着社会的发展人们要求越来越高，对于食物的要求也随之增加，一些以前不起眼的产品却深受欢迎，像农村的野菜，野猪肉，鹅肉等等，说到鹅肉不得不说养鹅这个行业，这几年风生水起，鹅价和鹅产品高的离谱，市场烧鹅10斤更是达到800元，而鹅肠鹅肝这种以前作为下脚料的东西成了香饽饽，同时这些产品的增值也带动鹅价的上涨，养鹅事业目前还处于新兴产业，因为规模化养鹅也只是近代开始的，那么2020年农村养鹅到底利润有多少呢？
现在市场上对鹅的需求量大吗？
虽然农村有养殖鹅的传统但是都是作为家禽养殖非常少，这根本不能满足市场需求，就说现在城市饭店吃饭很多大城市都是需要提前排队，国人对于很有讲究，另外鹅产品高主要是口感的问题，消费者想换口感，每年根据不完全统计鹅市场消费达到上千万，这么庞大的数字自然会带动养鹅行业发展，而市场鹅产品之所以贵主要因为鹅供应不足，物以稀为贵。
养鹅难不难？
其实很多人都是农村的都有养殖经验，因为多数想考虑养殖的都是在农村，而和其它产品相比养鹅的技术比较简单，就说鸡鸭比较，鹅不容易得病，并且适应力比较强，从目前来看鹅的养殖技术主要就是疾病和饲料搭配卫生防疫等，只要保证羊养殖过程中注意这些问题避免大量伤亡基本养鹅不会赔钱。
现在养鹅利润高吗?
1、在放养和补充饲养条件下，每只鹅的饲养成本为：
鹅苗每只8-10元左右;0-15天，一斤*1.6元=1.6元;15-30天：精料2.5斤*0.9元=2.25元;30-70天：放牧+精料8斤*0.8元=6.4元;70天：粗料5公斤* 0.9元=4.5元;免疫+药：2元;综合成本：10+1.6+2.25+6.4+4.5+2=26.75元。按平均体重7斤，每斤7.5元，一共52.5元，要花26.75元，每只获利25.75元左右。
2、圈养饲料条件下每只鹅的成本：
雏鹅每只10元左右;0～15日，小料一斤×1.6元=1.6元，15-45日：精料9斤×0.9元=8.1元;45-75日：粗料15斤×0.8元=12元;免疫+药费：2元;综合成本：10+1.6+8.1+12+2=33.7元。按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本33.7元后，每只利润18.8元左右。