鸡头黄精的适应性很强，能耐寒冬，喜阴凉，耐瘠薄，对土壤适应性强，在凤凰县的红壤及黄壤土地均能正常生长。种植地要求排水好，上层透光性强的林缘、草丛或林下开阔地带均可种植。栽培于没有遮荫的地块也能获得高产，但人工栽培投产周期较长，需要 3~4 年。
1 种苗选择及处理
鸡头黄精可采用种子繁殖或块茎繁殖。块茎繁殖生长周期短、产量高，是种苗繁殖的主要方法。挑选生长 3~4 年的种苗，选其有顶芽、大小均匀、重量 20~50 g 的新鲜根茎作种。栽种前，用咪鲜胺或多菌灵将种苗块茎浸洗 2~3 min 消毒，捞出后沥干即可栽种 。
2 选地整地，深施有机肥
种植地应选择土壤肥沃、不积水、排水好、地势较高的地块。土壤深翻 30 cm 以上，整平耙细后做畦，一般厢面宽1.2 m ，高于地平面 10~15 cm 。清除杂草后，在厢内施足底肥（优质腐熟农家肥或磷钾肥），结合深耕整土深翻 30 cm ，使肥土充分混合，将有机肥翻耕至土层下。据笔者种植观察，在烤烟田内种植黄精更便于后期管理，每行烟垄密植 2 行黄精， 2 行之间的空间便于除草、施肥，值得推广应用。
3 适时栽种，合理密植
块茎繁殖以 9 — 12 月为最佳栽种期。合理密植的株距为25 cm ，一般需用块茎 6.75 万 ~9.00 万株 /hm 2 。栽种时，将块茎顺垄沟摆放，有顶芽一端向上，根须向下，与地面呈一定角度排入栽种，深度一般为 8~10 cm 。栽后及时覆土，厚度一般为 4~5 cm ，再用稻草、秸秆、玉米秆及树叶等覆盖，厚度为6~8 cm ，以便黄精种芽破土 。
4 栽后管理
一是水分管理。栽种后如遇久旱应适当浇水，如久雨不晴，应开沟排水。二是中耕除草。每年春季在新苗尚未出土前采用除草剂除草。实践表明，栽植后覆盖秸秆的地块一般杂草较少，可不喷除草剂。三是合理施肥。栽种后的第 1 年春季无需施肥，因其地下根茎正在长芽生根，无法吸收肥料；秋季撒施复合肥 225~300 kg/hm 2 。第 2 年春季地下根须较多时，可施复合肥或菌肥 75~150 kg/hm 2 ；秋冬季撒施复合肥 375~450 kg/hm 2 。第 3 年施肥与第 2 年相同。四是病虫害防治。本地栽种鸡头黄精还未发现病虫害，无须防治。
5 采收加工
野生鸡头黄精全年均可采挖。家种以秋季采挖为好，一般根茎繁殖的于栽后 3~4 年采收，种子繁殖的于栽后 5~7 年挖收。挖取根茎后，用清水洗净即成商品，也可放在蒸笼内蒸 2 h ，蒸至透心后，晒至全干，或反复蒸晒 9 次后，即成九制黄精，是养生保健抗衰老首选佳品。
黄精块茎种植当年会出多少？
黄精种植有块茎繁殖和种子播种两种方式，但两种方式生长都相对比较缓慢。用块茎繁殖大概需要3-5年后能收获，用种子播种就更久一点了，一般要4-6年后才能收获。
同样的，在出苗上，黄精种植也要很长时间才能出苗，一般都是头年种植，第二年出苗。块茎繁殖的黄精，出苗时间是每年的3月份。如果是春天种植的，3个月以后，当年的出苗率大概是30%左右，但不抽心或是长不大，到第二年春天会继续生长。
其实在大面积的黄精种植过程中，像题主这样的情况是时有发生，春季种下黄精块茎，几个月后出苗很少，甚至到年底都不见出苗多少。
碰到这种情况，题主也别太着急，黄精的习性本来就是头年块茎在地下孕育萌芽，到第二年才出地面。题主可以挖开地面，仔细查看下地下的黄精块茎，如果块茎是有明显的新生长部分的，那就无须太担心。不过要注意在秋冬季追施肥料，促进块茎壮大。
还有一种生长缓慢的原因是：因为要考虑到控制种植成本，农户往往选择小块黄精做种源，这也会使得块茎出苗缓慢。题主可以尝试下将大块黄精种源和小块黄精种源分开试种，明显大块黄精长势要好很多。所以，就算为了控制成本，也不要把黄精块茎种源分的太小块。
黄精种植几年可以采收？
黄精春、秋采收均可，以秋末冬初采收的根状茎肥壮而饱满，质量佳。黄精移栽根茎1-2年收获；播种种子3-4年收获。于秋末或春初刨出根茎，洗净泥土，除去须根和病疤。
如果种植黄精选择哪个品种好？
黄精，又名仙人余粮等，是多年生草本植物，以根茎入药，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能，是老年人较理想的补养之品，无大补温燥之品可能带来的副作用。黄精生长周期较长，花期为5-6月， 果期为6-7月。根茎繁殖要2-3年才能供药用，而种子繁殖的生长周期长达5-6年。黄精种类繁多，一般按形状和味道区分。按形状分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种；姜型黄精的原植物为多花黄精， 鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精的原植物为滇黄精。其中又以姜形黄精质量*；按味道又分为甜黄精和苦黄精。