩，进行10多次后感觉泄殖腔周围及阴茎膨胀，两手拇指及食指顺势分别捏于泄殖腔上下方，使阴茎勃起外露精液流出。助手用集精杯收集精液，同时用消毒药棉擦去泄殖腔流出的异物，防止污染精液，如精液中带有血液时应弃去不用。这时采精者需继续在泄殖腔周围有节奏挤捏阴茎，也可一手按摩背部后顺势挤捏泄殖腔，这样效果更佳，可使采精完全，一次可采出精液量为0.2～1.5毫升。狮头鹅体型巨大，按摩反应较迟钝，每次按摩次数比小型鹅种稍多，训练次数也稍多，需4～8次才能建立起良好的采精条件反射。初步入选公鹅应进行采精训练，一般在开产前训练完毕。训练期间检出无采精条件反射、无精液公鹅，入选率50%～60%。公鹅采精后经43小时左右的休息，其精液量一般能恢复到采精前的水平，因此公鹅在使用时以隔天采精1次为宜。人工授精种鹅公母比例1:10左右，但在训练前要按1:6留足公鹅。
3、输精
母鹅大多在夜间至清晨产蛋，输精时间可安排在上午大多数母鹅产完蛋后进行，一般在8:00～9:00为宜。将母鹅集中于围栏后，助手捉母鹅保定于输精台上，尾部朝上，腹部朝向输精者。输精者左手压下尾羽，拇指张开肛门，右手持输精管插入泄殖腔左下方至5～7厘米处，注入精液。在生产中，采出的精液一般用灭菌生理盐水按1:1比例稀释，并在0.5小时内输完，这样可增加与配母鹅只数，也便于操作。每只母鹅输精剂量为0.1毫升，每间隔5～7天输精一次。但以间隔5天种蛋受精率为最佳，因其后间隔时间每增多一天，种蛋受精率下降2%～3%。鹅人工授精操作过程中动作应轻缓，以避免损伤种鹅的生殖道。输精时应用消毒药棉擦拭输精管，以保持其清洁卫生。母鹅刚开产时，仍有部分母鹅尚未产蛋，为了便于操作、减少物耗，对这部分母鹅不必进行输精。因母鹅每隔24～48小时产一枚蛋，输精前可采用“连续二日腹部摸蛋”法，将产蛋母鹅分开饲养和输精。
三，种鹅蛋孵化技术要点
1、收集种蛋
要求养鹅户将每日的种蛋写上产蛋日期，每日将种蛋翻转180°左右，防止蛋黄盯在蛋壳膜上。每7天送种蛋一次，防冻、防热、防晒、防雨。曾有人将种蛋放在拖拉机上运输，由于山路崎岖颠簸剧烈，致使种蛋隐性破损，系带游离。所以杨要求用蛋托箱装种蛋，车辆运输时蛋托箱下还要有缓冲物。
2、采用控温电孵机
孵化的前、中、后期和出雏期(夏秋出雏在摊床上)的温度分别为：39-38℃、38.5-37.5℃、37.5～37℃、38～38.5℃。相对湿度依次为：80%～75%、65%～60%、60%～70%、90%。后期的的温度比有关资料要高。杨昌的经验是，“较高温度可以促使出壳迅速，特别是出雏的后期。”
3、模拟生态孵化
电孵机翻蛋老是沿中轴前后翻转共90度，单调而又“机械”。老杨在孵化的3-10日龄间，每日午后凉蛋时人工扒蛋一次，使鹅蛋大角度、换方向翻蛋，可以减少前期的盯壳和死胚。
4、孵化后期蛋面喷水
在干热的夏秋，结合凉蛋向蛋面喷水，一是增加湿度，二是溶解蛋壳表面的油质层，三是降温。每日2次。啄壳前3天，不论春夏秋冬，水中都要加入白醋(每20公斤水中加入500毫升)，白醋中的主要成分是醋酸，可以与蛋壳中的钙结合形成醋酸钙，脆化蛋壳，利于琢壳。开始啄出小孔以后就不喷水了，因为喷水不可能很均匀，某些鹅蛋上喷水过多，可能引起少数啄壳雏窒息而亡。这时如系热天，可用薄棉布蘸湿拧干至不滴水，盖在蛋面上，不仅可以迅速降温，还可让出壳雏湿润，防止羽毛粘在蛋壳膜上而不能出壳。但棉布未干就要掀去。
5、适当助产
有少量弱胎，啄破壳后就是出不来，如果蛋壳膜上已不见红色的血丝，可适度将蛋壳碰碎，并将头拉出壳外。但仅仅是拉出壳外而已，这时如将整只雏鹅都拖出壳外，就会因为脐孔还没有与蛋壳膜自动脱离而致大出血致死或成为淘汰雏。
四，幼鹅管理
1，育雏前的准备工作
（1）育雏室的准备：育雏室要彻底清扫，墙壁用生石灰粉刷，地面用3%火碱喷洒。地面平养育雏要铺好垫料，将所需器具摆好;立体笼育雏要把笼具洗刷干净，消毒安装好，然后用即熏蒸消毒，每立方米空间用高锰酸钾15克、甲醛30毫升.封闭门窗，24小时后，打开门窃换气。
（2）育雏所用设备的准备：育雏所用设备包括饲槽、饮水器或水槽、料盘、料箱，水桶、秤、料铲。将这些用具用水洗刷干净，然后用3%来苏儿或其他消毒剂消毒，备用。
（3）饲料和垫料的准备：根据雏鹅的生理特点准备易消化、营养全价的小鹅饲料。在平面育雏时， 一般都采用垫料，垫料要干燥、清洁、柔软，无霉烂、无农药，吸水性强、灰尘小，常用的有稻壳、刨花、碎玉米芯等。垫料的厚度一般为10厘米左右。
（4）准备好消毒设备：育雏室门口要设水剂消毒池，并准备好洗手盆、防疫服、防疫靴等。
（5）调好室内温度和湿度：育雏开始前2天，做好育雏室、育雏笼的试温工作。用火炉取暖，需要检查锅炉、好烧、升脱速度、保温情况等。用电热器取暖，要检查电路是否安全，调节器是否灵敏，同时检查通风换气设备是否能正常工作。进育雏室后，温度慢慢提升，一直观察到不打堆散开为止，鹅不能太热气踹。第一至三天，温度在30-32度左右，根据室外环境温度和季节天气来决定。以鹅不打堆不踹气为准，后每周平均下降2-3度左右，直到正常温度。
五，幼鹅的饲养方法
1、选择好鹅苗
优良健壮的雏鹅应具备：出壳后即能站立，绒毛蓬松、光滑、清洁，无沾毛、沾壳现象;精神活泼，反应灵敏，叫声宏亮，手提颈部双脚挣扎有力;倒置能迅速翻身;腹部柔软，卵黄吸收和脐部收缩良好，肛门无粪便粘连;胫粗壮，胫、脚光滑发亮。
2、饲密度要适宜
一般每平方米饲养1周龄雏鹅20～25只，2周龄15～20只，3周龄10只。
3、温度要适宜
冬季气温低，大群育雏应在育雏室保温育雏，铺好垫料，不要让雏鹅直接接触地面。适宜温度：第一周28～30℃，第二周26～28℃，第三周24～26℃，温度适宜，雏鹅分布均匀。若温度过高，雏鹅远离热源，张口呼吸，饮水频繁;温度过低，雏鹅打堆拥挤，缩作一团。
4、湿度要适宜
栏舍潮湿易使雏鹅患感冒、下痢等疾病。栏舍适宜的湿度为60～70%，调节湿度的有效方法是要勤换垫料，常清扫粪便，保持地面和栏舍干燥。
5、开水与开食
雏鹅第一次饮水叫开水，雏鹅应在出壳后24小时内开水。冬春寒冷季节，要饮温水(30℃左右)。若鹅苗经过远距离运输，首先喂给5～10%的葡萄糖水，有利提高成活率。第一次喂料叫开食。一般应在出壳后36小时以上进行。开食过早易患消化不良，开食应选择营养丰富，品质优良易消化的饲料。
6、放水和放牧
放水即在暖和的天气7～10日龄时开始，冷天则要2周后。选择晴朗天气，让雏鹅在水盆或水深4厘米左右的浅水中嬉水锻炼，初次放水时间以6～8分钟为宜，以后逐日延长放水时间和深度。放牧应在1周龄以后，选择晴天，将小鹅放在平坦的嫩草地上，让其自由采食青草，每次放牧时间25～30分钟。此期间应照常喂料，3～4周龄后，逐渐过渡到全日放牧，并逐渐减少饲喂次数和补喂饲料数量。
7、做好防疫和保健
在防疫保健上，要认真做好如下几件事：
①在1～3日龄注射小鹅瘟高免血清，预防小鹅瘟出现。
②育雏室保持清洁干爽，要经常清扫、消毒。
③平时精心饲养，注意饲料搭配和营养需要，不要使用发霉饲料和垫料。
④经常检查鹅群动态，发现病鹅要及时查明原因，及时治疗，若确定是传染病，应立即隔离，全群防疫，防止疫病扩散。
⑤放牧时要防暴晒、防雨淋、防农药中毒等。
六，饲喂管理中其他应该注意的问题
1、注意观察雏鹅的状况
雏鹅活强好动，爱吃食，食量每天都有增加，粪便成条状，灰绿色带一层白色。表明鹅舍温度、空气等各方面条件适宜，鹅群健康。如果发现鹅群分散不均，扎维、不爱动、怕冷、羽毛松乱，吃料量突然下降，有灰白色稀粪、绿色稀粪、白黄的粪便，有呼噜声、打喷嚏及突然一声长音等，说明鹅舍温度不适或发生了疾病，应及时查找原因。
2、随时调整鹅群
随着雏鹅不断长大，鹅群要随时调整。要根据雏鹅大小、强弱等不断进行调整。发现离群闭眼呆立、羽毛蓬松不沾、翅膀下垂的病弱鹅要及时隔离、淘汰。
3、根据季节气候的差异及时调整饲料的营养水平
在夏秋季节，要适当降低饲料的能量水平。在冬春季节，要适当提高能量水平，以保证在有限的采食量中使雏鹅获得足够的蛋白质及其他营养成分。
4、饲料颗粒的大小要适中
对雏鹅来说，饲料原料不能超过2mm，以保证雏鹅采食的是全价饲料。否则会因营养不平衡而影响其生长发育和育雏成活率。
5、在饲料中添加沙粒
对养鹅来说，添加沙粒可促进雏鹅消化。在2～3周龄时，可在饲料中掺入1%的清洁沙粒。
6、逐步实现脱温
随着雏鹅生长日龄的逐渐增加，雏鹅生长所需的温度要逐渐降低，直至实现脱温。雏鹅脱温要逐渐进行，有一个适应过程，开始时白天不给温，晚上给温度，一般在经过1周之后鹅群可逐渐适应外界温度，这样就可不再给温。 切不可突然进行或者是忽然降温过低。否则雏鹅会因为温度低，怕冷相互拥挤，导致挤压致死或者是诱发呼吸道类疾病。
7、预防啄癖问题
日常养殖常引起啄癖的原因有多种——饲养密度过大、湿度过高、室内光线过强、饲料中缺乏某种氨基酸或氨基酸比例不平衡、租纤维含量过低和鹅的习性等等，都是日常笼用中最为常见的致病因。解决这个问题最好的办法除均衡营养、降低密度、减弱光照强度、改善通风外。
8、重视防疫工作
冬春应特别重视防疫工作。小鹅瘟及鹅的混合感染普遍发生，因此应注意严格防疫。其比较可靠的防疫方法是：种鹅在产蛋前1个月左右，按规定剂量胸部皮下注射。这样可预防种鹅将小鹅瘟、弓形虫等病原菌经种蛋垂直传播给雏鹅。小鹅出雏后1日龄内，立即按规定剂量胸部皮下注射小鹅瘟卵黄抗体0.5~0.8毫升;雏鹅6~7日龄，颈部皮下注射小鹅瘟1.2~1.5毫升;15天后注射禽流感鹅副粘病毒二联疫苗，经过上述方法防疫后，可基本保证鹅至出栏的健康。有条件的还可注射一次禽出败菌苗，预防禽出败，此外还要防治小鹅大肠杆菌病等，饲养期间做好消毒工作。