养殖户养鹅都是为了赚钱，往往有些鹅已经养殖到可以上市的时间了，可是鹅就是不长肉，如果这时候卖了，就会卖不起钱，降低养殖户的收益，这时候我们就要提前把鹅催肥了，那么养鹅催肥的方法有哪些？
1、圈养育肥法
圈养育肥法和舍饲育肥法类似，主要是用竹子和木材制作围栏，在中间修剪成若干个小围栏，每个围栏面积在2-3平方米左右，可饲养10只左右鹅，每个小围栏周围悬挂喂食和饮水器具。围栏的高度以鹅的高度修剪，确保鹅能伸出头吃食饮水，但是不能出去，也是每天喂食3-4次，吃饱为主，减少鹅群的活动范围和活动量，增加体重，到底快速育肥的目的。
2、舍饲育肥法
舍饲育肥法是将鹅群饲养在光线较暗的舍内，增加鹅的饲养密度，控制鹅的活动范围和活动量，以达到降低能量消耗，增加体重的目的。喂食时以富含碳水化合物的饲料为主，每天喂食3-4次，特别在晚上加喂1次，喂食要鹅群吃饱，直至不吃为止，还要提供充足的饮水。此方法要注意的养殖密度过高，鹅群易引发疾病，要做好卫生和疾病防治工作。
3、填饲育肥法
填饲育肥法从名字就可看出，它是有人工将高能量的饲料强行填入鹅食道，让其强行吐下，这样能快速的积累营养，增加鹅的体重，缩短育肥周期，育肥效果极佳。它有人工和机器两种填饲方法，人工则是将饲料加水搓成条状，用水蘸湿强制塞入鹅食道中；而机器则是将饲料加水搅拌成浆糊状，用胶管或其他工具插入鹅食道中，再将浆糊状的饲料顺着胶管流入食道中。
4、放牧育肥法
放牧育肥法适合在草原辽阔、牧草丰富，或者在农作物种植区，这样在农作物收割后有大量的牧草来源。它主要是以放牧为主，这是一种养殖成本极低、经济收益最大的饲养方法。在放牧是也要注意尽量让鹅群少运动，缩短走动距离，减少行走的时间，这样既可以增加采食时间，还可以减少能量消耗。白天放牧后，但是采食的营养并不丰富，所以要在晚上补饲精饲，补充营养，快速增加体重。
鹅饲料的配制有哪些？
1．各类饲料的大致用量：籽实类及其加工副产品30%—70%、块根茎类及其加工副产品（干重）15%—30%、动物性蛋白5%—10%、植物性蛋白5%—20%、青饲料和草粉10%—30%、钙粉和食盐酌加，并视具体需要使用一些添加剂。
2．饲料混合形式。粉料混合：将各种原料加工成干粉后搅拌均匀，压成颗粒投喂。这种形式既省工省事，又防止鹅挑食。粉、粒料混合：即日粮中的谷实部分仍为粒状，混合在一起，每天投喂数次，含有动物性蛋白、钙粉、食盐、添加剂等的混合粉料另外补饲。精、粗料混合：将精饲料加工成粉状，与青菜或多汁根茎类等混匀投喂，钙粉和添加剂一般混于粉料中，砂粒可用另一容器盛置。用后两种混合形式的饲料饲喂鹅时易造成某些养分摄入过多或不足。
一、蛋白质补充料1.饼粕类；大豆饼（粕）在兔饲粮中的用量变化很大，可高达30%。不宜用生豆饼（粕）喂生长兔。菜籽饼（粕）有辛辣味，适口性较差，且含致甲状腺肿大的物质，大量饲喂时易引起腹泻、甲状腺肿大和泌尿系统炎症。用菜籽饼替代生长兔饲粮中大豆饼的50%，对饲料消耗和日增重都无不良影响。热处理低芥酸菜籽饼占饲粮的15%时，仍能获得良好的饲喂效果。饲喂含亚麻饼20%以上的饲粮时，1周后即可观察到兔消化失常。一般情况下，热榨或经热处理的亚麻饼在兔饲粮中的比例不宜超过10%，且好与其他饼类配合使用。
2.动物性蛋白质饲料；兔饲粮中使用不广泛，仅用于调整和补充某些必需氨基酸。鱼粉在兔饲粮中的用量很低，因其具有特殊的鱼腥味，不宜用作肥育兔的饲粮。羽毛粉在兔饲粮中的使用量为3%。肉骨粉的品质变化较大，一般在饲粮中的用量为5%～10%。
二、能量饲料；1.谷物籽实-常用作兔饲料的有玉米、大麦、燕麦、小麦和高粱等。这类饲料含大量淀粉，粗纤维含量较低，喂量过多易引起肠炎。饲喂生长兔和哺乳兔时，燕麦和大麦的适口性、生产效果都比小麦和玉米好。玉米的消化能含量很高，粗蛋白质含量只有8%～9%，且品质不佳，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量都很低。它的淀粉含量很高（72%），在小肠中消化很慢，粗纤维含量仅为2.5%。兔饲料中玉米用量过高时，可使进入后肠的淀粉量增加，很易造成后肠碳水化合物负荷过重而引发肠炎和腹泻。稻谷的特点与玉米相似，也应适当控制其在兔饲粮中的比例。在谷物籽实中，燕麦的粗纤维含量高，淀粉含量低，适口性好，适于兔的饲养。高粱中含有较多的单宁，适口性和饲用价值低，在养兔业中并不常用。
三、蛋白质补充料1.饼粕类；大豆饼（粕）在兔饲粮中的用量变化很大，可高达30%。不宜用生豆饼（粕）喂生长兔。菜籽饼（粕）有辛辣味，适口性较差，且含致甲状腺肿大的物质，大量饲喂时易引起腹泻、甲状腺肿大和泌尿系统炎症。用菜籽饼替代生长兔饲粮中大豆饼的50%，对饲料消耗和日增重都无不良影响。热处理低芥酸菜籽饼占饲粮的15%时，仍能获得良好的饲喂效果。饲喂含亚麻饼20%以上的饲粮时，1周后即可观察到兔消化失常。一般情况下，热榨或经热处理的亚麻饼在兔饲粮中的比例不宜超过10%，且好与其他饼类配合使用。2.动物性蛋白质饲料；兔饲粮中使用不广泛，仅用于调整和补充某些必需氨基酸。鱼粉在兔饲粮中的用量很低，因其具有特殊的鱼腥味，不宜用作肥育兔的饲粮。羽毛粉在兔饲粮中的使用量为3%。肉骨粉的品质变化较大，一般在饲粮中的用量为5%～10%。
60天快速育肥鹅出栏实用技术
1、选择雏鹅、育雏
育雏期15日龄需温度32-28℃，6-15日龄为28-25℃，16日龄保持在20-18℃；湿度控制在50%-65%；饲养密度每平方米8-12只。雏鹅要选择生长快、体型大、耐粗饲料的鹅品种，而且反应活泼、灵敏，卵黄吸收和脐部收缩良好。
养鹅：
2、雏鹅的饲养
雏鹅在采食前应先饮水，可饮每100毫升0.05%的高锰酸钾水中加维生素C 5毫升、葡萄糖5克、维生素B1 6毫升，日喂5次，连喂3日，进行肠道消毒，然后将喂给切细的菜叶，撒在塑料布上，吸引雏鹅采食。2-4日龄白天喂4-5次，夜间喂2次；5-10日龄白天喂6次，夜间喂2次；11-20日龄可增加一些放牧时间，饲养次可减少到白天4-6次、夜间2次；21-30日龄白天喂3-4次，以后可延长放牧时间。
3、青年鹅的饲养
30日龄的鹅应补充精料，每天放牧要吃饱；一般每天每只应补配合饲料100-200克，配合饲料和精料的比例应是2:8。配合饲料要加水搓成半干半湿再喂鹅。
4、快速育肥、舍饲育肥
把鹅赶到舍内育肥，光线较暗，限制运动，饲料多样化，夜间1次，日喂5次，喂量不限。填饲育肥法：要求饲料含能量较高，将配合饲料加定量的水搓成粗1.0-1.5厘米、长6厘米的条状饲料，人工填入鹅的食道中。填料时左手提住鹅头、张开鹅嘴、双膝夹住鹅身，右手拿饲料条蘸一下水，用食指将饲料塞入食道，每填一条，用手顺鹅颈推动使其吞下。第1-3天每天每只喂5条，4-8天每天每只喂6条，8天以后每天每只喂9条，并饮水。经育肥，前40天的饲养，体重可达2千克左右，以后进行20天强度育肥，鹅体重可达4-5千克以上，就可以出售。