假设购买一只鹅苗价格为10元，各个时期的饲料喂养费用为20元，再加上免疫药费2元，一定的人工费用，一只鹅从购买到出栏需要的总成本在35元左右。而一只成年大鹅在市场上能卖到100元左右，一只鹅的利润就能达到60元。
另外，鹅的生长速度快，饲养周期短，2、3个月就可以出栏上市。一只鹅的利润可以达到60元一只，100只鹅全部出售，利润就有6000元。如果饲养的100只鹅里，有一半是母鹅，一只母鹅产蛋40枚左右，50只母鹅一共可收获2000枚蛋，鹅蛋的市价在一枚4元左右，那么出售蛋的收益在8000元左右，共计养鹅一年可以赚取利润1.3万元。
养鹅前景如何？
鹅肉的影响价值
鹅肉是一种营养价值很高的肉类，它含有很多种对人体有益的微量元素以及氨基酸。并且最主要的是鹅肉的含脂肪量很低，比鸡肉更低，对于减肥的人士来说鹅肉是非常好的一种肉类食品。
鹅全身是宝
鹅不仅可以食用，它能转化成各种优质鹅产品，鹅粪可以施肥，能改善土壤结构，提高作物产量，形成良性循环，促进农业发展，养鹅可与形成良性循环等产业共存，具有良好的生态效益。鹅全身是宝，羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很有价值的畅销产品。
市场需求方面
继鸭绒之后，鹅绒以迅猛的势头抢占羽绒市场，鹅绒现已成为羽绒产业中最受欢迎、最活跃的商品，年贸易量有45000吨之多。
中国是世界上养鹅最多、羽绒产量最多、出口量最多的国家，就国内市场来说，我国的鹅肉市场一直处于供不应求的状态中，饲养量远远赶不上需求量。
市场潜力巨大
随着人们对食品安全、营养和保健意识的不断提高，对鹅产品的需求量必然增加，市场潜力巨大。农村有很多剩余劳动力，非常适合发展鹅肉生产。鹅在生长过程中主要食草，属于节食家禽，而且还具有生长快，饲料利用率高，饲养周期短，增产效益高，经济周转快等优点，所以养殖前景还是很不错的。
鹅有什么风险?
俗话说，鸭子要腥，鹅要青，养鹅应该有相当比例的青饲料，鹅是不适合大量圈养;最好是有一个特殊的牧草种植基地和天然牧场，想赚钱多就要多养，但场地建设要花点钱，早期养鹅的话可以考虑大棚养殖，外加种植牧草，可以有效节约成本。
不过如果采用种草养鹅，那么就要支付土地成本，如果你所处的环境土地比较贫瘠，那么养鹅成本就会比较高，鹅虽然有较强的生活能力和抗病能力，但耐粗放饲养，是不需要高水平的饲养设施，所以怎么看它也是农村创业一个不错的项目。
养鹅技术有哪些？
1、场址选择
选择林下场址的时候要注意林地的密度，不宜过密，否则不仅会影响鹅的生长，还会抑制草的生长。林木的树龄保持在3年左右，林木最好是选择树冠比较大的杨树。这样可有效的防止阳光直射，促进鹅的生长。建立鹅舍的时候要注意选择排灌好、通透性强的地方，根据养殖数量控制好面积，然后在四周建立70厘米左右的篱笆。鹅舍地面要用发酵材料垫到25厘米，促进排水。
2、鹅苗选择
鹅苗的选择也是非常重要的，我们要从生长能力、健康程度及产量等方面综合选择。要保证鹅苗活力大、眼睛有神且反应灵敏。尤其要注意腹部，不可选择腹部僵硬的，羽毛也要保证光泽松软。鹅苗的选择对养殖效益是有着直接联系的，在养殖时，我们要经常观察雏鹅的生长情况。发现有歪头、活力差的雏鹅时，最好是尽早淘汰，提高雏鹅整体质量。
3、饲养管理
在引种的时候我们要做好鹅舍的消毒工作，防止存在病菌危害雏鹅的生长。控制好温度，温度不可过高过低，否则都会严重影响鹅的生长。根据雏鹅的日龄适当调整温度，5日内的温度控制在29度左右，然后每隔一周降低亮度，直到稳定在22度左右。并且要注意控制好湿度，在前十天的时候湿度要控制在70%，然后将其降低到60%左右。最后根据雏鹅的生长情况做好初饮开食工作，保证鹅健康生长。
4、疾病防治
鹅的防病能力不是很强，尤其是幼鹅。幼鹅在鹅整个生育阶段是抗病能力最弱的时候。我们在养殖时要经常清扫鹅舍，定期更换垫草，防止鹅舍内湿度过大，滋生病菌感染雏鹅。雏鹅阶段时每7天消毒一次，并且消毒时要注意全面彻底，水食槽都不可忽略。然后要做好昆虫、老鼠等生物防治工作，防止携带病菌。最后要严格控制出入养殖场的人员及车辆，都应做好消毒工作。