鹅属于水禽也属于家禽，相继鸡鸭之后禽畜产品，在农村基本很多老百姓都养过，现如今鹅价高的离谱，一些熟食店居然达到80元一斤，一只10斤的鹅就需要800多元，而活鹅的价格也非常高，比鸡鸭的价值都要，鹅全身是宝，自我国养殖也有很多年，以前人们对于鹅都是 抵触心理因为鹅肉比较糙就是比较粗，尤其鹅肠鹅肝等都当作下脚料处理，而最值钱的可能就是鹅绒，随着社会发展人们消费意识转变，鹅肠和鹅肝价值越来越高，那么鹅价这么高到底在农村养鹅赚钱吗？
一，市场需求大
因为国内鹅饲养率比较低，存栏量比较少，而中国这个庞大的消费市场根本满不足不了需求，所以价格比较高，人们消费意识也转变了很多，现在很多人不喜欢吃鸡鸭鱼肉，反而对于牛羊肉、鹅肉野味等感兴趣，就说鹅肝和鹅肠吧在一些火锅店和西餐厅价格非常高，尤其鹅肝在西餐厅有的和黄金比较了，这毫不夸张，有市场需求，而养殖数量少，所以效益会因为市场需求带动增加。
二，鹅得病少
鹅相对鸡鸭来说抵抗力强，有统计表明一只鹅每天活动量超越两只鸭子，鹅本身就有比较健康的基因，因为鹅还算是飞禽，一般鹅得病主要是因为环境引起，只要注意在养殖鹅的时候把环境管理好，前期疫苗注射，后期观察鹅活动一般不会出现像其他家禽一样那么多疾病。
三，饲料比较杂适口性好
鹅是扁嘴动物，也是杂食动物，秸秆粉碎之后也吃，这是鸡鸭不能相比的，像豆秸和花生秧或者玉米秸秆这都是农村比较常见的秸秆，粉碎到细粉状态然后添加玉米面之类精料鹅非常爱吃，对于鹅生长也有好处，经常以精料为主的鹅一般油比较多，市场效应不好，现在人都追求健康不喜欢吃通过催肥起来的鸡鸭，合理搭配饲料还能降低成本，这样对于最后收益来说能增加。
四，适应强
鹅要比鸡鸭来说适应力强，不管在北方还是南方都可以饲养，不管是荒山还是海边都适合养鹅，虽然鹅是水禽但是在一些非常干旱地区养鹅早已经适应，因为鹅苗价格比较贵，所以在比较小阶段需要保暖，但是随着长大之后抵抗力增强，想必大家都见过鹅喝一些农村下水道里水一样很健康，这不光是抵抗力的问题还有适应力，干饲料或者青饲料都能养鹅，圈养或者放养也都适合，现在林下养鹅也比较流行，还有在荒山养鹅的。
五，怎样提高雏鹅成活率
1、确定育雏方式
一般规模化饲养可以采取地面平养和网上平养两种，地面平养方式要经常更换垫料或垫草，而网上平养无需经常更换垫草和垫料，它减少了雏鹅和排泄物的接触，但是养殖成本有所提高。这两种育雏方式都需要合理的分群，一般20-50只为一群，过多不便管理，同时要注意饲养密度，以免互相养殖影响到雏鹅生长发育。
2、做好保温空湿
保温是提高雏鹅成活率最为关键的措施，雏鹅在出壳后自身温度调节能力较弱，对外界温度抵抗力较弱。一般1-3日龄的温度要控制28-30度左右，之后每隔2天降低1度注意，在21日龄时即可保持在18度左右。这里需要注意的温度降幅不宜过大，要循序渐进逐步降温。同时要经常检查温度是否适宜，主要看雏鹅的分布状况，分布均匀说明温度适宜，如果聚在一堆说明温度偏低，而远离热源并张口呼吸说明温度偏高。整个育雏期间要控制湿度不宜超过55%，湿度较大时要及时更换垫料、加强通风降湿。
3、加强饲养
除了要注意温度和湿度的把控外，还要注意及时开饮开食，一般在雏鹅出壳2-3内先让其饮水，在水中可以添加适量的预防白痢药物和维生素。在饲喂时要注意不宜将饲料撒在雏鹅绳索，干饲料和青饲料要分开饲喂，先喂干饲料，再喂青饲料。一般在开食前3天要适当增加饲喂次数，每天需喂食6-8次，每次饲喂时间控制在半小时左右，喂食量不宜过多，三天后每天饲喂次数减至4-5次。雏鹅的饮水不能断，饲喂时间最后固定，饲喂时要注意雏鹅的采食和饮水情况，发现不对的地方及时处理。
4、预防疾病
雏鹅期间促进的疾病有小鹅瘟、雏鹅白痢、鹅副粘病毒病和禽流感等，这些疾病一旦发作死亡率极高，所以要做好预防工作。小鹅瘟可以在出壳3天内注射小鹅瘟疫苗预防；雏鹅白痢预防除了加强饲养外，可以在饮水中添加多种维生素和预防药物；鹅副粘病毒病可以在雏鹅7-10日龄时注射疫苗预防；禽流感可以在雏鹅15日龄时注射疫苗预防。